Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Västerås

Nya Hattfabriken är en populär restaurang i Västerås som kombinerar klassiska svenska rätter med europeiska favoriter. Gäster uppskattar den mysiga atmosfären, vänliga personalen och den höga kvaliteten på maten. Vanliga kommentarer inkluderar beröm för rätter som Toast Skagen, Råbiff och Wallenbergare. Vissa gäster har dock noterat att ljudnivån kan vara hög vid full beläggning.

Nya hattfabriken i Västerås - en kulinarisk pärla i stadens hjärta.

Beläget mitt i Västerås centrum erbjuder Nya Hattfabriken en unik matupplevelse som förenar traditionell svensk husmanskost med europeiska influenser. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter såsom Wallenbergare, Toast Skagen och Råbiff, som är uppskattade favoriter bland både lokalbor och besökare.

En trivsam atmosfär och service i världsklass

Nya Hattfabriken sticker ut med sin mysiga och inbjudande atmosfär. Personalen är kända för sin vänlighet och professionalism, vilket skapar en avslappnad miljö där varje gäst känner sig välkommen. Restaurangen har flera sittplatser, inklusive en trivsam uteservering som är perfekt under sommarens varma dagar.

Måndag-torsdag 11:30–14:00 och 17:00–22:00, fredag 11:30–03:00, lördag 12:00–03:00, söndag stängt.

Många rätter kan anpassas för glutenintoleranta gäster vid förfrågan.

Tillgänglig under sommarmånaderna för en härlig utomhusupplevelse.

Övre plan kan reserveras för privata evenemang med upp till 40 gäster.

Accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Vilka är öppettiderna för Nya Hattfabriken? 

Öppettiderna är måndag-torsdag 11:30–14:00 & 17:00–22:00, fredag 11:30–03:00, lördag 12:00–03:00, söndag stängt.

Erbjuder Nya Hattfabriken glutenfria alternativ? 

Ja, många rätter kan anpassas för glutenintoleranta gäster om man informerar personalen i förväg.

Ja, under sommarmånaderna finns möjlighet att äta utomhus på uteserveringen.

Kan man boka bord för större sällskap? 

Ja, övre plan kan bokas för privata evenemang med plats för upp till 40 gäster.

Restaurangen accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Nya Hattfabriken njuter av ett mycket positivt rykte bland Västerås invånare och besökare. Gäster prisar inte bara den höga matkvaliteten utan också den vänliga och uppmärksamma servicen. Restaurangen är känd för att skapa en trivsam miljö där man kan koppla av och njuta av genuina smaker.

Några gäster har dock noterat att ljudnivån kan bli hög när restaurangen är fullsatt, vilket är ett tecken på dess popularitet och livfulla atmosfär.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Västerås, på Slottsgatan 8, hittar du den charmiga restaurangen **Nya Hattfabriken**. Denna unika plats kombinerar en **historisk atmosfär** med moderna kulinariska upplevelser. Med en öppen köksdesign som låter gästerna se kockarna i aktion, erbjuder Nya Hattfabriken en inbjudande och avslappnad miljö för både lunch och middag. Här kan du njuta av traditionell svensk mat med en twist, där varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser.

Nya Hattfabriken är känd för sina **Wallenbergare**, en klassisk svensk biff som serveras med puré och ärtor. Denna rätt är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och den är känd för sin rika och krämiga smak. En annan höjdpunkt är deras **emulsifierade lax**, som är perfekt tillagad och serveras med en frisk grönsallad och ett glas vin. Denna rätt är en perfekt representation av svensk gastronomi, där tradition möter innovation.

Restaurangen ligger centralt i Västerås, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid kan du utforska den vackra **Västerås domkyrka** eller ta en promenad längs **Mälarens strand**. Det finns också flera butiker och kaféer i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning.

En av de mest älskade funktionerna på Nya Hattfabriken är den **öppna köksdesignen**, som ger en inblick i matlagningen och skapar en interaktiv upplevelse för gästerna. Dessutom är personalen känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Många gäster har också berömt den **utomhusservering** som är perfekt för varma sommardagar.

 Den är känd för sina traditionella svenska rätter, särskilt Wallenbergare och emulsifierad lax.

 För den unika atmosfären, vänliga personalen och den fantastiska maten.

 Det finns flera butiker, kaféer och kulturella sevärdheter i närheten, inklusive Västerås domkyrka.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Västerås, är Nya Hattfabriken en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNklxNWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJddM0bD9hXkYRQrme968jiJY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNklxNWJREAE

Nice food quality in the city centre of Västerås. Very nice service from the waitress.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOTZUX0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJddM0bD9hXkYRQrme968jiJY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOTZUX0F3EAE

Stopped for late lunch in Old Town. Resto just off the river, sat at the bar, relaxed dining, open kitchen. Had the traditional emulsified salmon with puréed potatoes and peas with a glass of wine. Flavorful and very creamy. Excellent service. Multiple seating areas, patio will be enjoyable in summer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdzdINC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJddM0bD9hXkYRQrme968jiJY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdzdINC1BRRAB

I wanted to try traditional Swedish cuisine and found this place. I ordered a Wallenbergare (kind waitress recommended it to me) and my cousin took Meatballs. We got free starter - bread with butter&salt (it was really tasty and fresh). Then we got our mine courses. We loved it! It was perfectly made. We can’t show any disadvantages. I strongly recommend this place and imo it deserves more stars :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPeUlPV25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJddM0bD9hXkYRQrme968jiJY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPeUlPV25RRRAB

Lovely place in Västerås town. Staff were super friendly and attentive, service was quick and the food was great. Food vs price was very good.
Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cE1LLWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJddM0bD9hXkYRQrme968jiJY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cE1LLWdnRRAB

Followed the reviews straight from the airplane to the meatballs. Very friendly staff, great food, and a nice view on the front patio.

Nya Hattfabriken: Lyxig Restaurang i Västerås Centrum

Nya Hattfabriken öppnade hösten 2011 och har sedan dess blivit en uppskattad kvarterskrog i Västerås, känd för sin kombination av svenska och europeiska rätter i en mysig miljö.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Takeout

Delivery

In the heart of Västerås, Nya Hattfabriken offers a delightful culinary experience in a charming setting that was once a hat factory. The restaurant features a menu rich in traditional Swedish dishes and innovative creations, all made with local ingredients. Its rustic decor and inviting atmosphere make it a perfect spot for both casual lunches and intimate dinners.

Nya Hattfabriken

Dine In

Restroom

Serves Lunch

Serves Dinner

Curbside Pickup

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Västerås, Nya Hattfabriken is a charming restaurant housed in a historic building that was once a hat factory. It offers a delightful culinary experience with a menu featuring traditional Swedish dishes and innovative creations, all made with the finest local ingredients. The rustic interior and inviting ambiance make it a perfect spot for a leisurely meal or an intimate dinner.

Nya Hattfabriken erbjuder en blandning av klassiska svenska rätter och europeiska favoriter, inklusive Toast Skagen, Råbiff, Kalix Löjrom, Wallenbergare, Moules Frites, Schnitzel och Crème Brûlée.

Toast Skagen

Råbiff

Kalix Löjrom

Wallenbergare

Moules Frites

Schnitzel

Crème Brûlée

Meny

På Nya Hattfabriken i Västerås möts du av en meny som kombinerar det bästa av klassisk svensk matlagning med populära europeiska inslag. Här kan du njuta av välkända rätter som är perfekta för både lunch och middag i hjärtat av staden.

Börja din måltid med en av våra eleganta förrätter. Toast Skagen bjuder på en krämig blandning av räkor, majonnäs, citron och dill på rostat bröd – en svensk klassiker. För den som gillar något mer robust erbjuds råbiff, där finhackat nötkött serveras med äggula, lök, kapris och toast. Eller prova Kalix Löjrom, en delikatess med rom från Kalix, gräddfil, rödlök, citron och toast som ger en lyxig start på middagen.

Till huvudrätt erbjuder Nya Hattfabriken flera utsökta val. Den klassiska Wallenbergaren, en mjuk kalvfärsbiff serverad med potatismos, lingon och brynt smör, är en riktig svensk favorit. För skaldjursälskaren lockar Moules Frites med musslor i vitvinssås, vitlök och örter, ackompanjerat av frasiga pommes frites. Vill du ha något krispigt är schnitzel, en panerad fläskkotlett med citron och persilja, serverad med pommes, ett utmärkt val.

Avsluta din måltid med något sött från menyn. Den klassiska Crème Brûlée med vaniljkräm och karamelliserat socker är en perfekt balans mellan krämighet och krispighet, en dessert som lockar till fler besök.

Till maten kan du välja bland ett urval av öl, vin och cocktails som passar utmärkt till både lättare förrätter och kraftigare huvudrätter. Nya Hattfabriken erbjuder dessutom kaffe för den som vill avrunda med en värmande kopp.

 erbjuds på förfrågan för att möta alla smakpreferenser.

 finns för dig som vill njuta av vår mat hemma eller på kontoret.

Upplev en gastronomisk pärla på Nya Hattfabriken i Västerås. Njut av lokala delikatesser och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Nya Hattfabriken – Fina middagar i Västerås centrum

Västerås Municipality

Serveras måndag till lördag, med en all-day meny på helgerna.

Lunch och middag

Möjlighet att äta utomhus under sommarmånaderna.

Uteservering

Övre plan kan bokas för privata evenemang med plats för upp till 40 gäster.

Eventlokal

Nya Hattfabriken i Västerås – En kulinarisk pärla i stadens hjärta.

Beläget på Slottsgatan 8 i centrala Västerås erbjuder Nya Hattfabriken en charmig och modern restaurangupplevelse som kombinerar traditionella svenska smaker med en nyskapande touch. Med en atmosfär som är både välkomnande och avslappnad, är det här stället perfekt för både matälskare och sociala möten.

Nya Hattfabriken är känt för sin utsökta lunch och middag, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska och lokala råvaror. Menyn är tillgänglig måndag till lördag, med en all-day meny som passar perfekt under helgerna när du vill njuta av god mat när som helst på dagen. Här kan du prova klassiker som Wallenbergare och köttbullar, som fått strålande omdömen för sin perfekta balans mellan smak och textur.

Uteservering under sommarens ljumma kvällar

är en av Nya Hattfabrikens mest uppskattade funktioner. Under sommarmånaderna kan du njuta av din måltid i den friska luften, omgiven av stadens puls men ändå med en mysig och skyddad känsla. Det är en idealisk plats för romantiska middagar, after work eller en avslappnad kväll med vänner.

För dig som vill arrangera en exklusiv tillställning erbjuder Nya Hattfabriken en charmig eventlokal på övre plan. Här ryms upp till 40 gäster i en elegant och intim miljö, perfekt för allt från födelsedagsfester till företagsevent. Med samma höga servicenivå och matupplevelse som i restaurangen blir din fest ett minne för livet.

 – Serveras måndag till lördag med en all-day meny på helgerna.

 – Möjlighet att äta utomhus under sommarmånaderna.

 – Övre plan kan bokas för privata evenemang med plats för upp till 40 gäster.

Västmanlands County

Upplev fantastisk svensk mat på Nya Hattfabriken, en mysig restaurang i Västerås med utsökt meny och vänlig service. Boka ditt bord nu!

Nya Hattfabriken: Genuin Svensk Mat i Västerås

Besök Nya Hattfabriken för en oförglömlig matupplevelse! Avnjut lunch, middag och utsökta klassiska rätter i hjärtat av Västerås.

Nya Hattfabriken: Din Guide i Västerås

Läs mer om Nya Hattfabriken, den populära restaurangen i Västerås som erbjuder en blandning av svenska och europeiska rätter i en charmig atmosfär.

Magpie Restaurant

Best Western Plus Hotel Plaza

Madame Josephine