Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

República del Fuego ha recibido elogios por su ambiente acogedor, atención al cliente excepcional y platos de alta calidad, especialmente sus cortes de carne y cócteles artesanales.

República del Fuego: En kulinarisk pärla i Buenos Aires barrio norte.

Mitt i hjärtat av Barrio Norte i Buenos Aires ligger República del Fuego, en restaurang som verkligen lever upp till sitt namn genom att erbjuda en sprakande matupplevelse med fokus på argentinska köttdelikatesser och innovativa smakkombinationer. Denna restaurang är ett måste för alla som älskar högkvalitativ mat och en atmosfär som kombinerar det moderna med en hemtrevlig känsla.

República del Fuego är berömt för sina perfekt tillagade köttbitar som entrecôte och ojo de bife, liksom kreativa tillbehör som béchamelgrönkål och rostade squash. Men det är inte bara köttälskare som får sitt lystmäte – restaurangen erbjuder även fantastiska vegetariska alternativ, från fräscha sallader till utsökta desserter utan animaliska ingredienser. Deras cocktailmeny är en egen upplevelse med klassiker som espresso martini och French 75, som förhöjer varje middag.

Med en välkomnande och varm atmosfär är República del Fuego idealiskt för både lunch och middag. Stämningen är avslappnad men ändå elegant, perfekt för allt från en romantisk kväll till en trevlig middag med vänner. Restaurangen erbjuder bokningsmöjligheter och har dessutom både utomhusservering och inomhusplatser. Parkering finns i närheten och betalning sker enkelt med kort eller kontaktlös NFC-teknik.

Är det nödvändigt att boka bord på República del Fuego?

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger då restaurangen är mycket populär.

Vilka vegetariska alternativ finns på menyn?

 Trots att kött är i fokus finns vegetariska rätter som sallader och desserter utan animaliska produkter.

Hur ligger priserna på República del Fuego?

 Priserna ligger på ungefär 1300 ARS för förrätter, 5300 ARS för huvudrätter och 3100 ARS för efterrätter.

Besökare hyllar República del Fuego för dess varma atmosfär, vänliga personal och utsökta rätter - särskilt deras kött och cocktails som anses vara bland de bästa i Buenos Aires. Många återvänder gärna och rekommenderar stället vidare. Trots enstaka negativa recensioner är den övervägande känslan väldigt positiv, med fokus på hög kvalitet och prisvärdhet. Det är en plats som passar både för speciella tillfällen och avslappnade middagar.

South America

Argentina

Beläget i hjärtat av Barrio Norte, erbjuder República del Fuego enastående argentinsk gastronomi med en modern twist. Denna restaurang är känd för sin inbjudande atmosfär och en meny som hyllar de rika smakerna av argentinska traditioner. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en varm och livlig miljö, perfekt för både romantiska middagar och livliga sammankomster med vänner.



En av restaurangens mest hyllade rätter är den saftiga entrañan, som serveras med en krämig béchamelkål och rostad squash. Varje tugga är en explosion av smaker, där köttet är perfekt tillagat och smälter i munnen. För den som söker något lättare, är den krämiga polentan en fantastisk förrätt som har fått beröm för sin silkeslena konsistens och rika smak.



För att avsluta måltiden, rekommenderas de bakade päronen med mascarpone, en perfekt balans mellan sötma och krämighet som lämnar en oförglömlig smak.

República del Fuego är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du njuta av en mängd olika argentinska viner, noggrant utvalda för att komplettera varje rätt. Baren är känd för sina hantverkscocktails, där espresso martini och French 75 är särskilt populära bland gästerna. Varje drink är en konstverk, perfekt balanserad för att förhöja din måltid.



En intressant anekdot är att många av de traditionella recepten har gått i arv genom generationer, vilket ger en autentisk smak av Argentina. Kockarna på República del Fuego är passionerade och lägger stor vikt vid att använda lokala och färska ingredienser.

Beläget på Juncal 2682, är restaurangen lättillgänglig och omgiven av flera av Buenos Aires mest kända sevärdheter. Besökare kan njuta av en promenad i de närliggande parkerna eller utforska de livliga gatorna i Barrio Norte, fyllda med butiker och kulturella upplevelser.

Restaurangen är känd för sina traditionella argentinska rätter, särskilt entrañan och dess hantverkscocktails.

República del Fuego erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av tradition och innovation, perfekt för både lokalbefolkning och turister.

Det finns många parker och kulturella platser att utforska i Barrio Norte, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är República del Fuego en plats du inte får missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Argentina i en atmosfär som är både inbjudande och livlig. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDdpVEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDdpVEV3EAE

Great experience! We came here for lunch and had a wonderful time. The creamy polenta was amazing and they were very knowledgeable of dietary restrictions (I’m celiac/gluten free). Everything was very reasonably priced too. Would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeF9pX1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeF9pX1JBEAE

Our evening at República del Fuego was unforgettable from start to finish. Arriving early, we started with drinks at the bar, where the espresso martini and French 75 were crafted to perfection—each sip was a delight. For appetizers, we tried the empanadas and chorizo, both packed with flavor and a great introduction to what was to come.

For our main course, we ordered the entraña with béchamel kale and squash, and the meat was cooked perfectly, tender and bursting with flavor. The accompaniments added a unique twist that made the dish feel both comforting and innovative. We also found the prices very reasonable for the quality and ambiance.

To finish, the pears with mascarpone provided the ideal ending—a delicate balance of sweetness and creaminess that left us fully satisfied. República del Fuego offers a fantastic experience, from the cocktails to the expertly prepared dishes. Highly recommended for anyone looking for a memorable meal in Buenos Aires!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVAyR2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVAyR2V3EAE

Great restaurant, great food, good service! We came (twice) because of the Michelin recommendation and we were not disappointed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbzdxOXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbzdxOXZ3RRAB

Sometimes you’re just craving a great steak. Swung by here on a Saturday, just before they closed for their lunch break. Ojo de bife (23k) was beautiful, a little too rare but I was able to sear it to my liking on the sizzling hot plate it arrived on. Chimichurri was chefs kiss, service was quick and kind, music was a bit extra for a classy restaurant but overall had a great meal here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid28tWm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid28tWm9nRRAB

food is bad… don’t know what happened to this restaurant but I went there because of Michelin guide, which I can’t trust anymore. The frenchFries is the worst I have ever had in my life, came out like completely soaked in oil… the salad came with blood sausage was basically greens plus PURE lemon juice….. beef was overcooked completely.

Njut av gourmetmat på República del Fuego i Buenos Aires

República del Fuego es un restaurante en Buenos Aires que ha ganado reconocimiento por su enfoque en la parrillada argentina con presentaciones contemporáneas.

República del Fuego historia och utveckling i Buenos Aires.

República del Fuego är en restaurang i Buenos Aires som har blivit en betydande aktör inom stadens kulinariska scen genom sitt unika fokus på argentinsk parrillada med moderna presentationer. Restaurangen har snabbt etablerat sig som ett måste för både lokalinvånare och besökare som söker autentiska smaker kombinerade med en samtida känsla och atmosfär.

År 2023 fick República del Fuego en erkänd utmärkelse när de mottog Bib Gourmand från den prestigefyllda MICHELIN-guiden. Denna utmärkelse belönar restauranger som erbjuder exceptionellt värde för pengarna utan att kompromissa på kvalitet, vilket bekräftade deras engagemang för att leverera både prisvärdhet och enastående smakupplevelser.

Under 2024 tog restaurangen ett stort steg genom att flytta till en vackert restaurerad villa i det eftertraktade Recoleta-området. Den nya platsen bevarade många vintage-element och skapade en varm och välkomnande miljö som förstärker den unika matupplevelsen. Denna förflyttning speglar deras ambition att kombinera tradition med modernitet både i mat och atmosfär.

Det som verkligen skiljer República del Fuego från andra restauranger i Buenos Aires är deras förmåga att bevara den klassiska argentinska grilltraditionen samtidigt som de för in innovativa och samtida inslag i sina rätter och sin presentation. Kunder uppskattar särskilt deras expertis inom köttberedning och den omsorg med vilken varje rätt tillagas.

 Ett erkännande för utmärkt kvalitet till rimligt pris.

 En ny plats i en restaurerad villa med vintagekänsla.

 Kombination av tradition och innovation i matlagningen.

República del Fuego is a celebrated restaurant in the vibrant heart of Buenos Aires, known for its authentic Argentine cuisine and the traditional Asado barbecue experience. The restaurant offers a warm and inviting atmosphere, perfect for both intimate dinners and lively gatherings, complemented by a well-curated wine list featuring exquisite local Malbecs.

República del Fuego

Disfruta de una selección de platos tradicionales argentinos con un toque contemporáneo, preparados con cortes de carne premium y presentados con un servicio impecable.

Empanadas de carne a cuchillo

Morcilla con ensalada cítrica

Croquetas de espinaca con alioli

Churrasquito de cerdo marinado en cítricos

Vacío a la parrilla para compartir

Bife de chorizo con manteca de hierbas frescas

Ensalada César a la parrilla

Peras asadas con mousse de mascarpone y crumble

Menú de República del Fuego

Menü de República del Fuego i Buenos Aires, Argentina.

República del Fuego erbjuder en utsökt meny med traditionella argentinska rätter, tillagade med högkvalitativa köttbitar och en modern touch. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla tillagning och smakrika kompositioner, perfekta för alla som vill uppleva det bästa av Buenos Aires kulinariska scen.

Handhackad nötkött fylld med lök och välbalanserade kryddor som ger en autentisk smakupplevelse.

Blodkorv serverad med en frisk och syrlig citrusfruktssallad, som tillsammans med lök och färska örter skapar en spännande kontrast.

Krämiga spenatkroketter med ost och vitlök, serverade med en len aioli för extra smakdimension.

Churrasquito de cerdo marinado en cítricos: 

Marinerad fläskkarré med smak av citrusfrukter, vitlök och örter, grillad till perfektion för en saftig och aromatisk måltid.

Grillad flankstek av nötkött, perfekt att dela, kryddad med salt, peppar och färska örter som förstärker köttets naturliga smaker.

Bife de chorizo con manteca de hierbas frescas: 

Sirloinstek serverad med ett smör smaksatt med färska örter som persilja, vitlök och rosmarin – en lyxig och smakrik rätt.

Grillad Caesarsallad med romansallat, parmesan, krutonger och klassisk Caesar-dressing – ett fräscht och smakrikt vegetariskt alternativ.

Peras asadas con mousse de mascarpone y crumble: 

Ugnsrostade päron som serveras med en luftig mascarpone-mousse och ett krispigt smulströssel, en perfekt balans mellan sötma och krämighet.

República del Fuego bjuder också på en elegant bar med specialcocktails som Espresso Martini och French 75, skapade för att förhöja din matupplevelse. Här finns även ett utvalt sortiment av öl, vin och kaffe för att komplettera måltiden.

– med saftiga biffar och grillade specialiteter.

– fräscha sallader och spenatkroketter med aioli.

– med en modern twist och omsorgsfull tillagning.

Upplev smaken av Argentina på República del Fuego i Buenos Aires! Njut av läckra rätter i det charmiga Barrio Norte. Boka ditt bord nu!

República del Fuego - Authentic Cuisine in Buenos Aires

Cdad. Autónoma de Buenos Aires Municipality

Vacío a la parrilla para compartir, un corte de carne tierno y jugoso, ideal para disfrutar en grupo.

Parrillada argentina

Una variedad de cócteles elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, como el mojito con hierbas frescas.

Cócteles artesanales

República del Fuego i Buenos Aires: En kulinarisk pärla i Barrio Norte 

I hjärtat av Buenos Aires, på Juncal 2682 i det trendiga kvarteret Barrio Norte, ligger República del Fuego – en restaurang som verkligen fångar Argentinas rika matkultur och passion för grillat. Detta är en destination för dig som söker en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för foodies och besökare som vill njuta av autentiska argentinska rätter i en modern och inbjudande miljö.

Äkta argentinsk parrillada och delikata cocktails

, där du kan dela på det klassiska och saftiga köttstycket Vacío a la parrilla – ett mört och smakrikt grillat kött som passar perfekt för sällskap. För den som älskar välgjorda drinkar finns även ett brett utbud av 

 – från fräscha mojitos med örter till andra kreativa mixar, alla gjorda på högkvalitativa ingredienser.  

Atmosfär och faciliteter för en komplett upplevelse

República del Fuego erbjuder inte bara fantastisk mat och dryck – här kan du också njuta av en trivsam miljö med möjlighet till både inomhus- och uteservering. Restaurangen är perfekt för grupper och har en avslappnad men ändå elegant stämning som gör varje besök minnesvärt. Dessutom finns det bra parkeringsmöjligheter både gratis på gatan och i betalparkeringar, vilket gör det enkelt att ta sig hit.

 NFC, kredit- och betalkort accepteras – smidigt och säkert för alla gäster.

 Restaurangen är inte anpassad för barn och har inte barnmeny, vilket gör den mer inriktad på vuxna som vill njuta av en lugn och sofistikerad middag.

 Här finns vegetariska rätter för den som vill ha något lättare eller växtbaserat.

Vad säger gästerna om República del Fuego

Både lokalbefolkningen och turister lovordar República del Fuego för dess utsökta kött, vänliga service och prisvärdhet. Polenta och empanadas är favoriter bland många gäster, och de kreativa cocktailsen vid baren lockar till både fördrink och avslutning på kvällen. Restaurangen har även fått uppskattning för att de är lyhörda för olika kostbehov, vilket gör att glutenintoleranta kan känna sig lika välkomna.

República del Fuego är ett måste för dig som vill uppleva det bästa av Buenos Aires kök i kombination med en atmosfär som känns både sofistikerad och välkomnande.

Comuna 2

Upplev autentisk argentinsk parrillad med högkvalitativa köttbitar på República del Fuego i Recoleta, Buenos Aires. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

República del Fuego Buenos Aires – Argentinska Parrillan i Recoleta

Besök République del Fuego i Recoleta för en exklusiv argentinsk diningupplevelse med kött, cocktails och en vänlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Utforska Bairro Recoleta: Repubblica del Fuego – En Argentinsk Gourmetrestaurang

Upptäck Republika del Fuego i Buenos Aires med sina utsökta grillrätter, vackra omgivningar och positiv kundrecension. Se öppettider och meny online!

ROUX

Usina Cafetera

El Preferido del Palermo