Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vancouver

Sushi Hil is highly praised for its fresh, high-quality ingredients and attentive service. The intimate setting and chef's expertise contribute to a memorable dining experience. Reservations are recommended due to limited seating.

Upptäck Sushi Hil i Vancouver, BC, Kanada – En pärla för sushiälskare och finsmakare 

Sushi Hil, beläget på 3330 Main Street i hjärtat av Vancouver, är en otrolig restaurang där sushi når nya höjder. Här kombineras autentiska japanska smaker med en modern touch i en intim och mysig miljö, perfekt för de som söker en exklusiv matupplevelse.

Sushi Hil är känt för sin färska sashimi och kreativa makirullar, med smaker som går utöver det vanliga. 

Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med högkvalitativa ingredienser, från sesamtuna till färska ostron och unika specialiteter som Nagasaki Bluefin-tasting. Den dedikerade personalen är både kunnig och uppmärksam, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk resa.

Restaurangen är öppen måndag till lördag och erbjuder både lunch och middag, med möjlighet till takeout och begränsad leverans. Observera att plats är begränsad, och det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att försäkra sig om en plats.

 Sushi Hil är öppet måndag till lördag, med lunch mellan 11:30 och 14:30 samt middag från 17:00 till 21:30. Restaurangen är stängd på söndagar.

 Parkering är begränsad i området. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller att undersöka alternativa parkeringsmöjligheter i närheten.

 Ja, bokningar rekommenderas starkt på grund av det begränsade antalet platser.

Är Sushi Hil tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för personer med rullstol.

Erbjuder Sushi Hil takeout eller leverans?

 Ja, takeout finns tillgängligt och leverans kan variera.

Besökare lovordar Sushi Hil för dess otroliga färskhet och konstnärliga presentation av sushi. Många nämner den vänliga och kunniga personalen som bidrar till en exceptionell matupplevelse. Restaurangens intima atmosfär gör den till ett utmärkt val för speciella tillfällen, från födelsedagsmiddagar till en mysig kväll ute.

Färska sashimi och kreativa rätter som sticker ut från mängden.

Utmärkt och personlig service från engagerad personal.

Ett intimt och mysigt ställe med begränsat antal platser – boka i tid!

North America

Canada

Sushi Hil, beläget på Main Street i Vancouver, är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig sushiupplevelse. Med en atmosfär som är både modern och inbjudande, är detta stället där varje bit sushi är en konstverk. Här kan du njuta av färska ingredienser och traditionella japanska smaker som kommer att förföra dina smaklökar.  

Sushi Hil är känd för sina fantastiska rätter som Sashimi Moriawase, där du får en daglig urval av 15 bitar av den färskaste fisken, perfekt presenterad för att tillfredsställa både ögat och gommen. En annan höjdpunkt är deras Nagasaki Bluefin Tasting, en smakupplevelse av olika delar av blåfenad tonfisk, som verkligen visar på kockens skicklighet och passion för japansk matlagning. Varje rätt är noggrant tillagad och serverad med en touch av elegans.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Sushi Hil är den personliga servicen. Kockarna är inte bara skickliga, utan också passionerade och gärna delar med sig av sina kunskaper om varje rätt. Det är inte ovanligt att se gäster interagera med kockarna, vilket skapar en intim och vänlig atmosfär. En gäst berättade att de fick en specialkomposition av sushi som inte ens stod på menyn, vilket verkligen visar på kockens vilja att överträffa förväntningarna.

Sushi Hil är känt för sin exceptionella sushi och en intim atmosfär där varje rätt är en konstverk.

Sushi Hil erbjuder en unik matupplevelse med färska ingredienser och en atmosfär som är både inbjudande och elegant.

I närheten av Sushi Hil finns flera parker och kulturella attraktioner, vilket gör det till en perfekt plats att avsluta en dag av utforskning.

Oavsett om du är en sushiälskare eller nybörjare, är Sushi Hil en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en smakfull resa genom Japans kulinariska traditioner. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLWRLOFF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5hdQuxzhlQRROJTbS8F5f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLWRLOFF3EAE

Sushi Hil is the best sushi I’ve had in Vancouver - this is no small statement as I’ve had a lot of incredible sushi over the years in Vancouver. Each dish at Hil feels so perfectly crafted for an incredible dining experience. That staff is attentive, knowledgeable, and deliver exquisite service. We went for my birthday dinner and I could not have had a better experience. I hope to be back - book your reservation now!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM08zckhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5hdQuxzhlQRROJTbS8F5f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM08zckhREAE

Food was good. Service was excellent. Sushi was fresh AF. Would recommend. Make a reservation. Space is limited. One washroom only, toliet seat isn't automatic so you have to lift it and same with the flush. Not a problem but thought people would like to know. 10/10 food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ1lidEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5hdQuxzhlQRROJTbS8F5f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ1lidEh3EAE

Almost everything was perfect. The Sashimi was fresh and nicely plated. Rolls were tight and nice. Service was very good. The oysters were so good. With their garnish, it brought the oysters to a different level.
The gomae dressing was great but a bit to the salty side.
I would still give them 5 star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmV2bXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo5hdQuxzhlQRROJTbS8F5f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmV2bXF3RRAB

Service was great and interior is beautiful. Restsuant is small and cozy. All the food is fresh and yummy. Everything is reasonably priced. I don't like the fake candles. To me personally they had a smaller menu and I would love to see some fish I wouldn't typically find at other sushi restaurants.

From SASHIMI we had the Sashimi Moriawase (Chef’s Daily Selection) which was 15 pc for $55. I loved that they had something different from other restaurants (seasame tuna, whelk, and scallop)

From the FEATURES we had the Fresh Seasonal Oysters which was 2 PC for 9 my boyfriend added with Hokkaido Uni for $10 which was great. The Oyster Motoyaki $12, and Scallop and Crab Motoyaki were both done very well especially compared to other restaurants. Nagasaki Bluefin Tasting (Akami/Chutoro/Otoro/Negitoro 8 PC) for $60 was so good and such a good deal, highly recommend to order

Hairy crab special was okay

For makimono we had the House roll $16 which was great price and filling and Snow Crab roll $25 which was great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdUlucXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo5hdQuxzhlQRROJTbS8F5f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdUlucXhBRRAB

I had an amazing dining experience at Sushi Hil! The sushi was incredibly fresh and beautifully presented. The flavors were perfectly balanced, and the service was top-notch. Whether you’re a sushi lover or trying it for the first time, this place is a must-visit!

Upplev lyxig sushi på Sushi Hil i Vancouver

Sushi Hil, established in 2022 by Chef Hil Nguy, has quickly gained recognition for its exceptional sushi offerings and intimate dining experience.

Sushi Hil, beläget på Main Street i Vancouver, är en relativt ny aktör på den kulinariska scenen men har redan gjort ett starkt intryck. Grundat av den begåvade kocken Hil Nguy 2022, har Sushi Hil snabbt blivit känt för sina exceptionella sushirätter och en intim matupplevelse. Med en passion för kvalitet och färskhet strävar Sushi Hil efter att erbjuda en unik smakupplevelse för alla sina gäster.

2022: Sushi Hil öppnade i Mount Pleasant-kvarteret i Vancouver.

2023: Sushi Hil tilldelades en MICHELIN Bib Gourmand.

2023: Sushi Hil blev finalist i kategorierna Bästa nya restaurang och Bästa japanska på Vancouver Magazines restaurangutmärkelser för 2023.

Sushi Hils framgångar under de första åren visar på en stark efterfrågan på kvalitativ sushi i Vancouver. Denna restaurang har inte bara etablerat sig som en favorit bland lokalbefolkningen, utan också dragit till sig uppmärksamhet från kulinariska kritiker och gourmeter världen över. Med en vision om att fortsätta utveckla sitt erbjudande och bevara fokus på färskhet och smak, ser framtiden lovande ut för Sushi Hil.

Med sin korta men imponerande historia, erbjuder Sushi Hil en inblick i hur en passion för mat kan förvandla en enkel restaurang till en kulinarisk destination. Oavsett om du är en sushiälskare eller någon som bara vill uppleva det bästa av vad Vancouver har att erbjuda, är Sushi Hil ett ställe du inte vill missa.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sushi Hil is a culinary gem in Vancouver's Riley Park, offering a delightful experience for sushi lovers with fresh, authentic Japanese cuisine in a welcoming atmosphere. Each dish is a testament to the skill of its chefs, featuring a variety of sushi and fusion dishes that highlight the vibrancy of the Pacific Northwest.

Sushi Hil

A selection of premium Japanese dishes crafted by Chef Hil Nguy, featuring fresh sashimi, nigiri, and specialty rolls.

Chef’s Daily Sashimi Selection

Nagasaki Bluefin Tuna Tasting

Nigiri Set

Chawanmushi Dashi Egg Custard

Super Tuna Roll

King Oshi Roll

Hotate Crudo

Sushi Hil Menu

Välkommen till Sushi Hil, där varje rätt är en konstnärlig skapelse av kocken Hil Nguy. Menyn erbjuder en utsökt blandning av autentiska japanska smaker med fokus på färskhet och kvalitet, perfekt för sushiälskare och matentusiaster som söker något unikt i Vancouver.

 som innehåller en elegant blandning av Tako, Hamachi, King Salmon, Hotate, Ameobi, Madai och Maguro – en perfekt start för att njuta av det bästa från havet. För en lite annorlunda start rekommenderas 

, en fräsch kammussla smaksatt med ponzu och serrano för en elegant sting.

Sushi Hil stoltserar med en rad huvudrätter som visar upp sushi på sin absoluta toppnivå. 

 erbjuder en exklusiv provsmakning av fyra olika tunfiskdelikatesser: Negitoro, Chutoro, Otoro och Akami. För den som vill ha variation finns 

, som inkluderar Enagawa, Ora King Salmon, Ebi, Tamago, Saba, Hotate, Akami och Madai. För en smakexplosion rekommenderas även de innovativa rullarna som 

 med marinerad Negitoro och Tuna Tataki, och 

, en silkeslen äggkräm smaksatt med Madai som erbjuder en mjuk och delikat avslutning på en japansk gourmetupplevelse.

Till maten kan du njuta av ett urval av öl och vin som passar perfekt till sushiupplevelsen. Restaurangen serverar kvalitetsdrycker som lyfter fram smakerna i varje rätt.

 – en exklusiv daglig utvald kombination av färska sashimi.

 – en smakupplevelse med fyra olika tunfiskdelikatesser från Nagasaki.

Upplev sushi av högsta klass på Sushi Hil i Vancouver. Njut av färska, autentiska rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av sushi i Vancouver vid Main Street

Vancouver Municipality

A chef-selected multi-course meal showcasing seasonal ingredients and culinary techniques.

Omakase Tasting Menu

Offering both lunch and dinner services with the same menu, featuring a variety of sushi and sashimi options.

Lunch and Dinner Service

Upplev sushi i världsklass på Sushi Hil i Vancouver, BC, Kanada.

Sushi Hil, beläget på 3330 Main Street i det charmiga Riley Park–Little Mountain-området i Vancouver, är en sann pärla för alla som älskar högkvalitativ japansk mat. Här möts du av en unik kombination av utsökt sushi och sashimi, omsorgsfullt tillagad med säsongens bästa ingredienser. Restaurangen erbjuder en både lunch- och middagsmeny som ständigt imponerar med sina smakrika och färska rätter.

Omakase tasting menu – en kulinarisk resa

Vill du njuta av en exklusiv upplevelse? Prova deras 

, en fler-rättersmeny utvald av kocken som tar dig genom säsongens bästa råvaror och avancerade kulinariska tekniker. För 125 CAD får du en noggrant komponerad middag som garanterat kommer att tillfredsställa även de mest kräsna smakerna.

Ett intimt och personligt besök med kvalitetsservice

Sushi Hil är känt för sin varma och inbjudande atmosfär med en liten och mysig lokal som skapar en personlig känsla. Personalen är inte bara kunnig utan också mycket uppmärksam, vilket gör att varje besök blir en förstklassig upplevelse. Restaurangen tar emot reservationer, vilket rekommenderas starkt eftersom sittplatserna är begränsade. Gratis och betald gatuparkering finns i närheten för din bekvämlighet.

 – Samma meny erbjuds för både lunch och middag med ett brett utbud av färsk sushi och sashimi, perfekt för alla tillfällen.

 – En exklusiv smakresa med noga utvalda rätter som balanserar tradition och innovation för en minnesvärd matupplevelse.

Restaurangen erbjuder även takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras delikatesser även hemma. De accepterar kredit- och betalkort för smidig betalning. Observera att Sushi Hil inte är speciellt anpassad för barn och saknar barnmeny, men är ett perfekt val för sushiälskare och finsmakare.

Sushi Hil i Vancouver är det självklara valet för dig som söker en autentisk och generös sushiupplevelse i en intim miljö. Med sitt fokus på färska råvaror, konstnärlig presentation och förstklassig service är detta en destination som både lokalbor och besökare kommer att uppskatta. Boka ditt bord för en oförglömlig middag som fångar essensen av Japans kulinariska traditioner.

Metro Vancouver

Upplev Sushi Hil i Vancouver! Njut av utsökt sushi och intim atmosfär. Boka ditt bord nu för en oförglömlig måltid!

Sushi Hil - Lyxbuffé i Vancouver

Upplev Sushi Hil med enastående sushi och fantastiska menyer. Besök oss för lunch eller middag och boka ditt bord idag!

Din perfekta lunch och middag i Vancouver

Sushi Hil grundades 2022 och har snabbt blivit en favorit i Vancouver för sin fräscha sushi och intima miljö. Läs mer här!

Upplev lyxig sushi på Sushi Hil i Vancouver

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag