SELECTED RESTAURANT
San Mateo, United States
Utforska Kajikens unika meny med Aburasoba och delikatesser från San Mateo
I hjärtat av San Mateo hittar du Kajiken, en restaurang som är känd för sin specialitet inom Aburasoba — en innovativ, buljongfri ramenvariant som lockar både matentusiaster och nyfikna besökare. Menyn är en hyllning till rika smaker och noggrant utvalda ingredienser som ger en unik smakupplevelse.
Starters som väcker aptiten
Börja din smakresa med ett urval av läckra förrätter som erbjuder allt från krispigt friterade favoriter till delikata risrätter. Prova den klassiska Original Karaage med sin perfekta balans av majonnäs och citron, eller den krispiga Oroshi Ponzu Karaage med riven daikon och fräsch ponzusås för en frisk touch. För den som älskar skaldjur är Ika Geso Karaage, friterad bläckfisk med kryddig majonnäs och citron, ett måste.
- Pan Fried Gyoza med en smakrik ponzusås.
- Takoyaki - japanska bläckfiskbollar med okonomisås och majonnäs.
- Edamame med perfekt saltning för en enkel men god start.
Mästerliga Aburasoba - huvudattraktionen
Kajiken erbjuder en rad kreativa Aburasoba-varianter, där varje rätt är en konstnärlig kombination av smakrika ingredienser som blandas utan buljong för att framhäva varje komponent. Varje tallrik serveras med en rå äggula som adderar en krämig textur.
- Homura Aburasoba: stark kryddad köttfärs, Tokyo-lök, bambuskott och seaweed för en mångfacetterad smakupplevelse.
- Roast Beef Aburasoba: mört rostbiff, krispig lök och len chaliapin- samt yoghurtsås som skapar en perfekt balans av smaker.
- Mushroom Aburasoba (Vegansk): en rik och fyllig kombination av shimeji, trumpetmussling, spenat och tofu som älskas av veganer och svampentusiaster.
- Karamen Aburasoba: spännande och kryddig med tärnad chashu, chili, vitlök och grönsaker som ger sting och textur.
Dryck och tillbehör
För att komplettera måltiden erbjuder Kajiken ett urval av öl som harmoniserar perfekt med de kryddiga och smakrika rätterna. Restaurangen serverar även en rad klassiska japanska tillbehör som Chashu Rice och Mentaiko Rice, som förhöjer hela matupplevelsen.
- Chashu Rice med tärnad fläskkött och grönsaker.
- Mentaiko Rice - ris toppat med kryddig torskrom och lök.
- Roast Beef Rice, en smakrik kombination av rostbiff och yoghurtbaserade smaker.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Tisdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Onsdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Torsdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Fredag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Lördag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Söndag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
