Mitt i hjärtat av Malmö, på den charmiga Norra Vallgatan, hittar du Kockeriet , en restaurang som sticker ut med sin passion för säsongsbetonade råvaror och kreativ smakupplevelse. Den intima atmosfären kombinerad med professionell och vänlig service gör varje besök till något alldeles extra.
Kockeriet erbjuder en omsorgsfullt komponerad femrättersmeny där varje rätt bjuder på en unik kombination av smaker, texturer och färger. Här lyfts lokala och säsongsanpassade ingredienser fram och presenteras med en konstnärlig touch. Vinpaket är tillgängliga för att komplettera upplevelsen, men även alkoholfritt alternativ finns, med drinkar som är lika innovativa som maten.
Positiv feedback är genomgående: gäster lovordar den kunniga och vänliga personalen, liksom den professionella servicen. Restaurangens mysiga och rustika miljö uppskattas också, vilket skapar en perfekt inramning för en minnesvärd matupplevelse.
- Öppettider: Kockeriet har öppet måndag till lördag från 18.00 till 23.00 och är stängt på söndagar.
- Bokning krävs: Det är nödvändigt att boka bord i förväg via restaurangens officiella hemsida för att säkra din plats.
- Vegetariska och veganska alternativ: Kockeriet är veganvänligt och erbjuder rätter anpassade för vegetarianer och veganer.
- Parkering: Det finns tillgång till betalparkering i närheten av restaurangen.
- Betalningsalternativ: Kockeriet accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.
- Vad är Kockeriets öppettider? Kockeriet är öppet måndag till lördag från 18.00 till 23.00 och stängt på söndagar.
- Måste man boka bord i förväg? Ja, bokning är obligatorisk och görs via restaurangens hemsida.
- Finns det vegetariska eller veganska alternativ? Ja, restaurangen är veganvänlig och erbjuder flera alternativ för både vegetarianer och veganer.
- Finns parkering i närheten? Ja, betalparkering finns tillgänglig runt restaurangen.
- Accepterar Kockeriet kreditkort? Ja, de accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.
Kockeriet är en enastående restaurang belägen på Norra Vallgatan 28 i hjärtat av Malmö, Sverige. Den ryms i en charmig byggnad som ursprungligen var ett spannmålsmagasin från 1600-talet, vilket ger platsen en unik historisk atmosfär. Sedan 2014 har den välrenommerade Malmö-födde TV-kocken Tareq Taylor ägt och drivit Kockeriet, vilket har satt en modern prägel på denna anrika plats.
Restaurangen är känd för sin samtida skandinaviska matlagning med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Denna kombination av traditionell historisk miljö och innovativa kulinariska tekniker skapar en unik upplevelse för matälskare i Malmö och besökare från hela världen.
- 2014: Tareq Taylor tog över ägarskapet av Kockeriet och öppnade restaurangen för allmänheten detta år.
Sedan starten har Kockeriet inte bara blivit en hyllad destination för gourmetmat, utan också en symbol för Malmö stads rika kulturarv och gastronomiska innovation. Den rustika men eleganta atmosfären i den historiska byggnaden skapar en perfekt bakgrund för att njuta av rätter som ständigt utvecklas med inspiration från Skånes rika naturresurser.
Located at Norra Vallgatan 28 in Malmö, Sweden, Kockeriet is a celebrated restaurant known for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability. With a focus on local ingredients, the establishment offers a unique dining experience that delights both locals and visitors alike. The open kitchen concept adds to the inviting atmosphere, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.
- Exceptional culinary experience with innovative Scandinavian dishes.
- Attentive and knowledgeable staff providing excellent service.
- Inviting atmosphere with an open kitchen concept.
- Commitment to sustainability and use of local ingredients.
- Flexible menu options accommodating various dietary preferences.
- Limited seating capacity requiring early reservations.
- Higher price point may not be suitable for all budgets.
- Strict cancellation policies with fees for late cancellations and no-shows.
Kockeriet is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality Scandinavian cuisine.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a strict cancellation policy, so be sure to confirm your plans ahead of time. Kockeriet offers a diverse menu that caters to various dietary preferences, ensuring everyone can enjoy a delightful meal.
Kockeriet stands out as a premier dining destination in Malmö, offering an exceptional blend of culinary artistry, attentive service, and a warm atmosphere. While the price point may be higher, the experience is undoubtedly worth it for those who appreciate fine dining and innovative cuisine.
