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Cagliari

While many patrons praise the innovative Sardinian-inspired dishes and the quality of the tuna, some have expressed concerns about service consistency and value for money.

Luigi Pomata ist ein Highlight in der kulinarischen Szene Sardiniens, bekannt für seine innovative Küche, die sardische Tradition mit modernen Einflüssen verbindet. Das Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis für Feinschmecker und Trendsetter, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Genießen Sie eine kulinarische Reise, die sardische Spezialitäten mit einem modernen Twist präsentiert, in einem stilvollen Ambiente, das sowohl für romantische Abende als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Die Öffnungszeiten sind Montag von 20:00 bis 23:00 Uhr und Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 15:00 Uhr sowie von 20:00 bis 23:00 Uhr. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen. Parkplätze sind begrenzt, daher empfiehlt es sich, öffentliche Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser zu nutzen. Vegetarische und vegane Gerichte werden ebenfalls angeboten, was das Angebot für alle Gäste attraktiv macht.

Die Meinungen der Community sind gemischt. Viele loben die kreative sardische Küche und die Qualität des Thunfischs, während andere Bedenken bezüglich der Konsistenz des Service und des Preis-Leistungs-Verhältnisses äußern. Dennoch bleibt Luigi Pomata ein Ort, der mit seiner Innovation und seinem Charme überzeugt.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Montag von 20:00 bis 23:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 15:00 Uhr und von 20:00 bis 23:00 Uhr. Sonntags geschlossen.

Gibt es vegetarische oder vegane Gerichte?

 Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, um alle Gäste zufriedenstellen zu können.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Luigi Pomata, einem renommierten Restaurant im Herzen von Cagliari, Italien. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller sardischer Küche und innovativen Gourmet-Interpretationen. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer Terrasse sitzen, während die mediterrane Sonne den Tag in warmes Licht taucht, und der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cU9iYUNREAE&d=17924085&t=1

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We had a great evening at Luigi Pomata. We took the tuna tasting menu. The food was good though not as special as we hoped for. The chef advise us on very good wines, the service was very kind and made no issue when we asked to swap desert for cheese for instance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN3UtYVRnEAE&d=17924085&t=1

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We had the experience tasting menu which is based on tuna products, together with wine selection from Sardinia territory. The 7-plates menu doesn’t surprise me. The wine selection is not explained as much as I would expect. The price goes too much over, compared to what is offered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z1BhbUlBEAE&d=17924085&t=1

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My first time in Cagliari couldn’t have started with anything less than Luigi Pomata, arguably the best restaurant in the city. I had the Menu Degustazione which, at that price of Euro 85, is a bargain for the quality of the food I was about to have. Their speciality is tuna, but, be aware, this is not just tuna, it THE BEST TUNA that you will ever eat in Italy, possibly in Europe! This red tuna, tonno rosso in Italian, and the way they cook it is nothing short of magnificent. The full list of what I had is in the picture of the menu, and everything was incredible, from start to finish. The flavours are delicate and strong in the sense of packing a punch without overwhelming the palate. This is great cooking that constantly delivers excellence but does not make a fuzz about it. They prefer delivering fantastic food without fireworks or too much noise. The fireworks come towards the end, when, after finishing the meal, I noticed a dessert that I did not notice when reading the menu. This is an homage to Grant Achaz of A linea in Chicago, but it’s done in Sardinian-Luigi Pomata style, and it’s  a feast of chocolate, fresh fruits, and much, much more . I saw it on the table of a dining couple near me, and had a serious attack if food envy. So much so that I ordered it, despite the fact that I had finished my meal already. I’m glad I did ! The service, from the chef, Luigi himself, who comes to the table in person to advise and, for some dishes, serving them to you himself, to the waiting staff, to the Sommelier, everybody was friendly, caring, smiley, and sweet. A perfect experience that I will probably repeat as soon as I’m back in Cagliari. Thank you to all of you !

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Great taste experience and service! Amazing parmigiana and dessert, monkfish could be more interesting, but overall it’s a very good experience, highly recommend this place. Cozy and sophisticated atmosphere and gentle attitude to customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3FtUjR3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing fine dining experience.
Unique and great option
Vegetarian food was limited but just try them and they are beyond delicious.

Luigi Pomata in Cagliari: Top-Restaurant mit sardischer Küche

Established by Chef Luigi Pomata, the restaurant is renowned for its innovative Sardinian-inspired cuisine, particularly its signature tuna dishes.

Die Geschichte des renommierten Restaurants Luigi Pomata in Cagliari, Italien, ist ein faszinierender Blick in die kulinarische Entwicklung Sardiniens. Gegründet im Jahr 2000 von dem bekannten Küchenchef Luigi Pomata, hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht für seine innovative sardische Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet.

die historie von luigi pomata in cagliari

Tauchen Sie tiefer ein in die faszinierende Geschichte dieses kulinarischen Juwels in Cagliari.

Entdecken Sie die Geschichte von Luigi Pomata

Verfolgen Sie die wichtigsten Etappen der Erfolgsgeschichte des Restaurants, das für seine kreative sardische Küche weltweit bekannt ist.

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Ereignisse, die die Entwicklung dieses kulinarischen Meisterwerks geprägt haben, von der Gründung bis zur Einführung innovativer Menüs wie 'Tuna from head to toe'.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the sun-kissed heart of Cagliari, Viale Regina Margherita hosts the culinary gem known as Luigi Pomata, a restaurant where gastronomic artistry melds seamlessly with the rich tapestry of Sardinian culture. Each plate tells a story, from handmade pasta to seafood caught just off the shores, transporting you to sun-drenched beaches and rustic coastal villages. The passionate staff guides guests through a curated tasting journey designed to highlight the best of the island’s flavors.

Luigi Pomata

A selection of Sardinian-inspired dishes with a modern twist, featuring fresh seafood and innovative presentations.

Cannolo Croccante di Pane Carasau

Code di Gambero nel Cannolo Salato

Capasanta Appena Scottata

Calamaretto di Paranza Grigliato alle Erbe

Polpo Arrostitto al Balsamico di Calamaro

Tartara di Tonno Battuta a Coltello su Spuma di Mozzarella, Capperi e Uova di Pesce

Carpaccio di Pesce Bianco, Paprica Affumicata, Erba Cipollina e Ricci Crudi

Battuto di Gambero Imperiale, Uovo Cotto a Bassa Temperatura e Tartufo di Laconi

La Caprese di Mare

Code di Gambero Rosso, Gelatina al Martini Dry, Riduzione all’Arancio, Riso e Limone

Concava di San Teodoro Papillon

Concava di Tortolì Special Sandalion

Concava di Sant’Antioco Cirdu

Gambero Rosso

Scampo

Cassulli 'Gnocchetti' di Semola alla Carlofortina

Tagliatelle di Semola Integrale Khorasan

Spaghetti di Pasta Fresca alla Carbonara di Mare

Gnocchi di Patate di Sadali al Nero

Linguine alla 'Nicolo' in Carta dal 1973

Filetto di Tonno Rosso Appena Scottato con Scalloppa di Foie Gras

Reale di Tonno Rosso Speziato Bollito Non Bollito

Ventresca di Tonno Rosso in Crosta di Pane al Prosciutto

Bistecca di Tonno Rosso alla Piastra

Triglia di Scoglio Sfilettata

Sfoglia di Mele Caramellate con Crema alla Cannella

Giostra di Cioccolato

Willkommen im Luigi Pomata, einem der führenden Restaurants in Cagliari, das sardische Küche mit einem modernen Twist bietet. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die frische Meeresfrüchte, kreative Präsentationen und eine einzigartige Atmosphäre vereint. Unser Menü ist eine Hommage an die Meeresfrüchte der Region, sorgfältig zubereitet mit innovativen Techniken und regionalen Spezialitäten.

Cannolo Croccante di Pane Carasau mit Ricotta und Zucker

Code di Gambero nel Cannolo Salato mit Käse

Gambero Rosso mit Gelatine vom Martini Dry und Orangen-Reduktion

Gnocchi di Patate di Sadali al Nero di Seppia mit Tomaten und Käse

Spaghetti Pasta frisch in einer Meeresfrüchte-Carbonara

Rote Thunfischfilet mit Foie Gras und Auberginen

Karamellisierte Apfelblätter mit Zimtcreme

Genießen Sie im Luigi Pomata in Cagliari authentische italienische Küche in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie kulinarische Highlights und reservieren Sie jetzt!

Luigi Pomata in Cagliari – Authentische italienische Küche erleben

Metropolitan City of Cagliari

Choose between the 8-course 'Freehand' menu or the 9-course 'Tuna from head to toe' menu, showcasing the best of Sardinian cuisine.

Tasting Menus

Experience a curated selection of Sardinian wines, expertly paired with your meal.

Wine Tastings

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Cagliari: Luigi Pomata

Besuchen Sie Luigi Pomata für eine kulinarische Erfahrung, die Sie nicht vergessen werden

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte in Cagliari

Tauchen Sie ein in sardische Spezialitäten und Weingenüsse

Verpassen Sie nicht das kulinarische Erlebnis bei Luigi Pomata

Genießen Sie sardische Weine bei Luigi Pomata

Sardegna

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Luigi Pomata in Cagliari: Michelin-Starred Sardinian Cuisine

Genießen Sie kreative sardische Spezialitäten, Seafood und mehr bei Luigi Pomata in Cagliari. Perfekt für Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten!

Entdecken Sie Luigi Pomata in Cagliari: Exklusive Sardische Spezialitäten

Öffnungszeiten für Luigi Pomata, Cagliari. Finden Sie Öffnungszeiten für Luigi Pomata in der Via [Adresse]. Planen Sie Ihren Besuch!

Luigi Pomata in Cagliari: Top-Restaurant mit sardischer Küche

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