Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bilbao

Txirene 100% Bilbao is a highly regarded restaurant in Bilbao, Spain, known for its authentic Basque cuisine and contemporary dining experience. Patrons frequently praise the quality and flavor of the dishes, the attentive and friendly staff, and the welcoming atmosphere. Signature dishes such as the tuna tartare, grilled Begihaundi fish, and the Robespierre-style rump steak are particularly highlighted. The establishment also offers a lively pintxos bar, adding to its vibrant ambiance. While the restaurant is generally well-received, some reviews mention occasional service delays during peak hours.

Upptäck Txirene i Bilbao - En Basque kulinarisk pärla med lokal charm och delikata smaker.

Txirene, beläget i hjärtat av Abando, Bilbao, är en restaurang som firar det baske köket med passion och autenticitet. Denna matdestination är älskad för sin rustika grillade smaker, mysiga atmosfär och vänliga service, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkningen och besökare.

På Txirene kan du njuta av traditionella baskiska rätter som grillad txuleta (biff), sardiner och delikata croquetas, alla tillagade med kärlek och expertis. Restaurangens meny erbjuder även utmärkta vinrekommendationer som kompletterar smakkombinationerna perfekt. Med en inbjudande bar och en elegant matsal, är det en plats för både avslappnat häng och fina middagsupplevelser.

den goda maten, den hemtrevliga atmosfären och den omtänksamma servicen. Favoriter som tataki på tonfisk, croquetas och den söta torrijan rekommenderas varmt.

Det är dock värt att notera att vissa gäster har upplevt att servicen kan vara långsam vid tillfällen, men detta påverkar inte helhetsintrycket av restaurangen som en genuin plats för baskisk matupplevelse.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att reservera bord för att garantera plats.

 Ja, Txirene erbjuder vegetariska rätter som inkluderar fräscha sallader och pastarätter.

 Ja, det finns en särskild barnmeny med rätter anpassade för yngre gäster.

 Ja, de accepterar både kredit- och betalkort.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter för gäster med särskilda behov.

Txirene är öppet för frukost, lunch och middag, och presenterar en meny som passar både för grupper och mindre sällskap. Baren är perfekt för en drink innan maten, där du kan njuta av utsökta cocktails och ett fint urval av lokala viner. Observera att parkering i området är avgiftsbelagd, men läget mitt i Bilbao gör restaurangen lättillgänglig med kollektivtrafik.

Europe

Spain

Txirene, beläget på Poza Lizentziatuaren Kalea i Abando, Bilbao, är en restaurang som har blivit känd för sin basque-inspirerade matlagning. Med en historia som sträcker sig över flera år har denna plats blivit en del av stadens kulinariska landskap. Trots att den rekommenderas av Michelin-guiden har den fått blandade recensioner, vilket gör den till en intressant destination för både lokalbefolkningen och turister.

Txirene erbjuder en meny som är djupt rotad i den baskiska kulturen, med rätter som framhäver lokala ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Här kan du njuta av en rad olika rätter, inklusive grillade specialiteter och färska skaldjur. Restaurangen har en avslappnad atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

Txirene erbjuder en bekväm och avkopplande miljö för sina gäster. Med möjligheter till utomhusservering och en bar som serverar lokala viner och cocktails, är det en idealisk plats för att njuta av en kväll efter en lång dag av sightseeing i Bilbao.

Beläget i det livliga området Abando, är Txirene omgiven av kulturella attraktioner som Guggenheim-museet och den historiska gamla stan. Detta gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av att utforska Bilbaos rika historia och konst.

A: Tyvärr, Txirene erbjuder för närvarande inte vegetariska alternativ.

A: Ja, det är möjligt att boka bord i förväg.

A: Ja, det finns en bar som serverar lokala viner och cocktails.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Txirene en plats att utforska och njuta av baskisk mat. Kom och upplev den unika atmosfären och de läckra rätterna som denna restaurang har att erbjuda.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1ppQ2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_fRlYW1RTg0RSDU1suuBfHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1ppQ2xnRRAB

We visited Txirene on our first night in Bilbao with high expectations, guided by its Michelin Guide recommendation. Unfortunately, the disappointment could not have been greater.

Starting with the interior, it looks nothing like the photos. Perhaps they did a staged photo shoot and removed the furniture afterward, because the actual ambiance was underwhelming.

The service was shockingly slow and inattentive—the worst we’ve ever experienced. We were the first table to arrive and sat for at least 20 minutes before anyone came to our table. Shortly after, the room filled with large groups and multiple tables, and the service became practically non-existent. There wasn’t even ambient music to create a pleasant atmosphere—it was just dead silence then the radio started playing.

As for the food, it was at best uninspired and, at worst, completely tasteless. The only thing that stood out as good was the bread and the tomato starter. Beyond that, nothing impressed us. We are still baffled as to how this restaurant made it onto the Michelin Guide’s recommendations. The experience left us questioning what has happened to the Michelin selection process.

Overall, the slow service, lackluster food, and unremarkable ambiance made for a truly disappointing experience.

This is a tourist trap !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdV9INnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_fRlYW1RTg0RSDU1suuBfHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdV9INnRBRRAB

Really solid spot for grilled Basque food. The food is incredible, we had Anchovies, Croquets and the Txuleta which were all great.

We asked for wines by the glass and were giving good recommendations.

The Bar out front is great but the change to the very quiet dinning room at the back is a slightly odd vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcXYzNFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_fRlYW1RTg0RSDU1suuBfHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcXYzNFRnEAE

Love this restaurant in Bilbao.

We were firstly impressed by the crowd and atmosphere at their bar. We wanted to have dinner there but were told that they were fully booked. We immediately asked for reservation for the following day and luckily there was one last table available for our reservation.

Their dining room got a completely different style and atmosphere. Minimal and elegant decoration, cosy and cheerful atmosphere.

Their staff were very friendly, professional and customer centric. They provided good suggestions on food selection and quantity, rather than pushing us to order more and the more expensive dishes. All the dishes we ordered were all very delicious 😋 especially the starters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2ZqYnB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_fRlYW1RTg0RSDU1suuBfHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2ZqYnB3RRAB

I just can’t get the good reviews, let alone the Michelin guide recommendation (the reason we went in the first place).

After waiting for 15 minutes without drinks or anything, we ordered à la carte, two starters and two mains.

The ceviche as amuse bouche was warm and did not have a fresh taste. The bread was okay.

First starter was four filled artichokes. It was just too much and you could not taste artichoke, because of their lack of quality and the overpowering barbecue-ketchup (?) sauce.

Second starter were peppers in some thick sauce. The only thing we finished. Good produce and smoky flavors. The sauce tasted unnatural though.

The fish dish was bitter. The beef was partly tender, partly dry. The sweet potato purée tasted like butter.

In addition to that, the house wines (first time in life I didn’t finish a wine) just did not taste good. One of the plates we got for the starters had stains from another dish. Even the decorative grass fell off the wall.

As you can see, we did not finish the main courses. The waiter asked whether we would like any dessert or espresso, and then asked if we liked the food. There was no reaction after we modestly told the truth in a respectful manner. In the end a completely different waitress (very friendly) helped us pay.

The fact that it felt like only tourists (yes, us too) ate there, didn’t help to shake the feeling off, that we landed in a kind of tourist trap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaktLVFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_fRlYW1RTg0RSDU1suuBfHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaktLVFl3EAE

I have no idea how this restaurant has a michelin star recommendation.
Starting with the worst: There was a cockroach on our table and when we called the waiter, he proceeded to try to kill by stepping on it when we were still seated, instead of scorting us out and deeply apologising. We got up and while we waited with no explanation, he look over and he was serving another table. Hilarious. After a while we realised no one, neither the waiter or the chef would come talk to us and left by our own. In the front, he came and said everything was solved and we didn’t have to pay. Finally.

In terms of food, my oxtail was, to say the least, room temperature and looked like was 10min waiting to be served at the table. The mashed potato pure was a foam that added nothing to a well known fat meat that needed more substance. My partners cod was blunt and full of an unexplainable thick layer of butter. I will not even comment on the entrances that is basically wakame and supermarket crispy onion with a unflavoured salmon. To finish it all: no waiter came to check on us during the whole meal and only came to the table to rescue us from our uninvited companion: the cockroach.

Disappointing to say the least. Michelin was on some strong vermouth when given this recommendation.

Txirene | Lyxig Basque Restaurang i Abando, Bilbao

Established in 2020, Txirene 100% Bilbao has quickly become a notable dining destination in the city, offering a blend of traditional Basque cuisine with contemporary touches.

Txirene, vars namn betyder en skämtare på bilbaoin, är mer än bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Bilbao. Sedan öppningen har det blivit en plats där traditionell baskisk mat möter en modern atmosfär, vilket gör det till en populär destination för både lokalbefolkningen och turister.

2019: Txirene öppnar sina dörrar på Poza Lizentziatuaren Kalea, 26 i Bilbao.

2020: Restaurangen erkänns i MICHELIN-guiden för sin traditionella baskiska mat.

2021: Utvidgning av den privata matsalen för speciella evenemang.

Txirene utmärker sig inte bara genom sin mat utan också genom sitt engagemang för lokala och säsongsbetonade ingredienser. Med en livlig pintxos-bar och en stilren matsal erbjuder restaurangen en atmosfär som är både välkomnande och elegant. Varje maträtt är noggrant utformad för att reflektera Baskiens rika kulinariska arv.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of the vibrant Abando district of Bilbao lies an eatery that pulses with the spirit of the city - Txirene. This restaurant, famed for its 100% Bilbao ethos, offers not just a meal, but a sumptuous experience steeped in Basque culture and culinary tradition. The moment you step inside, the warm ambient lighting and contemporary décor invite you to unwind and immerse yourself in the local flavor. Txirene excels in presenting traditional Basque dishes with a modern twist, showcasing locally sourced ingredients that celebrate the richness of the region. Every plate is a delightful revelation, catching the eye as vividly as it tempts the palate. From tantalizing pinchos to hearty txangurro, each bite resonates with the essence of Bilbao, reflected in the heartiness of the dishes served. The exquisite selection of wines adds the perfect finishing touch, allowing you to indulge in the robust flavors of the Basque country. What makes Txirene stand out is its commitment to local culture. Engaging with the community, it often features regional artisans and holds events that bring people together, making it more than just a place to eat; it’s a hub of social interaction and celebration. As the sun sets over the city, the atmosphere transforms—making your dining experience even more enchanting. Whether you’re a local or a traveler, a visit to Txirene offers a taste of Bilbao that you won’t forget, capturing the very soul of this bustling metropolis, where every meal tells a story. Don't just dine; experience the culture and camaraderie that Bilbao has to offer.

Txirene | 100% Bilbao

Disfruta de una selección de platos tradicionales vascos con un toque contemporáneo en Txirene 100% Bilbao. Desde entrantes fríos y calientes hasta arroces, pescados, carnes y postres caseros, cada plato está elaborado con ingredientes de alta calidad y de temporada.

Caña de lomo de bellota

Jamón ibérico de Bellota

Tomate de caserío con taco de bonito de Bermeo

Ensaladilla de txangurro con mahonesa de marisco

Antxoas del Cantábrico en aceite de oliva edición platino

Tartar de atún rojo con guacamole, cebolla frita, soja-miel y wasabi

Tataki de atún rojo braseado con ponzu y mahonesa de soja

Salmón marinado con espárragos blancos y mahonesa de eneldo

Foie mi-cuit hecho en casa con confituras naturales y gominolas de Martini rojo

Carpaccio de Txuleton marinado con mostaza de Dijon y parmesano

Crema de cigalas con Won Ton de gambas

Croquetas caseras (bacalao, jamón, hongos y gambón al ajillo)

Gambones en tempura y panko con salsa kimchi y ali-oli verde

Romanitas de cigala fritas con mahonesa de sus corales

Zamburiñas a la brasa con mojo de perejil

Tronco de pulpo braseado, crema de patata morada y alioli negro

Txangurro a la donostiarra al horno con Txakoli Munetaberri

Verduras de temporada

Setas de temporada sobre puré trufado y huevo a baja temperatura

Mollejitas de cordero crujientes, parmentine, hongos y salteado de foie fresco

Morcilla de puerro de Beasain con crema de pimientos rojos asados

Arroz en salsa verde con almejas

Arroz meloso de bogavante del Cantábrico

Arroz del Senyoret

Arroz de cordero, rabo y setas

Merluza rebozada con pimientos rojos asados

Begihaundi laminado a la brasa, sobre cebolla de Zalla y crema de patata

Lomo de bacalao sobre fondo de Bizkaina y sus kokotxas al pil-pil

Suprema de rape a la marinera con almejas

Txuleta de atún rojo con guarnición de cebolla, pimientos y panaderas

Lubina a la sal

Pescado por pieza a la brasa (Rodaballo, Besugo, Rey…)

Cordero asado con patatas panadera y ensalada verde

Callos y morros a la Bizkaina

Rabo estofado con puré cremoso de patata

Carrilleras de ternera glaseadas al vino tinto con puré de patata

Rump Steak a la Robespierre

Solomillo de vaca a la brasa con hongo laminado, foie y trufa

Txuleton de ganado mayor con patatas fritas y pimientos rojos

Hechos en el día

Tabla de quesos

Menú de Txirene 100% Bilbao

Menú de Txirene | 100% Bilbao och dess utsökta rätter i Bilbao Spanien.

Upptäck en smakfull resa genom Baskiens kulinariska arv på Txirene, där varje rätt är en hyllning till lokala ingredienser och traditioner. Restaurangen i Bilbao bjuder på en välbalanserad meny som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare, med allt från friska förrätter till delikata desserter.

Txirene erbjuder en rad förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Njut av den fräscha Tuna Tomato Salad där tonfisk möter solmogna tomater och aromatiska örter dränkta i fin olivolja. För skaldjursälskare är Spider Crab med vitlök och persilja en must-try, medan Tuna Tataki med sojasås och sesamfrön ger en elegant japansk touch. Vill du ha något krispigt? Battered Crayfish är panerad och friterad till perfektion med en kryddig twist.

På Txirene är huvudrätterna en fest för både öga och gom. Prova Steak with Foie Gras, där saftig biff kombineras med lyxig gåslever och smöriga örter för en rik smakupplevelse. Whole Roasted Turbot är en elegant fiskrätt med vitlök och citron som förhöjer varje tugga. Lobster Rice är en saffransdoftande risrätt med hummer och tomat som lockar havets smaker till bordet. Grilled Squid med vitlök och persilja erbjuder en perfekt balans mellan rökighet och friskhet, medan klassiska Croquettes fyllda med skinka och ost ger en tröstande, krämig avslutning.

Avsluta din måltid med en utsökt Basque Cheesecake som smälter i munnen med krämig färskost och en lätt bränd yta. För chokladälskare finns en rik Brownie med smör och socker som erbjuder en ljuvlig avslutning. Eller prova Bread Soaked in Milk, en traditionell efterrätt med mjukt bröd, kanel och vanilj som skapar en varm och nostalgisk smakupplevelse.

Upplev autentisk baskisk mat på Txirene i Bilbao! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Txirene i Bilbao – Autentisk baskisk mat

Bilbao Municipality

Txirene | 100% Bilbao – en smak av Baskien mitt i Bilbao.

I hjärtat av Bilbao, på Poza Lizentziatuaren Kalea 26, hittar du 

 – en restaurang och pintxosbar som hyllar Baskiens rika kulinariska arv med en modern twist. Här möts traditionella smaker med säsongens färska, lokala råvaror i en atmosfär som är lika levande som staden själv.

En smakfull upplevelse med säsongens menyer

 som sätter fokus på det bästa från Baskiens jordbruk och hav. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva råvarornas naturliga smaker och skapa en minnesvärd middag för både lokalbor och besökare.

För den som vill njuta av en mer avslappnad och social atmosfär erbjuder Txirene en 

, där ett brett urval av både traditionella och moderna tapas står framdukat. Perfekt för matälskare som vill prova på flera små rätter och njuta av en levande atmosfär tillsammans med ett glas vin eller en kall öl.

Privata matsalar för speciella tillfällen

Txirene är även ett utmärkt val för grupper och speciella evenemang, med sina privata matsalar som erbjuder en mer intim och personlig upplevelse. Oavsett om det är en födelsedag, affärsmiddag eller familjesammankomst, skapar restaurangen en trevlig miljö med förstklassig service.

Restaurangen är utrustad för att ta emot gäster både till lunch och middag, och erbjuder även frukost, kaffe och dessert. Här finns ett gediget utbud av drycker inklusive lokala viner, öl och cocktails. För bekvämlighetens skull accepterar Txirene både kredit- och betalkort samt kontaktlös betalning. Parkering finns i närheten, dock med betalning.

 med både klassiska och innovativa smaker.

 som lyfter fram de färskaste och lokala råvarorna.

 för exklusiva tillställningar och en personlig upplevelse.

 med lokala viner, öl och utsökta cocktails.

Txirene är perfekt för dem som söker en autentisk baskisk matupplevelse, särskilt för grupper och familjer.

Reservera i förväg, särskilt under helger. Observera att det inte finns några parkeringsmöjligheter på plats.

Trots vissa negativa recensioner, erbjuder Txirene en unik smak av baskisk kultur och mat. Det är värt ett besök för den som vill utforska lokala kulinariska traditioner.

Euskadi

Upplev det bästa av baskisk kultur och mat på Txirene i Bilbao. Njut av säsongsmenyer, privata matsalar och livemusik. Boka nu!

Restaurang Txirene | 100% Bilbao - Autentisk Baskisk Mat

Lär dig om de bästa parkeringsalternativen, specialmenyer och evenemang på Txirene i Bilbao. Idealiskt för matälskare och kulturentusiaster. Läs mer!

Utforska Bilbao med Txirene - Topplistas & Tips

Öppettider för Txirene, Bilbao. Hitta öppettider för Txirene på Poza Lizentziatuaren Kalea - novacircle.com

Islares Restaurant

Odoloste Restaurante

Yandiola Jatetxea