Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pamplona

Enekorri is highly regarded for its modernized takes on traditional dishes, attentive service, and elegant atmosphere. Many patrons appreciate the quality of the food and the accommodating staff, especially regarding dietary restrictions. The extensive wine list and seasonal menu are also frequently praised.

Upplev Enekorri – En kulinarisk pärla i Pamplona med modern twist och elegant atmosfär.

I hjärtat av Pamplona, på Calle de Tudela 14, hittar du Enekorri – en restaurang som förvandlar klassiska rätter till moderna kulinariska konstverk. Här möts du av en elegant och inbjudande atmosfär där tradition och innovation går hand i hand. Den synliga vinlagringen ger en extra touch av exklusivitet, och menyn följer årstidernas skiftningar för att erbjuda det allra bästa från Navarra.

Enekorri erbjuder en säsongsbetonad, avantgardistisk meny som är perfekt för dig som vill utforska spanska smaker med en modern twist. Med en sju-rätters avsmakningsmeny för 70 € får du en kulinarisk resa som ständigt förnyas. För glutenintoleranta gäster finns noggrant anpassade alternativ, och personalen är mycket hjälpsam med att ta hänsyn till särskilda kostbehov.

Enekorris personal är kända för sin höga servicenivå och vänlighet. 

Många gäster lyfter fram hur uppmärksamma och hjälpsamma servitörerna är, vilket bidrar till en exklusiv och trivsam upplevelse. Restaurangen är även utrustad med toaletter och erbjuder en meny som passar både lunch och middag, där du kan njuta av allt från finvin till kreativa cocktails.

 Ja, restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar.

 Ja, Enekorri är mycket lyhörda för allergier och erbjuder glutenfria rätter efter förfrågan.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, med lunchservering mellan 13:30 och 15:30, samt middag från 20:30 till 22:00. Lördagar serveras middag till 22:30. Söndagar och måndagar är stängt.

 Specifika parkeringsdetaljer saknas, men Enekorri ligger centralt i Pamplona med goda möjligheter till kollektivtrafik. Vi rekommenderar att använda kollektivtrafik eller undersöka parkeringsplatser i närheten.

Besökare beskriver Enekorri som ett ställe där klassiker får nytt liv genom moderna tolkningar och där varje rätt är omsorgsfullt tillagad. Den eleganta miljön och den kunniga, vänliga personalen bidrar till en minnesvärd upplevelse. Många uppskattar särskilt den omfattande vinlistan och det sätt på vilket restaurangen tar hänsyn till olika kostbehov. Priset ligger i den högre änden, men kvaliteten på maten och servicen gör det väl värt det.

Europe

Spain

Beläget på den charmiga Calle de Tudela i Pamplona, Enekorri erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna inslag. Den eleganta atmosfären, med synlig vinlagring och en stilren inredning, gör detta till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Med en meny som förändras efter säsongens råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd för smaklökarna.

Enekorri är känd för sina **avant-garde** rätter som förvandlar traditionella klassiker till moderna mästerverk. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad **lammkotlett** med rosmarin och vitlök, som serveras med en krämig potatispuré och säsongens grönsaker. För den som älskar skaldjur, rekommenderas deras **bläckfisk med saffransrisotto**, en rätt som är både färgglad och smakrik, vilket ger en fantastisk balans mellan havets smaker och den rika risotton.

Enekorri har en lång historia av att servera högkvalitativ mat i en elegant miljö. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och dess rykte för utmärkt service och uppmärksamhet på detaljer är välförtjänt. En intressant anekdot är att deras kockar ofta besöker lokala marknader för att hämta de färskaste ingredienserna, vilket garanterar att varje rätt är av högsta kvalitet.

Enekorri är känt för sina innovativa rätter och eleganta atmosfär, vilket gör det till en populär destination för både matälskare och festligheter.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med fokus på säsongsbetonade ingredienser, inklusive både vegetariska och köttbaserade alternativ.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och speciella evenemang.

Enekorri är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Pamplona, kom och njut av en kväll med fantastisk mat och en atmosfär som är svår att överträffa. Boka ditt bord idag och låt Enekorri bli en del av din nästa gastronomiska äventyr.

Avant-garde, seasonal fine dining menus at an elegant, longstanding venue with visible wine storage.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM3FuaUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM3FuaUxBEAE

Great modernized takes on fantastic classics served by polite and helpful waitstaff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHd042V2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHd042V2tRRRAB

Excellent quality and very attentive to the client.  As a celiac, they assured me of all of the plates that I chose were gluten free, and even had GF bread available without any issue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJbXZUT2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJbXZUT2JnEAE

Fancy, elegant and nice! Price is on the high end but the food is well made

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac29DbTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac29DbTFRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcnM3UWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcnM3UWFREAE

Authentic class, good food, great service.

Enekorri: Lyxrestaurang i Pamplona med säsongsbetonad mat

Enekorri has been a gastronomic reference in Pamplona for over 30 years, blending traditional Navarrese cuisine with innovation and creativity. Founded in 1984, the restaurant has evolved under the guidance of Ángel Regueiro and María Jesús Liberal, with chefs Fernando Flores and María Martínez focusing on high-quality seasonal ingredients.

Historisk översikt över Enekorri i Pamplona, Navarra, Spanien 

Enekorri har varit en kulinarisk ikon i Pamplona i över tre decennier, känd för sin unika blandning av traditionell Navarra-matlagning och modern kreativitet. Sedan starten 1984 har restaurangen utvecklats till en plats där både lokalbefolkning och internationella gourmeter kan njuta av säsongsanpassade, högkvalitativa rätter skapade med passion och precision.

År 1984 grundades Enekorri i hjärtat av Pamplona och etablerade sig snabbt som en gastronomisk referenspunkt i regionen. Under ledning av Ángel Regueiro och María Jesús Liberal började restaurangen att bygga sitt rykte genom att erbjuda traditionella rätter med en modern twist, vilket tilltalade både lokalbefolkning och besökare.

Vid millennieskiftet, 2000, utökade Enekorri sin vinkällare till över 350 olika viner, vilket gav gästerna en exklusiv och bred vinupplevelse som kompletterade den utsökta maten perfekt. År 2010 introducerade restaurangen en sju-rätters avsmakningsmeny som ändras med årstiderna och som visar upp kockarnas kreativitet och fokus på lokala, säsongsbetonade ingredienser.

När Enekorri firade sitt 36-årsjubileum 2020 fortsatte restaurangen att kombinera traditionella tekniker med innovativa kulinariska metoder. Med kockarna Fernando Flores och María Martínez i spetsen, som lägger stor vikt vid högkvalitativa, säsongsanpassade råvaror, erbjuder Enekorri en elegant och samtida matupplevelse i en sofistikerad miljö. Restaurangen är även känd för sin framstående vinlista och dess förmåga att tillfredsställa både matälskare och vinentusiaster.

 Enekorri grundades och blev snabbt en gastronomisk referens i Pamplona.

 Vinkällaren expanderade med över 350 olika viner, vilket förbättrade erbjudandet.

 En sju-rätters avsmakningsmeny introducerades, som ändras efter säsong.

 Restaurangen firade sitt 36-årsjubileum och fortsätter att blanda tradition med innovation.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Enekorri is a culinary beacon in Pamplona, Spain, offering avant-garde, seasonal fine dining menus that celebrate Navarre's rich gastronomic heritage. The elegant venue features rustic charm and modern decor, creating a cozy atmosphere for diners to enjoy exquisite dishes crafted from local ingredients.

Enekorri

A selection of seasonal dishes crafted with fresh, local ingredients.

Braised Seasonal Vegetables with Chard Juice

Panaché of Seasonal Vegetables with Arbequina Olive Oil

Cardoon with Pimentón and Cod

Sautéed Artichokes with Creamy Borage Broth, Prawns, and Ham Shavings

Baked Piquillo Peppers from D.O. Lodosa with Arbequina Olive Oil

Red Beans from Arbizu Cooked with Vegetables

Roasted Baby Lamb

Red Tuna

Enekorri Menu

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Pamplona med Enekorris säsongsbetonade meny som harmoniserar lokala råvaror med innovativa smaker. Den här eleganta restaurangen bjuder på en mångfasetterad upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva Navarra-regionens bästa.

Börja måltiden med delikata och färska säsongsbetonade grönsaker som får olika uttryck i flera spännande rätter. Njut av den mjukt bräserade kombinationen med färsk mangoldjuice, eller låt dig frestas av panachén av grönsaker som draperas i fyllig Arbequina olivolja.

 – en elegant och smakrik start med lokala smaker från Navarra.

Sauterade kronärtskockor med krämig bovetesoppa, räkor och skinka

 – en lyxig kombination som visar på restaurangens kreativitet.

Bakade piquillopaprikor från D.O. Lodosa med Arbequina olivolja

 – en fin och enkel rätt med en distinkt spansk karaktär.

Röda bönor från Arbizu kokta med grönsaker

 – en jordnära och näringsrik start som smakar av regionens naturliga rikedomar.

Enekorri erbjuder även robusta huvudrätter som speglar regionens rika mattraditioner med en modern touch. Här hittar du klassiker som den saftiga, långsamt ugnsstekta lammrätten som är ett måste för köttälskare.

 är ett annat delikat val, med en smakprofil som fångar havets friskhet och elegans.

Enekorri kompletterar sin meny med ett utmärkt urval av viner, lokala ölsorter samt välkomponerade cocktails. Restaurangen är även känd för sin eleganta vinförvaring som skapar en stilfull atmosfär.

För den som föredrar vegetariskt finns flera omsorgsfulla alternativ där säsongens grönsaker står i fokus, tillagade med finess och serverade i innovativa kombinationer som garanterat tillfredsställer även den mest kräsne.

 i Pamplona är det perfekta valet för dig som söker en elegant och nyskapande middagsupplevelse med fokus på säsongens råvaror och regionala smaker. Här möts tradition och modernitet i en smakrik symfoni som lämnar ett bestående intryck.

Upplev smakfulla rätter i Enekorri, Pamplona! Njut av en unik gastronomisk upplevelse i Navarra. Boka ditt bord idag!

Enekorri - Culinary Delights in Pamplona

Pamplona Municipality

A seven-course tasting menu that changes with the season, offering a variety of dishes to experience the chef's creations.

Tasting Menu

Enekorri – en pärla för finsmakare i Pamplona, Spanien.

Beläget på Calle de Tudela 14 i hjärtat av Pamplona, Navarra, är Enekorri en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med sin avantgardistiska och säsongsanpassade fina dining. Här kombineras tradition med modernitet i en elegant och välrenommerad miljö, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som uppskattar gastronomi av högsta klass.

Enekorri är särskilt känt för sin sju rätters tastingmeny som kostar cirka 70 euro. Menyn ändras efter säsong och erbjuder en variation av kreativa rätter som låter dig upptäcka kockens allra bästa skapelser. Denna noggrant komponerade kulinariska resa är ett måste för alla som vill njuta av det bästa från Navarra med en modern twist.

Utmärkt service och uppmärksamhet på detaljer

Personalen på Enekorri har fått beröm för sin vänlighet och professionalism. Oavsett om du är glutenintolerant eller har andra kostbehov, kan du känna dig trygg eftersom restaurangen tar extra hänsyn till sådana önskemål, inklusive glutenfria alternativ och bröd. Atmosfären är både elegant och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för romantiska middagar eller sammankomster med vänner.

 med synligt vinförråd som förstärker upplevelsen.

 med både kvalitetsöl, vin och cocktails.

 med möjligheter till bordsbokning och ett professionellt team som värnar om varje gästs trivsel.

 inkluderar toaletter och moderna betalningsmöjligheter som kontaktlös NFC.

Navarra

Upptäck Enekorri i Pamplona, känd för sin innovativa tolkning av traditionell navarresk matlagning, exklusiv vinlista och säsongsbetonade rätter. Boka nu!

Enekorri i Pamplona - Upplev Spaniens Bästa Gourmetrestaurang

Njut av gourmetmat i charmiga omgivningar. Enekorri i Pamplona erbjuder unika rätter, romantisk atmosfär och ett brett utbud av viner. Upptäck mer!

Utforska Enekorri i Pamplona - Kulinariska Höjdpunkter och Toppbetyg

Lär dig om Enekorri i Pamplona, dess historia, menyer och gästrecensioner. Perfekt för matälskare! Planera ditt besök idag och njut av en unik smakupplevelse.

Enekorri: Lyxrestaurang i Pamplona med säsongsbetonad mat

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Les amis

Alhambra

Bar Guria