Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Mateo

Sushi Yoshizumi offers an intimate dining experience with only eight seats at the cypress bar, focusing on traditional Edomae-style sushi. Chef Akira Yoshizumi, with years of experience in Japan and New York, crafts a seasonal omakase menu highlighting dishes like soy-glazed tako, chawanmushi with squid and snapper, and grilled cod with finger lime and wasabi. The restaurant has received a Michelin star and is cherished by both locals and expats.

Upptäck den äkta smaken av Edomae sushi på Sushi Yoshizumi i San Mateo, Kalifornien.

Sushi Yoshizumi är en liten och exklusiv sushibar belägen i hjärtat av Downtown San Mateo, känd för sin fokus på traditionell Edomae-stil sushi. Med endast åtta platser vid den eleganta cypressbaren erbjuds gästerna en intim och unik matupplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad av den skicklige kocken Akira Yoshizumi. Restaurangen serverar en säsongsbetonad omakase-meny där färskheten och kvaliteten på råvarorna står i centrum.

En smaksensation med säsongens bästa råvaror

Hos Sushi Yoshizumi är varje rätt en hyllning till säsongens finaste ingredienser. Här hittar du delikatesser som sojaglaserad bläckfisk (tako), mjuk och smakrik chawanmushi med bläckfisk och snapper, samt grillad torsk med fingerlime och wasabi. Kocken Akira Yoshizumis erfarenheter från Japan och New York speglas i den perfekta balansen mellan tradition och innovation.

 med endast två sittningar per kväll för en personlig upplevelse.

 som fiskas och levereras med omsorg för bästa smak och konsistens.

 med endast åtta platser som låter dig följa kockens skickliga arbete på nära håll.

Sushi Yoshizumi är älskat av både lokalbor och besökare som uppskattar autenticitet och kvalitet. Många gäster hyllar den fräscha fiskens smak och den minutiösa precisionen i varje bit sushi. Kockens varma bemötande och det lugna, nästan hemtrevliga klimatet gör restaurangen till en oas för sushiälskare i San Mateo. Trots sin före detta Michelin-stjärna kan priserna upplevas som höga, men för den som söker en genuin och exklusiv upplevelse är det väl värt pengarna. Observera att restaurangen är liten och har begränsad kapacitet, så bokning i förväg rekommenderas starkt.

 Restaurangen har en avslappnad klädkod.

 Gatuparkering finns tillgänglig i närheten av Sushi Yoshizumi.

Kan restaurangen anpassa sig efter kostrestriktioner?

 På grund av omakase-konceptets natur kan Sushi Yoshizumi tyvärr inte tillgodose särskilda kostbehov eller allergier.

North America

United States

Djupt förankrad i San Mateos hjärta, är Sushi Yoshizumi en dold juvel som erbjuder en unik sushiupplevelse. Denna lilla sushi bar, som rymmer endast åtta gäster, fokuserar på säsongsbetonade, kockens val av avsmakningsmenyer. Med en atmosfär som är både intim och elegant, är det en plats där varje tugga är en hyllning till japansk kulinarisk tradition. Här kan du förvänta dig en smakresa som tar dig genom de finaste och mest färska ingredienser som havet har att erbjuda.

Sushi Yoshizumi är känd för sina exceptionella rätter, inklusive den delikata ankimon (grillad fisklever) och den smakfulla kasugo (ung havsabborre). Varje rätt är noggrant utvald och förberedd med säsongsbetonade ingredienser, vilket ger en smakupplevelse som är både autentisk och innovativ. Den grillade mehikari-fisken är en annan höjdpunkt, som med sin rika smak och perfekta textur lämnar ett bestående intryck. Avsluta måltiden med en söt melon som dessert, som erbjuder en fräsch och lätt avslutning på en fantastisk middag.

Atmosfären på Sushi Yoshizumi är både lugn och inbjudande, med en minimalistisk inredning som låter maten stå i centrum. Gästerna kan njuta av att se kock Yoshizumi i aktion, där hans skicklighet och passion för sushi verkligen kommer till liv. Det är en plats där varje måltid känns som en speciell händelse, även om det ibland kan vara svårt att få en reservation. Men belöningen är värd ansträngningen – en kväll här är en upplevelse du sent kommer att glömma.

 Det är känt för sina säsongsbetonade avsmakningsmenyer och exceptionella sushi.

 För en unik och intim sushiupplevelse där varje rätt är en konstverk.

 Sushi Yoshizumi ligger centralt i San Mateo, nära lokala butiker och parker.

Sushi Yoshizumi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina smaklökar och skapa minnen för livet. Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på japansk mat, är detta ställe värt ett besök. Boka din plats idag och låt dig föras bort av en kulinarisk resa i San Mateo!

Tiny sushi bar focusing on seasonal chef's-choice tasting menus, with 2 seatings per night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYby1TZEZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIyz_kHqej4AR7iP5Z0yDksM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYby1TZEZnEAE

The restaurant is not easy to find because there's no sign. However, the server came out as soon as it opened. In general, I think the food is high quality but it's a little bit pricey compared with other sushi restaurants. The restaurant was recently removed from its Michelin star and I think it has a solid reason. Since there was only one server at the restaurant, the service can be less attentive. To me it is not a big issue but I think for Michelin it is an important index. I still need to point out that the service is still top tier though.

Let's focus on the food. All ingredients are seasonal and prepared well. For the appetizers, I like the ankimo the best. The grilled 目光(Mehikari) fish was also delicious. For the sushi parts, I found most dishes to be mediocre, considering they had a Michelin star before. However, there were still several dishes that really amazed me. I liked 春子鯛(Kasugo) and 穴子(Anago) the best. The sanma and ika geso were also delicious. However, for bluefin tuna only akami and chutoro were served, no otoro. Finally, I like the melon for the desserts.

In terms of atmosphere, the restaurant location is near the train track so you can hear the horn from time to time. Also, the air conditioning could be better in my opinion especially since it was a hot day when I visited. The sake served became warm quickly.

In general, I would still say this is a good sushi place but there may be better choices around the bay area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsMHJEZEdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIyz_kHqej4AR7iP5Z0yDksM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsMHJEZEdBEAE

Highly skilled chef working with the best produce.
Difficult to get a reservation, but worth the effort.
Cod stomach and Monk fish liver were new to me and highlights of the evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Xy1UN2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIyz_kHqej4AR7iP5Z0yDksM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Xy1UN2hnRRAB

You only realize why it’s hard to score a reservation at this 8 seater sushi counter until you try Chef Yoshizumi special sashimi and nigiri tasting menu. Nestled in downtown St Mateo, this Japanese oasis that looks like your neighborhood sushi joint have some of freshest & tastiest seafood I have ever tried. From the Japanese delightful Amberjack to buttery Kinki(Japanese rockfish) to delicious Bonitos nigiri to sea eel nigiri from southern Japan that literally melts in your mouth. Watching the knife action of Chef Yoshizumi was a real treat, he was kind, nice and always smiling. Service was on point and their Sake tasting and choices were delightful and complimentary to the fish courses.  The egg custard cake at the end was scrumptious but we didn’t really like the almond custard dessert. Definitely worth the trip and worth another visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0aDRQTTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIyz_kHqej4AR7iP5Z0yDksM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0aDRQTTR3RRAB

Probably the best sushi in the bay area.

Update: Jul 2021
Indoor dining open again at Yoshizumi, but with a reduced capacity. The sushi is still just as consistently good. Perfectly seasoned and warm rice and gorgeous nato. Service was warm and attentive.
Really a true sushi lover's place - uncomplicated perfection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMktlWUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIyz_kHqej4AR7iP5Z0yDksM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMktlWUhBEAE

So....for paying over $400 for one person here, I was kind of expecting more from my experience. I felt like for the price, it was definitely lacking in many aspects. The omakase was good and you can tell that they used high quality ingredients,. There's also a lot of thought put into every dish... but I can't help but feel robbed by the price point set here. There are many other great omakases in the bay area.

I also felt neglected by service. There's one chef at the counter, but the whole meal felt like every non-Japanese speaker was neglected? For a meal at this caliber, I'd expect *some* sort of service, or for the chef to at least talk to us? But nah. Service was definitely lacking and for the price I would say it wasn't worth it.

Service from everyone else in the restaurant was great, everyone was very polite and the restaurant itself is very quaint and nice. It's just that the price point doesn't meet the expectations you'd normally get at a fine dining restaurant.

Upplev Sushi Yoshizumi: Lyxig Sushi i San Mateo

Sushi Yoshizumi, located at 325 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401, is renowned for its authentic Edomae-style sushi. Chef Akira Yoshizumi, with experience in Japan and New York, crafts a seasonal omakase menu. The restaurant has received a Michelin star and is cherished by both locals and expats.

Historien om Sushi Yoshizumi i San Mateo, Kalifornien.

Sushi Yoshizumi, beläget på 325 E 4th Ave i San Mateo, Kalifornien, är en pärla inom sushi-världen. Restaurangen är känd för sin autentiska Edomae-stil sushi, vilket är en traditionell form av sushi som har sina rötter i Tokyo. Under ledning av den skickliga kocken Akira Yoshizumi, som har erfarenhet från både Japan och New York, erbjuder restaurangen en säsongsbaserad omakase-meny där varje rätt är noggrant utvald och tillagad.

Restaurangens grundande och tidiga framgångar.

Sushi Yoshizumi öppnade sina dörrar 2015. Det var en tid då sushi-restauranger i San Mateo började vinna popularitet, men få hade den autenticitet och kvalitet som Sushi Yoshizumi erbjöd. Tack vare kock Yoshizumis expertis och passion för sushitillagning blev restaurangen snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och expats.

År 2016 fick Sushi Yoshizumi sin första Michelin-stjärna, vilket cementerade dess rykte som en av de mest respekterade sushi-restaurangerna i området. Denna utmärkelse är en indikation på restaurangens åtagande för kvalitet och innovation, där varje måltid är en kulinarisk upplevelse.

Det som skiljer Sushi Yoshizumi från andra sushi-restauranger är den personliga servicen och den intima atmosfären. Med en begränsad sittplatser innebär det att varje gäst får en unik och personlig upplevelse. Kock Yoshizumi och hans team är kända för sin skicklighet och omtänksamhet, vilket kombineras med att använda de bästa säsongsbetonade ingredienserna.

Omakase-meny med säsongsbetonade råvaror.

Med en historia som sträcker sig tillbaka till 2015, samt en Michelin-stjärna som bekräftar dess kvalitetsstandarder, fortsätter Sushi Yoshizumi att vara en favoritdestination för sushiälskare. Den perfekta kombinationen av tradition och innovation säkerställer att varje besök är en minnesvärd upplevelse.

Experience authentic Edomae-style sushi with seasonal omakase offerings crafted by Chef Akira Yoshizumi.

Omakase

Premium Extended Omakase

Baby Eel in Vinegar Marinate

Shirako

Sushi Yoshizumi Menu

Delight in fresh, authentic sushi at Sushi Yoshizumi in Downtown San Mateo. Experience culinary artistry—reserve your table now!

Sushi Yoshizumi: Top Sushi in Downtown San Mateo

San Mateo County

Sushi Yoshizumi

A chef's choice tasting menu featuring seasonal fish and traditional Edomae-style preparations.

Omakase Menu

An extended version of the omakase menu with additional courses and premium selections.

Sushi Yoshizumi i San Mateo – en exklusiv sushibar med säsongsbetonade smaker och Edomae-tradition.

Sushi Yoshizumi är en liten och intim sushiupplevelse i hjärtat av San Mateo, Kalifornien, känd för sina noggrant komponerade omakase-menyer som hyllar säsongens bästa fiskar och traditionella Edomae-stilar.

På Sushi Yoshizumi erbjuds två exklusiva omakase-menyer. Den klassiska Omakase Menyn för 125 USD bjuder in till en smakfull upptäcktsresa med noga utvalda, säsongsbetonade råvaror och Edomae-prepareringar, där varje tugga speglar kockens passion och hantverk.

Vill du ha en ännu mer omfattande upplevelse finns Premium Extended Omakase för 170 USD, som förlänger smakresan med fler rätter och exklusiva ingredienser för den kräsne sushiälskaren.

Med endast åtta sittplatser vid sushidisken är Sushi Yoshizumi en mycket intim restaurang där varje gäst får en nära kontakt med kocken Yoshizumi, vars skicklighet och glada leende präglar hela upplevelsen.

Atmosfären är lugn och genuin, även om restaurangen ligger nära tågspåret och ibland kan höra tåghorn. Miljön är enkel men fokus ligger på kvaliteten i varje rätt och den varma, personliga servicen från övrig personal.

Menyn präglas av säsongens färska fiskar, med signaturrätter som ankimo (fiskleverpaté), grillad Mehikari-fisk och en rad sushi favoriter som Kasugo och Anago som fått lovord för sin smak och kvalitet.

Sushiälskare uppskattar även den rena smaken av olika nigiri med bland annat sanma och ika geso, samt en utsökt melon som dessert. Saken är noga utvald men kan snabbt bli varm i den varma miljön.

 – Med endast åtta platser är det svårt att få bord, så se till att boka i god tid.

 – Exklusiv matupplevelse med priser från 125 till 170 USD per person.

 – Accepterar kredit- och betalkort, men inte kontanter.

 – Finns gratis parkering både på gatan och i parkeringshus i närheten.

Även om restaurangen nyligen förlorade sin Michelin-stjärna, håller kvaliteten på råvarorna och kockens hantverk en mycket hög nivå. För den som uppskattar en personlig och genuin sushiupplevelse är detta en pärla i San Mateo.

Sushi Yoshizumi är särskilt uppskattad av sushientusiaster som vill upptäcka säsongens fiskar i ett traditionellt japanskt omakase-koncept med en varm och nära atmosfär.

California

Upplev äkta Edomae-sushi hos Sushi Yoshizumi i San Mateo. Boka nu för att njuta av en oförglömlig omakase-upplevelse!

Bästa sushi i San Mateo - Sushi Yoshizumi

Planera ditt besök hos Sushi Yoshizumi! Få tips och nyckelinformation för en perfekt sushiupplevelse i San Mateo.

Itinerär för Sushi-älskare i San Mateo

Läs mer om Sushi Yoshizumi, en Michelin-stjärnig restaurang i San Mateo, och upptäck dess historia samt vad som gör den unik!

Upplev Sushi Yoshizumi: Lyxig Sushi i San Mateo

Matupplevelser

Atmosfär och Service

Vanliga Frågor

Besök oss idag!