Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

València

Guests frequently praise Fierro for its creative and flavorful dishes, attentive service, and unique ambiance. The restaurant's commitment to sustainability and use of local ingredients are also highlighted.

Upplev Fierro – en kulinarisk pärla i Valencia med Michelin-stjärna och innovativa smaker.

Fierro är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av L'Eixample i València, Spanien, som erbjuder en unik och intim matupplevelse med kreativa tolkningar av medelhavsmat i kombination med influenser från Argentina. Med sina Michelin-stjärnor är Fierro ett måste för foodies och kräsna matälskare som söker något utöver det vanliga.

En smakresa med spännande menyer och vinparningar

På Fierro erbjuds två huvudmenyer: Menú Emoción och Menú Evocación, båda tillgängliga även i vegetariska versioner. Menyerna är noga komponerade med säsongsbetonade medelhavsingredienser som väcker smaklökarna till liv. En höjdpunkt är den frivilliga vinparningen som höjer hela upplevelsen till nya nivåer.

Restaurangen pryds av en stilren inredning med synliga tegelväggar och svarta accenter som skapar en elegant men avslappnad atmosfär. Gäster sitter nära det öppna köket där kocken och sommeliern personligen förklarar varje rätt, vilket gör middagen till en interaktiv och minnesvärd upplevelse.

Besökare hyllar Fierro för dess innovativa menyer, exceptionella service och intima miljö. Många uppskattar den spännande kombinationen av smaker och det faktum att man under måltiden får gissa ingredienserna innan de avslöjas, vilket gör varje middag till en lekfull och engagerande upplevelse.

 - En smakupplevelse med vänlig service och en meny som överraskar varje gång.

 - En middag där man får gissa ingredienser och njuta av utmärkt service som anpassar sig efter dina behov.

 - Endast fyra bord ger en exklusiv och varm atmosfär med smaker som imponerar och personal som känns som familj.

 Fierro är öppet tisdag till lördag med lunch serverad mellan 14:00 och 17:00 och middag från 21:00 till 23:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av det begränsade antalet platser rekommenderas bokning för att garantera tillgänglighet.

Kan restaurangen anpassa sig till specialkost

 Ja, Fierro erbjuder vegetariska alternativ och kan ta hänsyn till andra kostbehov vid förfrågan i förväg.

Europe

Spain

Fierro är en unik restaurang belägen på Carrer del Doctor Serrano i L'Eixample, València. Med sin kreativa tolkning av medelhavsmat och noggrant utvalda vinparningar, erbjuder Fierro en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen har en modern atmosfär med exponerad tegelvägg och svarta accenter, vilket skapar en stilren och inbjudande miljö. Sedan öppningen har Fierro blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, känd för sin Michelin-stjärna och en meny som ständigt överraskar.

Fierro erbjuder en smakfull meny som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Varje måltid är en upplevelse där gästerna får gissa ingredienserna innan de avslöjas, vilket skapar en interaktiv och spännande atmosfär. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Fierro ligger i det livliga området L'Eixample, känt för sina vackra byggnader och kulturella attraktioner. Området är fullt av konstgallerier, butiker och kaféer, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute. Besökare kan utforska närliggande platser som Mercado de Colón och den berömda Plaza del Ayuntamiento, som båda erbjuder en smak av Valèncias rika kultur.

Upplev den unika smaken av Fierro i València. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag som kombinerar kreativitet och tradition i en fantastisk miljö.

Creative takes on Mediterranean food & wine pairings in a venue with exposed brick & black accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM05ETmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZ_iActIYA0R3g-kBk3ytLU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM05ETmtBRRAB

Michelin loveliness! This is an experience.  We did the evocation tasting menu with the wine pairing and my taste buds thanked me. The sommelier and the chef were so friendly. We tasted the food then they revealed what it was, which I loved. So you weren't judging the food. This was such a lovely find where you are spoilt for choice. Would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNDd2WTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZ_iActIYA0R3g-kBk3ytLU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNDd2WTJnRRAB

A very unique experience with amazing food and very good service. We were a table of 6 and some arrived late but they were very accommodating and also a last minute dietary requirement which they executed without any problems and the alternatives looked amazing! The whole evening was a game with us having to guess the ingredients, wondering what the next course will be (you receive the menu at the end) and it was a very well orchestrated dinner. The service of all staff and chefs were amazing, paying attention to all the little details. Definitely deserving of its Michelin star. Highly recommended. Price is definitely on the high end but you definitely will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bDhhUE9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZ_iActIYA0R3g-kBk3ytLU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bDhhUE9BEAE

Incredible experience at Fierro !

First of course, the food : it was just perfect, the taste, the textures, the look ! It was soooo good ! The wines were great too ! (but maybe to much wines, we always had 2 glasses at the same time)

The secret menu : you don't know what you eat before you eat it, so during the whole diner you are trying to guess the ingredients, which makes the tasting very active and exciting !

The service : Everyone was perfect. So kind and funny (thank you Mariana for your constant smile). Every plate was very well explained, and we really appreciated the fact that different people explained the plates (floor manager, waitress, sous-chef etc...). It made the experience so special because we switched from spanish to english to french depending on the person.

And finally the atmosphere : good music, full black experience, very casual vibe ! We loved it !

I'm writing this review almost 3 years later, and I still remember everything. For me that's the proof that this diner was memorable ! Once again : thank you !

Viva Fierro !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM3NmY05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZ_iActIYA0R3g-kBk3ytLU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM3NmY05BEAE

So amazing. Needless to say, you do expect the best of the best in restaurants like this, but Fierro and it’s amazing team elevate this to the next level. Every dish carefully and deliciously curated didn’t disappoint at any step, my favourites were the oyster salad, beef and duck dishes.
The maridaje was glorious, and we are already planing to come back only to try the without alcohol one that they make themselves.

Very cozy and intimate as there are only four table, and the service run smooth, friendly and warm overall.

Still waiting for that bread to go tho(joke, because you will love the bread!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWMzaHZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZ_iActIYA0R3g-kBk3ytLU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWMzaHZnRRAB

perhaps what you might expect from a restaurant of this quality... but it did not dissapoint. Excellent service and excellent food.... more  @realspain ... travel with baker

Fierro Restaurang i València – Gourmetmat i Lokalatmosfär

Fierro, located in Valencia's Ruzafa neighborhood, is led by Argentine chefs Carito Lourenço and Germán Carrizo. The restaurant is known for its innovative approach to Mediterranean and Argentine cuisine, offering a unique dining experience in an intimate setting.

fierro i valencia: en historisk översikt över en Michelin-belönad restaurang in Spanien.

fierro är en exklusiv restaurang belägen i den vackra staden valencia i spanien, känd för sin innovativa fusion av medelhavsköket och argentinska smaker. Detta etablissemang har snabbt gjort sig ett namn i den kulinariska världen.

fierro har en fascinerande historia som börjar med att den tilldelades sin första michelinstjärna år 2019, en märkbar milstolpe som erkände dess kulinariska excellens och innovativa koncept.

år 2020 markerade ett annat spännande steg i fierros historia, då restaurangen lanserade sina innovativa smakmenyer, 'menú emotion' och 'menú evocación'. Dessa menyer har blivit kända för att erbjuda en unik kulinarisk resa som fördjupar gästens smaklökar och sinnen.

år 2020 markerade ett annat spännande steg i fierros historia, då restaurangen lanserade sina innovativa smakmenyer, 'menú emoción' och 'menú evocación'. Dessa menyer har blivit kända för att erbjuda en unik kulinarisk resa som fördjupar gästens smaklökar och sinnen.

In the heart of L'Eixample, Fierro offers a unique culinary experience with creative Mediterranean dishes and wine pairings, set in a warm ambiance of exposed brick and black accents.

Fierro

Fierro offers four distinct tasting menus that blend Mediterranean and Argentine influences, each designed to evoke emotions and memories through innovative culinary techniques.

Menú EMOCIÓN

Menú EVOCACIÓN

Menú EMOCIÓN Vegetariano

Menú EVOCACIÓN Vegetariano

Fierro Restaurant Menus

Utforska Fierros fängslande meny i Valencia, Spanien.

I hjärtat av València, på den charmiga gatan C/ del Doctor Serrano, väntar en kulinarisk upplevelse av högsta klass hos restaurang Fierro. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder Fierro innovativa medelhavsinfluerade smakresor där varje rätt är en konstnärlig komposition av säsongens finaste råvaror.

, som båda finns i vegetariska varianter. Dessa menyer är noggrant komponerade och speglar det bästa av säsongens medelhavsingredienser, vilket skapar en dynamisk och minnesvärd smakupplevelse.

Varje meny öppnas med delikata förrätter som kombinerar kreativa texturer och smaker – tänk krispiga ostronsallader eller subtila medelhavskryddor som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för den kulinariska resa som väntar.

Måltidens höjdpunkt är de noggrant tillagade huvudrätterna som ofta inkluderar smakrika kött- och ankträtter, tillagade med passion och precision. Varje rätt speglar säsongens bästa råvaror och gastronomisk kreativitet.

Avslutningsvis bjuder Fierro på utsökta desserter som balanserar sötma och friskhet, perfekta för att avrunda middagen på ett elegant sätt.

Till maten kan du njuta av omsorgsfullt utvalda vinparningar som förhöjer varje rätts karaktär, samt kreativa cocktails och kaffe av högsta kvalitet. Fierro erbjuder även exklusiva vegetariska alternativ för den som önskar.

 Ostronsallad, kreativa medelhavsinspirerade aptitretare.

 Kött- och ankträtter med säsongens bästa ingredienser, tillagade med passion.

 Söta och friska avslutningar som rundar av smakupplevelsen.

 Vinparningar, cocktails och kaffe av högsta kvalitet.

Discover Fierro in València, a culinary gem in L'Eixample serving exquisite dishes that celebrate local flavors of Valencia, Spain.

Fierro: Kulinarisk upplevelse i València, L'Eixample

Valencia Municipality

A selection of wines from Argentina and Spain, complementing and harmonizing the tasting menus.

Wine Pairing 'De Allá y de Acá'

A journey through wines from around the world, transcending borders to accompany the menus.

Wine Pairing 'Travesía'

House-made non-alcoholic beverages tailored for each dish.

Non-Alcoholic Beverage Pairing 'Armonía Botánica'

A fusion of wine and non-alcoholic pairings seeking balance between both worlds.

Mixed Pairing 'Equilibrio'

Fierro - En Kulinarisk Oas i Valèncias Hjärtpunkt Såsom L'Eixample Området .

Fierro är en Michelin-belönad restaurang belägen på Carrer del Doctor Serrano i València, en pärla för matälskare som söker en unik och minnesvärd smakupplevelse. Här i det trendiga L'Eixample-området kombineras kreativitet med en passion för Medelhavets kök i en miljö präglad av råa tegelväggar och stilrena svarta accenter.

Fierros signatur är en hemlig avsmakningsmeny där varje rätt serveras utan att gästerna vet exakt vad de äter förrän efteråt. Detta gör varje måltid till en interaktiv och spännande upplevelse, där smaklökarna aktiveras på ett lekfullt sätt när man försöker gissa ingredienserna. Restaurangen är ett perfekt val för den som vill upptäcka nya smakkombinationer och njuta av noggrant komponerade rätter utan förutfattade meningar.

Med starkt fokus på kvalitet och detaljer serverar Fierro en säsongsanpassad meny med fokus på Medelhavets smaker. Här finns inte bara innovativa huvudrätter utan även spännande tillbehör som kan inkludera exklusiva erbjudanden som tryffel, kaviar och hantverksostar, beroende på tillgång. Detta gör varje besök unikt och anpassat efter säsongens bästa råvaror.

 En noga utvald vinlista som harmoniserar perfekt med varje rätt i avsmakningsmenyn för att förhöja smakupplevelsen.

 Valfria tillägg som tryffel, kaviar och specialostar som ger en extra dimension till din måltid.

Restaurangen erbjuder en intim och mysig miljö med endast fyra bord, vilket ger en personlig och avslappnad känsla. Servicen är vänlig, professionell och varm, med personal som talar flera språk och gärna berättar om varje rätts sammansättning. Den svarta inredningen tillsammans med levande musik skapar en cool och avslappnad vibe som passar både foodies och trendmedvetna resenärer.

 C/ del Doctor Serrano 4, L'Eixample, València 46006, Spanien.

 Rekommenderas starkt då restaurangen är liten och populär.

 Vinparning erbjuds, samt öl och cocktails.

Located at C/ del Doctor Serrano, 4 in L'Eixample, València, Fierro offers a unique dining experience that combines Mediterranean and Argentine cuisines. This intimate restaurant, with only 12 seats, is renowned for its innovative tasting menus and personalized wine pairings, making it a culinary destination for food enthusiasts.

Innovative fusion of Mediterranean and Argentine cuisines

Personalized wine and non-alcoholic pairings

Limited seating may require early reservations

Fixed tasting menus may not suit all dietary preferences

Fierro is perfect for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure, romantic dinners, or special celebrations.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The tasting menu is fixed, so inform the staff of any dietary restrictions in advance.

Fierro stands out as a remarkable dining experience in València, blending creativity with exceptional service. The unique tasting menu and intimate atmosphere create lasting memories, making it a must-visit for those seeking culinary excellence.

Comunidad Valenciana

Upplev innovativa tasting-menyer på Fierro i Valencia, Spanien. Perfekt för gastronomiska äventyr, reservér nu för en unik kulinarisk upplevelse.

Fierro i Valencia - Michelin-stjärnigt restaurang med modern medelhavsmat

Upptäck Fierro i Valencia, en exklusiv restaurang med innovativ medelhavsköksstil, rekommenderad för gourmeter. Boka din plats idag!

Boka exklusiv matupplevelse på Fierro, Valencia - Michelin-stjärnat

Öppettider för Fierro, Valencia. Hitta öppettider för Fierro i Valencia på adressen - novacircle.com

Casa Roberto

GOYA GALLERY RESTAURANT

Dos Estaciones