Beläget mitt i Västerås centrum erbjuder Nya Hattfabriken en unik matupplevelse som förenar traditionell svensk husmanskost med europeiska influenser. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter såsom Wallenbergare, Toast Skagen och Råbiff, som är uppskattade favoriter bland både lokalbor och besökare.
Nya Hattfabriken sticker ut med sin mysiga och inbjudande atmosfär. Personalen är kända för sin vänlighet och professionalism, vilket skapar en avslappnad miljö där varje gäst känner sig välkommen. Restaurangen har flera sittplatser, inklusive en trivsam uteservering som är perfekt under sommarens varma dagar.
- Öppettider: Måndag-torsdag 11:30–14:00 och 17:00–22:00, fredag 11:30–03:00, lördag 12:00–03:00, söndag stängt.
- Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för glutenintoleranta gäster vid förfrågan.
- Uteservering: Tillgänglig under sommarmånaderna för en härlig utomhusupplevelse.
- Bokning för grupper: Övre plan kan reserveras för privata evenemang med upp till 40 gäster.
- Betalningsmetoder: Accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.
- Vilka är öppettiderna för Nya Hattfabriken? Öppettiderna är måndag-torsdag 11:30–14:00 & 17:00–22:00, fredag 11:30–03:00, lördag 12:00–03:00, söndag stängt.
- Erbjuder Nya Hattfabriken glutenfria alternativ? Ja, många rätter kan anpassas för glutenintoleranta gäster om man informerar personalen i förväg.
- Har restaurangen en uteservering? Ja, under sommarmånaderna finns möjlighet att äta utomhus på uteserveringen.
- Kan man boka bord för större sällskap? Ja, övre plan kan bokas för privata evenemang med plats för upp till 40 gäster.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Restaurangen accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.
Nya Hattfabriken njuter av ett mycket positivt rykte bland Västerås invånare och besökare. Gäster prisar inte bara den höga matkvaliteten utan också den vänliga och uppmärksamma servicen. Restaurangen är känd för att skapa en trivsam miljö där man kan koppla av och njuta av genuina smaker.
Några gäster har dock noterat att ljudnivån kan bli hög när restaurangen är fullsatt, vilket är ett tecken på dess popularitet och livfulla atmosfär.
Since its inception in the autumn of 2011, Nya Hattfabriken has firmly established itself as one of Västerås's most beloved kvarterskrogar, or neighborhood bistros. This charming establishment captivates both locals and visitors with its unique blend of traditional Swedish cuisine and European-inspired dishes, creating a delightful culinary experience in a warm and inviting atmosphere.
The restaurant opened its doors in the fall of 2011, marking the beginning of a new culinary destination in the heart of Västerås. From the start, Nya Hattfabriken embraced the spirit of a classic kvarterskrog, focusing on delivering high-quality food paired with exceptional service. Its location on Slottsgatan places it conveniently within the city centre, making it an ideal spot for both casual lunches and memorable dinners.
Nya Hattfabriken is renowned for combining authentic Swedish flavors with a European culinary touch, resulting in a diverse and satisfying menu that appeals to foodies and local enthusiasts alike. The cozy, intimate setting enhances the dining experience, with multiple seating areas and a delightful outdoor patio that comes alive in summer months. The open kitchen concept invites curiosity and adds to the relaxed vibe, where guests can see the craftsmanship behind each dish.
- Authentic Swedish and European cuisine that respects tradition while inviting innovation.
- Cozy and welcoming atmosphere with thoughtful design and multiple dining spaces including a summer patio.
- Prime location in Västerås city center easily accessible for locals and travelers seeking great dining experiences.
Over the years, Nya Hattfabriken has grown to become more than just a restaurant; it is a vibrant part of Västerås’s local dining scene, reflecting the city's blend of historic charm and modern culinary trends. Whether you are craving traditional Swedish meatballs or a creative salmon dish, this establishment promises an immersive dining experience that’s deeply rooted in its 2011 origins yet forward-looking in its gastronomic approach.
Located in the heart of Västerås, Nya Hattfabriken offers an authentic taste of Swedish cuisine in a cozy setting. This restaurant, known for its open kitchen concept, allows diners to enjoy a relaxed atmosphere while savoring traditional dishes. With a focus on quality ingredients and attentive service, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.
- Authentic Swedish cuisine
- Cozy atmosphere
- Attentive service
- Outdoor seating
- Open kitchen concept
- Limited menu options
- Higher price point
Nya Hattfabriken is perfect for those seeking a genuine taste of Swedish culture, whether you're a local or a traveler. It's an excellent choice for family gatherings, casual lunches, or romantic dinners.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, making it convenient for any occasion. Outdoor seating is available, providing a lovely view of the surrounding area.
Nya Hattfabriken stands out as a delightful spot in Västerås, combining authentic cuisine with a warm atmosphere. While it may have a few limitations in menu variety and pricing, the overall experience is well worth it. For anyone looking to indulge in Swedish culinary traditions, this restaurant is a must-visit.
