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Trondheim

Spontan Vinbar is praised for its innovative use of local ingredients, dynamic wine list, and inviting atmosphere. Guests appreciate the blend of casual and fine dining experiences, with many highlighting the quality of the tasting menu and the selection of biodynamic wines.

Willkommen im Spontan Wine Bar, einem Ort, der die norwegische Stadt Trondheim mit einer einzigartigen Mischung aus entspanntem Weinbar-Feeling und gehobenem Genuss verführt. Diese Weinbar ist bekannt für ihre kreative Verwendung lokaler Zutaten und eine beeindruckende Auswahl an biodynamischen Weinen, die sowohl Kenner als auch neugierige Laien begeistern.

Entdecken Sie das charmante Spontan Wine Bar in Trondheim

Besuchen Sie die Bar, um eine dynamische Auswahl an biodynamischen Weinen zu entdecken, perfekt abgestimmt auf die lokale Küche und den kreativen Geist des Hauses. Ob Weinliebhaber oder Neugieriger, hier findet jeder sein Lieblingsgetränk.

Was ist der Dresscode im Spontan Wine Bar?

Der Dresscode ist casual, doch für ein gehobenes Erlebnis bevorzugen viele Gäste smart-casual Kleidung.

Parkplätze sind in der unmittelbaren Umgebung begrenzt. Es empfiehlt sich, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder nach nahegelegenen Parkplätzen zu suchen.

Bieten Sie vegetarische oder vegane Optionen an?

Ja, das Spontan Wine Bar bietet eine vegetarische Speisekarte und kann vegane Wünsche auf Anfrage erfüllen.

Europe

Norway

Die Spontan Wine Bar in Trondheim ist ein verstecktes Juwel für Weinliebhaber und Genießer. Mit ihrer entspannten Atmosphäre und einer beeindruckenden Auswahl an Weinen aus aller Welt bietet diese Bar ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, die perfekt mit kleinen, delikaten Gerichten harmonieren.

Ein besonderes Highlight ist die handverlesene Weinauswahl, die regelmäßig aktualisiert wird, um den Geschmack der Gäste stets zu überraschen. Besonders beliebt sind die lokalen norwegischen Weine, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation bieten. Ein weiteres Highlight sind die kleinen, kreativen Tapas, die perfekt auf die Weine abgestimmt sind, wie zum Beispiel die würzigen Ziegenkäse-Crostinis und die saftigen Olivenpaste-Bällchen.

Die Bar wurde von Weinliebhabern gegründet, die ihre Leidenschaft für exzellente Weine mit einer gemütlichen Atmosphäre verbinden wollten. Ein interessanter Fun Fact: Das Team hinter Spontan Wine Bar pflegt eine enge Beziehung zu norwegischen Winzern und arbeitet direkt mit ihnen zusammen, um einzigartige Weine anzubieten, die sonst schwer zu finden sind.

Was Besucher oft fragen: "Was ist das Besondere an der Spontan Wine Bar?" Die Antwort liegt in ihrer einzigartigen Kombination aus einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl und einer entspannten, freundlichen Atmosphäre. Warum sollte man sie besuchen? Weil sie ein Ort ist, an dem Weinliebhaber und Neugierige gleichermaßen neue Geschmackswelten entdecken können. Und die Umgebung in Trondheim bietet zahlreiche Sehenswürdigkeiten, die den Besuch noch bereichern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXJuakZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL1KydZsxbUYRhHOA_U_hHgg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXJuakZREAE

Amazing dining experience. We had an amazing evening. Most of the food are locally sourcing, the flavour is beautiful balanced. The tempo is also great.

In terms of the food, the monkfish with the wine is so delicious, langoustines are very juicy and bouncy. They have a wide range of drinks for non alcohol drinkers - the home made juice is such a fresh. Perfect dinner! Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcEtERFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL1KydZsxbUYRhHOA_U_hHgg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcEtERFFREAE

Had the 10 course. Langoustine was delicious. Some of the dishes were quite salty (and I love salt!). Service was okay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdE44aRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL1KydZsxbUYRhHOA_U_hHgg/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdE44aRAB

COVID causes some restrictions, so need to eat as well as sample the wines. Still an excellent option for exquisite food and wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtb3B5Vzl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL1KydZsxbUYRhHOA_U_hHgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtb3B5Vzl3RRAB

One of the best experiences I have had in Norway. Great and interesting food, matched with nice wine. We had the 5 course dinner, and a couple of the dishes was among the best I have tasted ever. The staff is very welcoming and helpful.

I also have to say thanks for showing a great flexibility on an expired gift card. Our gift card had expired because of the down time during corona lockdowns and their new renovation, and I had forgotten to follow up when they opened up on the new location. A lot of businesses would have just taken the money and said sorry, but they offered us to use the card because of the confusion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCXzYtOVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL1KydZsxbUYRhHOA_U_hHgg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCXzYtOVF3EAE

When we arrived, we told to the waiter that we have gifts cards but we didn't know about how works that. He offered us a table and 30 minutes later he came for to order drinks. We never ordered any dish, simply he brought the first dish. We had to told him about the vegetarian diet because never explained us about what type of dishes we were to dinner. The time between dishes was too long. The amount was pretty poor and poor taste. We paid with the gift cards but the waiter said that we have to pay more but we never ordered anything more and he only brought the dishes included in the gift card menu. We arrived at 20h and we finished at 23h. 1 hour per each dish. Awful 😖

Spontan Wine Bar in Trondheim – Gemütliche Weinbar im Herzen Norwegens

Spontan Vinbar, located at Fjordgata 1 in Trondheim, Norway, has evolved from a casual wine bar to a Michelin-recommended establishment. In 2022, it relocated to a larger venue, expanding its offerings to include a full restaurant section serving a seven-course tasting menu.

Erkunden Sie die Entwicklung dieses einzigartigen Ortes

Die faszinierende Geschichte des Spontan Wine Bars in Trondheim

Das Spontan Vinbar in Trondheim, Norwegen, hat eine beeindruckende Reise hinter sich. Ursprünglich als gemütliche Weinbar am Fjordgata 1 bekannt, hat sich diese Lokalität im Laufe der Jahre zu einem angesehenen Restaurant entwickelt, das heute sogar eine Michelin-Empfehlung vorweisen kann. Die Geschichte dieses Ortes ist ein Paradebeispiel für Innovation und Qualität im norwegischen Gastronomiebereich.

Meilensteine in der Geschichte des Spontan Vinbar

Historische Entwicklung des Spontan Vinbar in Trondheim

Im Jahr 2022 zog das Spontan Vinbar an den größeren Standort in der Fjordgata 1, was eine Erweiterung des Raums und des Angebots bedeutete. Die neue Location ermöglichte es, neben der Weinbar auch ein vollwertiges Restaurant mit einem sieben-Gänge-Menu anzubieten. Dieses Jahr, 2023, wurde das Lokal in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen, ein Beweis für die hervorragende Qualität und das innovative Konzept.

Wegbeschreibung und aktuelle Informationen

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

In the heart of Trondheim, Spontan Wine Bar is a hidden gem that offers a cozy yet sophisticated ambiance for wine lovers. With a focus on local Norwegian vineyards and international selections, it promises a delightful tasting experience paired with artisanal bites.

Spontan Wine Bar

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

In the heart of Trondheim, Spontan Wine Bar is a hidden gem that offers a cozy yet sophisticated ambiance for wine lovers. With a focus on local Norwegian vineyards and international selections, it provides an exquisite tasting journey complemented by artisanal bites.

A selection of starters, main courses, and small dishes focusing on local and seasonal ingredients.

Chicken Liver Mousse with Lingonberries and Buttered Toast

Norwegian Langoustine with Fried Yeast Emulsion and Pickled Elderflower

Raw Shrimp Tartare with Leek Emulsion and Pickled Rose Hip

Entrecôte

Tartare

Vegetarian Menu

Small Dishes

Cheeses

Cured Meats

Spontan Vinbar Menu

Im Herzen von Trondheim bietet das Spontan Wine Bar eine innovative Speisekarte, die lokale und saisonale Zutaten perfekt kombiniert.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Spontan Wine Bar in Trondheim

Hier finden Sie die vollständige Speisekarte und weitere Informationen.

Tauchen Sie ein in die vielfältige Küche, die sowohl klassische als auch kreative Gerichte bietet.

Genießen Sie exquisite Weine in einer entspannten Atmosphäre.

Erleben Sie eine kulinarische Reise mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü.

Entdecken Sie unsere vielfältigen Gerichte, die lokale Spezialitäten und saisonale Highlights miteinander verbinden.

Entdecken Sie das Spontan Wine Bar in Trondheim – ein lebendiger Ort für erlesene Weine und kulinarische Freude. Tauchen Sie ein und genießen Sie eine unvergessliche Atmosphäre!

Spontan Wine Bar in Trondheim – Feinste Weine & entspannte Atmosphäre

Trondheim Municipality

Offers a selection of wines by the glass, small dishes, cheeses, and cured meats.

Wine Bar

Serves a seven-course tasting menu with a focus on local, in-season ingredients.

Restaurant

Ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber in Trondheim: Spontan Wine Bar.

Spontan Wine Bar in Trondheim entdecken: Ein Ort für Genießer und Feinschmecker!

Im Spontan Wine Bar können Gäste eine breite Auswahl an Weinen nach Glas genießen, begleitet von kleinen Gerichten, Käse- und Wurstplatten. Das perfekte Ambiente, um den Abend entspannt zu verbringen.

Genuss auf höchstem Niveau: Die Angebote im Spontan Wine Bar.

Das Restaurant bietet ein köstliches siebengängiges Tasting-Menü, das lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Ein kulinarisches Highlight für alle, die gerne Neues entdecken.

Kulinarik im Fokus: Das Restaurant im Spontan Wine Bar.

Trøndelag

Entdecken Sie Spontan Vinbar in Trondheim, Norwegen, mit exquisiten Weinen, kulinarischen Highlights und einem einzigartigen Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Spontan Vinbar Trondheim: Michelin-gepriesenes Weinerlebnis

Genießen Sie innovative Gerichte und biodynamische Weine im herzhaften Ambiente der Spontan Vinbar in Trondheim. Perfekt für Feinschmecker und Weinliebhaber!

Warme Atmosphäre & Feinschmecker bei Spontan Vinbar Trondheim

Erleben Sie die perfekte Kombination aus lokaler norwegischer Küche und erlesenen Weinen bei Spontan Vinbar in Trondheim. Buchen Sie Ihren Tisch heute!

Spontan Wine Bar in Trondheim – Gemütliche Weinbar im Herzen Norwegens

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