Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pamplona / Iruña

Bar Gaucho in Pamplona is renowned for its authentic Basque pintxos and tapas, offering a lively atmosphere and friendly service. Signature dishes like Huevo Trufado and Foie Gras are highly recommended. While the bar can get crowded, especially during peak hours, the quality of food and service make it a must-visit spot in the city.

Bar Gaucho i Pamplona – en smakfull basisk pärla i Navarra 

 i hjärtat av Pamplona, Navarra. Denna klassiska bar är känd för sina autentiska baskeiska pintxos och tapas, med en meny som bjuder på allt från läckra torskbollar till mustiga fläskkinder. Med sitt livliga men ändå hemtrevliga läge på Calle Espoz y Mina 7, är Bar Gaucho en självklar destination för matälskare och kulturella upptäckare.

En smakrik upplevelse med pintxos och tapas

Bar Gaucho erbjuder en imponerande variation av pintxos, och bland höjdpunkterna märks deras signaturrätt "Huevo Trufado" – en krämig, smakrik pinxto med ägg och tryfflar som toppas med krispiga chips. Missa inte heller deras hemlagade vermouth, "Vermouth Polvori", som är mindre söt än många andra i regionen och perfekt för den som vill njuta av en autentisk spansk drink.

Trots att Bar Gaucho är en av de äldsta pintxos-barerna i Pamplona och ofta är ganska trångt, bjuder den på en varm och vänlig atmosfär. Gäster uppskattar den personliga servicen och den genuina känslan av historia. Inredningen är mysig med både sittplatser inne och uteservering, vilket gör det lätt att njuta av god mat i olika miljöer.

Bar Gaucho är öppet söndag till måndag samt onsdag till lördag, från 09:00 till midnatt. Tisdagar håller de stängt.

Ja, du kan njuta av din måltid utomhus på deras mysiga uteservering.

De accepterar kreditkort, vilket gör betalningsprocessen enkel för besökare.

Bar Gaucho är rullstolsanpassad för att välkomna alla gäster.

Trots fokus på kött och fisk finns det vegetariska rätter för den som önskar.

 Bar Gaucho har öppet från 09:00 till 00:00 söndag till måndag och onsdag till lördag. De är stängda på tisdagar.

 Ja, baren har utomhusplatser för den som vill njuta av solen medan man äter.

 Ja, du kan betala med kreditkort för en smidig upplevelse.

Är baren tillgänglig för personer med rullstol?

 Ja, Bar Gaucho är rullstolsanpassad för att alla ska kunna ta del av dess erbjudanden.

 Ja, trots att fokus ligger på kött och fisk finns vegetariska rätter i menyn.

Bar Gaucho är högt uppskattad i Pamplona för sin autentiska baskeiska stämning, sin breda variation av pintxos och sin vänliga service. Trots att det kan vara fullt under kvällstid är den gemytliga atmosfären och högkvalitativa maten en stor anledning till dess popularitet. Gäster återvänder gärna för att njuta av speciella rätter som "Huevo Trufado" och deras hemlagade vermouth.

Europe

Spain

Djupt förankrad i Pamplonas kulinariska traditioner, Bar Gaucho är en oas av smak och atmosfär. Beläget på Calle Espoz y Mina 7, erbjuder denna charmiga bar en unik blandning av traditionella pintxos och moderna smakupplevelser. Med en inbjudande atmosfär och en meny som hyllar det lokala köket, är Bar Gaucho en plats där både lokalbefolkningen och besökare samlas för att njuta av god mat och dryck. Här kan du förvänta dig att bli förförd av rika smaker och en varm, vänlig service.

Bar Gaucho är särskilt känd för sina pintxos, små tapasliknande rätter som är perfekta för att dela. Två av deras signaturrätter är den krämiga "huevo" (ägg) pintxo, som är en smakfull kombination av ägg och tryffel, toppad med krispiga chips, och den läckra vitfisken i en fantastisk marinara-sås, som verkligen får smaklökarna att dansa. Denna rätt serveras med nybakat bröd, perfekt för att doppa i den smakrika såsen.

Bar Gaucho är inte bara en plats för att njuta av mat; det är också en del av Pamplonas historia. Som en av de äldsta pintxo-barerna i staden, har den en atmosfär som är både autentisk och livlig. Baren är ofta fullsatt, särskilt under kvällarna, vilket ger en fantastisk social känsla. En rolig anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket gör varje tugga till en del av en större berättelse.

Vad är Bar Gaucho känt för? Bar Gaucho är känt för sina utsökta pintxos, speciellt deras äggpintxo och vitfisk i marinara.

Varför besöka? Det är en perfekt plats för att uppleva autentisk spansk kultur och njuta av läckra tapas i en livlig atmosfär.

Vad finns i närheten? Bar Gaucho ligger centralt i Pamplona, nära många av stadens historiska sevärdheter och andra populära restauranger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Bar Gaucho ett måste för alla som vill uppleva det bästa av Pamplonas kulinariska scen. Kom och njut av våra läckra pintxos och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Classic bar known for skewered pintxos like cod meatballs & pork cheek, plus fried bites & wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRMkx6aXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWebyzP6SUA0RGlN2Lpts2Zg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRMkx6aXlnRRAB

I have been here several times and it is always very good.  They serve a white fish in an awesome marinara sauce.  The bread is excellent and you can dip it in the sauce.  Their tapas are the best in town and they have a wide variety.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ay1qbll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWebyzP6SUA0RGlN2Lpts2Zg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ay1qbll3EAE

We were recommended this place and it didn't disappoint. A friendly, authentic and historic bar you have to try. We had the "huevo" (egg), the bar's signature Pinxto. It was awesome. A tasty, creamy soupy sauce with egg and truffle flavour, topped with crispy chips. A real treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cE83VWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWebyzP6SUA0RGlN2Lpts2Zg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cE83VWxnRRAB

It is one of the oldest pintxo places in town. Small but comfortable inside with table and chair outside too. It is popular and usually gets very crowded. Prices are ok, service can be a bit slow, but the food is tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2ZYUHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWebyzP6SUA0RGlN2Lpts2Zg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2ZYUHl3RRAB

This place is awesome!  Tried twice to get in yesterday to get a seat to sit and enjoy a bite. Managed today and came early at midday. I managed to get a table and had a lovely and much needed coffee.
Also had a pork meatball - that was light and deliciously balanced in a piquant sauce slightly spicy to offset the richness of the pork. Also had their most delicious Vermut. Home made and they call it Vermouth Polvori. Absolutely delicious and less sweet than others I had across the Basque region.
If you’re in Pamplona - find a way to get here. It’s well worth a stop.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azdTNTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWebyzP6SUA0RGlN2Lpts2Zg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azdTNTRnRRAB

Great for quick pinchos (tapas). Pretty small and crowded in the evenings, but worth the visit. I recommend their tortilla with onion, pato de crujiente (mashed duck in a pastry), croqueta de pollo (chicken crocket), foie gras (you have to ask for the last two!)

Upptäck Bar Gaucho i Pamplona: Bästa Pintxos & Viner

Bar Gaucho is one of the oldest pintxo establishments in Pamplona, known for its authentic Basque cuisine and historic charm.

A selection of traditional and innovative pintxos and tapas in the heart of Pamplona.

Huevo Trufado

Foie Gras

Pulpo a la Parmentier

Carrillera Ibérica

Croqueta de Txistorra

Tostada de Foie

Pintxo de Tortilla

Tortilla de Patatas

Bar Gaucho Menu

Bar Gaucho, beläget i hjärtat av Pamplona, erbjuder en fängslande meny som kombinerar traditionella och innovativa pintxos och tapas. Här väntar en smakrik resa där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med autentiska ingredienser och passion för det spanska köket.

Börja din kulinariska upplevelse med Bar Gauchos lockande förrätter, perfekta för att dela eller njuta som en aptitretare. Prova den krispiga och brödpanerade Croqueta de Txistorra, fylld med smakrik chistorra korv och len béchamelsås. För en lyxigare start erbjuder Tostada de Foie en delikat kombination av grillad anklever på rostat bröd. Missa inte den klassiska Pintxo de Tortilla eller Tortilla de Patatas, där potatis, lök och ägg samspelar i perfekt harmoni.

För huvudrätter kan du njuta av det unika Huevo Trufado, en äggbaserad rätt som förhöjs med aromatisk tryffelolja och serveras med krispiga chips för en spännande texturkontrast. Carrillera Ibérica presenterar möra, långbakade iberiska griskinder som smälter i munnen med sin rika smak. Pulpo a la Parmentier kombinerar saftig bläckfisk med mjuk potatispuré för en perfekt balans mellan havets och jordens smaker. För foie gras-älskare finns även en elegant grillad anklever som huvudingrediens.

Bar Gaucho är känt för sin hemgjorda Vermouth Polvori, en mindre söt och välbalanserad vermouth som är ett måste för dryckesentusiaster. Här kan du också njuta av noggrant utvalda spanska viner och öl som kompletterar de smakrika rätterna. Den livliga atmosfären och historiska miljön gör Bar Gaucho till den perfekta platsen för både snabba pintxos och avkopplande måltider.

Discover Bar Gaucho in Pamplona, where vibrant flavors and a lively atmosphere await. Indulge in tasty tapas and local wines today!

Bar Gaucho i Pamplona - Tapas och lokala viner

Pamplona Municipality

Bar Gaucho

A variety of traditional Basque pintxos, including Huevo Trufado and Foie Gras.

Pintxos

Creative tapas dishes like Pulpo a la Parmentier and Carrillera Ibérica.

Tapas

Selection of local wines, beers, and the house-made vermouth.

Drinks

bar gaucho i pamplona - autentiska pintxos och spännande tapas i hjärtat av navarra.

I den livliga staden Pamplona, på Calle Espoz y Mina, finner du Bar Gaucho, en liten men charmig bar känd för sina traditionella basque pintxos och kreativa tapas. Hit kommer matälskare från när och fjärran för att njuta av autentiska smaker i en genuin och välkomnande atmosfär.

Bar Gaucho erbjuder ett brett urval av pintxos, där de kända rätterna inkluderar Huevo Trufado, en lyxig äggrätt med tryffelsmak, och Foie Gras som du absolut inte får missa. Dessa små delikatesser kostar omkring 3 euro och är perfekta för att dela eller kombinera efter smak.

För dem som vill ha något mer matigt finns också kreativa tapas för cirka 4 euro, som Pulpo a la Parmentier och mustiga Carrillera Ibérica som lockar med intensiva smaker och spännande texturer.

Bar Gaucho serverar ett fint urval av lokala viner, öl och deras egen hemmagjorda vermouth, Vermouth Polvori, som är mindre söt än många andra varianter i Baskien. Dryckerna kostar runt 2 euro och är det perfekta komplementet till pintxos och tapas.

 är en historisk pärla som ofta är välbesökt, framför allt under kvällarna. Trots sin lilla storlek bjuder den på en genuin upplevelse med både sittplatser inomhus och ute. Servicen kan vara lite långsam men maten är väl värd väntan, med en atmosfär som för tankarna till stadens basquetraditioner.

Betalning med kreditkort, betalkort och NFC accepteras.

Betydande utomhussittplatser för en solig dag eller kväll.

Parkering finns att tillgå mot avgift i närheten.

Navarra

Njut av traditionella och innovativa pintxos och tapas på Bar Gaucho i Pamplona. Upptäck autentiska smaker, trevliga atmosfären och närhet till主要landmärken.

Upplev äkta Baskisk cuisine på Bar Gaucho i Pamplona

Besök Bar Gaucho i Pamplona för en unik matupplevelse med utsökta pintxos och tapas i hjärtat av staden. Perfekt för matälskare och kulturentusiaster.

Guide till Bar Gaucho i Pamplona - Traditionella Pinxtos & Tapas

Utforska historien och charmiga atmosfären på Bar Gaucho, en av de äldsta pintxo-platserna i Pamplona, känd för sin genuina baskiska cuisine.

Les amis

Alhambra

Enekorri