Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Hong Kong

Man Wah, located on the 25th floor of the Mandarin Oriental Hong Kong, offers a refined setting with panoramic views of Victoria Harbour. The restaurant has maintained its Michelin star for over a decade, reflecting its dedication to culinary excellence. Patrons often highlight the quality of the food, the ambiance, and the professionalism of the staff.

Ubicado en el 25° piso del Mandarin Oriental Hong Kong, **Man Wah** es un tesoro gastronómico que captura la esencia de la cocina cantonesa tradicional con un toque contemporáneo. Este elegante restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino también unas vistas panorámicas impresionantes del puerto de Victoria, lo que lo convierte en una experiencia de cena inolvidable.

La carta de Man Wah está repleta de delicias emblemáticas como el Pudding de Champiñón Matsutake Frito y el Abulón Marinado al estilo Shanghainés. Cada plato es una obra maestra de la cocina, que combina la rica herencia de la gastronomía cantonesa con un enfoque innovador. El ambiente, decorado en un elegante azul real con ricos detalles en madera y candelabros en forma de jaula de pájaros, ofrece una atmósfera neo-china chic que asegura una velada memorable.

Man Wah abre de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:30 PM y de 6:00 PM a 10:30 PM. Los fines de semana y festivos, el almuerzo se sirve desde las 11:30 AM hasta las 2:30 PM, y la cena desde las 6:00 PM hasta las 10:30 PM. Para aquellos que buscan privacidad, el restaurante ofrece dos salas de comedor privadas disponibles para reservas.

¿Cuáles son los horarios de operación de Man Wah?

Man Wah opera de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:30 PM y de 6:00 PM a 10:30 PM; los fines de semana y festivos, el almuerzo se sirve de 11:30 AM a 2:30 PM y la cena de 6:00 PM a 10:30 PM.

¿Hay un código de vestimenta en Man Wah?

Sí, el código de vestimenta es casual elegante. Se solicita a los huéspedes que eviten usar pantalones cortos, jeans rotos, camisetas sin mangas, chanclas y sandalias para caballeros.

¿Man Wah ofrece opciones de comedor privado?

Sí, Man Wah tiene dos salas de comedor privadas disponibles para reservas.

¿Hay estacionamiento disponible en Man Wah?

Sí, hay servicio de valet parking disponible para los huéspedes.

¿Man Wah tiene una tarifa por descorche?

Sí, la tarifa por descorche varía entre HK$750 y HK$1,500.

Asia

Hong Kong SAR, China

Man Wah es un elegante restaurante de cocina cantonesa ubicado en el piso 25 del Mandarin Oriental en Hong Kong. Con vistas impresionantes del puerto y el horizonte, este establecimiento ha sido un referente de la gastronomía local desde su apertura. Su ambiente sofisticado y su atención al detalle crean una experiencia culinaria única, ideal para ocasiones especiales o cenas de negocios.

La oferta culinaria de Man Wah incluye una variedad de platos tradicionales cantoneses, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre los favoritos de los comensales se encuentran el pato laqueado, conocido por su piel crujiente y carne jugosa, y el cerdo agridulce, que combina sabores dulces y salados de manera magistral. La atención al detalle en la presentación de cada plato es igualmente impresionante.

Pato laqueado: un clásico que no te puedes perder.

Cerdo agridulce: una mezcla perfecta de sabores.

Dim sum: una variedad de opciones para compartir.

Man Wah no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su ambiente lujoso y su servicio impecable. Los comensales son recibidos con una cálida hospitalidad y un servicio atento, lo que hace que cada visita sea memorable. El restaurante también ofrece una vista panorámica del puerto, lo que añade un toque especial a la experiencia.

Situado en el vibrante distrito de Central, Man Wah se encuentra a pocos minutos de la estación de metro, lo que lo convierte en un destino accesible para locales y turistas. La zona está llena de cultura, con museos, galerías y tiendas de lujo, ofreciendo una experiencia completa para aquellos que buscan explorar Hong Kong.

Sí, se recomienda reservar con anticipación.

No, el menú no incluye opciones vegetarianas.

Sí, ofrecen servicio de comida para llevar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Man Wah. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la auténtica cocina cantonesa mientras disfrutas de las impresionantes vistas de Hong Kong.

Cantonese cuisine presented in a posh space atop the Mandarin Oriental with harbor & skyline views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX19QYUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX19QYUpREAE

I had an opportunity to visit this restaurant invited to attend 2025 CNY lunch by friends at my past company. It is located at the 25F of Mandarin Oriental at Central.

Food: was well made, its a high class place. It was good that I wish the serving was bigger so I can eat more ;)

Service: It was really great services, multiple waiters to assist, they made sure the guest were attended promptly.

Atmosphere: You will feel the good vibes the moment you get out of elevator and walk towards the entrance. The view was great since its at the 25f floor, you see harbour and other land marks in the area.

Over all it was a great place to dine, spend time with other guys in the same  industry, it was well worth of the time. I will plan to be back and try other dishes of this restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2akpPdWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2akpPdWp3RRAB

Stunningly sat at the top of Mandarin Oriental, it is the best duck I’ve ever had and exquisite service with immaculate attention to detail. Couldn’t fault it except perhaps to tell you there is a dress code on booking (though they do provide trousers!) and turn adapt the AC to the outside conditions as the windows had condensation obscuring what looked to be amazing views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1lIdzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1lIdzJnRRAB

Not bad but we didn't manage to get the table facing the harbour. The place is intimate so you can hear conversations from other tables if they are talking very loud (which in my case, yes). And mainly  self boasting. Peking duck is nice but I prefer thicker meat for option 2 preparation. Their signature dish Sweet sour pork is nicely done. I also like the kale with ginger.
I gave 3 stars because the staff kept doing repeated stuff (eg. Clearing the plates or getting the same instructions) after another staff member had just asked us earlier.
Otherwise I like that they call you by name which is a nice touch.

Advice to junior staff: slow down your instructions, and keep eye contact.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjVIMV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjVIMV9RRRAB

📝 What a great restaurant. It's the right place for a special occasion: good food and impeccable service, however it comes for a price.

🍴 We tried a few things: a deep fried prawn from the seasonal menu that was awesome, a good but tiny marinated abalone and great sweet and sour pork. We asked for half a portion of fried rice that was also good but again really small. Portions tended to be in general rather limited. On the other hand, we were offered an out-of-the-menu amouse bouche and sweets at the end.

📍 The restaurant is classy and elegant. We received a table at the window that had a superb view of the skyline. It's located on a higher floor of Mandarin Oriental, 5 minutes away from Central station, so it can really be easily reached even by public transportation.

☝🏼 Toothpicks were brought at the end of the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU15UjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU15UjZnRRAB

I hadn’t been back in HK for 9 years and I knew I wanted a special meal for this visit. My research led me to Man Wah, and with the Mandarin Oriental holding so many dear memories for me it seemed like the perfect choice. We were first “greeted” by the hostess who frankly seemed like she just didn’t want to be there. We were a little early so we just wanted to let her know we were be downstairs checking out the chocolates in the bakery. When we came back up she acted like she had never seen us before and asked for our name yet again. Strike 1. Our table however was perfect, and I think maybe the best one since we both had fantastic views. Our server seemed rushed but polite. We made our choices and were on our way. I went with tasting course A and my husband went a la Carte with A5 wagyu and fried rice.
My courses were tasty but not knock your socks off tasty and certainly not worth the price tag. I added an extra four gras & duck dim sum which they allowed, seemed like something they get asked for a lot. Glad I did as it saved the meal. I guess we were paying for the view. I really didn’t enjoy that our lovely table was situated next to the main service station and I kept seeing and hearing the rushed staff dumping dishes, sighing with frustration and even dropping plates. I thought this was supposed to be Michelin level but the experience was far from it. Easily my main regret meal of the whole trip. Wish I could go back in time and cancel the whole experience. There are plenty of places in the city with amazing views, better food and better value. I remain underwhelmed.

Restaurante Man Wah: Alta Cocina Cantonesa en Central, Hong Kong

Established in 1968, Man Wah has been a cornerstone of Hong Kong's dining scene, renowned for its exquisite Cantonese cuisine and elegant setting. The restaurant underwent a significant renovation in 2020, enhancing its interiors while maintaining its culinary heritage.

Desde su apertura en 1968, Man Wah ha sido un pilar de la escena gastronómica de Hong Kong, conocido por su exquisita cocina cantonesa y su elegante ambiente. Este restaurante ha logrado posicionarse como un lugar de referencia para los amantes de la buena comida en la vibrante ciudad de Hong Kong.

 Man Wah fue establecido, ofreciendo cocina cantonesa en Hong Kong.

 El restaurante sufrió una renovación significativa, introduciendo un interior neo-chino chic.

 Man Wah fue reconocido con una estrella Michelin por su alta calidad en la cocina.

La elegancia de su entorno, combinada con la autenticidad de su cocina, ha hecho de Man Wah un referente no solo en Hong Kong, sino en el panorama gastronómico global. No es de extrañar que su dedicación a la calidad y el servicio haya sido recompensada con un reconocimiento tan prestigioso.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Experience authentic Cantonese cuisine at Man Wah, located on the 25th floor of the Mandarin Oriental in Central, Hong Kong. The restaurant offers stunning views of Victoria Harbour and a sophisticated dining atmosphere, making it perfect for special occasions.

Man Wah

Experience a selection of exquisite Cantonese dishes at Man Wah, featuring both traditional and innovative creations.

Deep-Fried Matsutake Mushroom Pudding

Classic Barbecued Duck Feet Roll

Stewed White Fish Maw with Superior Soup

Braised Pork Belly with Taro

Baked Lobster with Superior Fish Broth

Pan-Fried Scallop with Bean Crumb

Double-Boiled Imperial Bird's Nest

Double-Boiled French Pear with American Ginseng and Longan Honey

Almond Cream with Egg White and Sesame Dumpling

Chilled Mango Cream with Sago, Pomelo, and Coconut

Man Wah Menu

Man Wah, ubicado en el 25° piso del Mandarin Oriental en Hong Kong, ofrece una experiencia culinaria de alta gama centrada en la cocina cantonesa. Con vistas impresionantes al puerto y al horizonte de la ciudad, este restaurante combina tradición e innovación en cada plato. La filosofía culinaria se basa en el uso de ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una fusión de sabores que rinden homenaje a la rica herencia gastronómica de China.

La atmósfera elegante y el servicio excepcional crean un entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable, ya sea en una ocasión especial o simplemente para deleitarse con la exquisita cocina cantonesa.

Con un enfoque en la presentación y el sabor, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a explorar la riqueza de la cocina china.

Man Wah es conocido por sus platos distintivos que combinan sabores auténticos con técnicas modernas. Algunos de los platos destacados incluyen:

Pato Pekin: Un clásico que destaca por su piel crujiente y su carne jugosa, servido con crepas finas y salsa hoisin.

Camarones fritos: Camarones frescos empanizados y fritos, acompañados de una salsa especial que realza su sabor.

Sopa de aleta de tiburón: Un plato lujoso que combina ingredientes selectos en un caldo rico y sabroso.

Arroz frito con abulón: Un plato que combina la suavidad del abulón con la textura del arroz frito, creando una experiencia única.

La carta de bebidas de Man Wah complementa perfectamente su menú, ofreciendo una selección de vinos finos y cócteles artesanales. Los expertos en mixología del restaurante crean combinaciones que realzan los sabores de los platos, asegurando una experiencia gastronómica completa.

Man Wah ofrece opciones limitadas para dietas específicas, pero los comensales pueden encontrar platos vegetarianos y algunas alternativas sin gluten. Es recomendable consultar al personal sobre alérgenos y opciones disponibles.

El chef sugiere probar el Pato Pekin y la Sopa de aleta de tiburón, dos de los platos más solicitados que reflejan la maestría culinaria del restaurante. Además, el menú cambia estacionalmente, ofreciendo nuevas delicias en cada visita.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Man Wah, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Reserva tu mesa y descubre la sofisticación de la cocina cantonesa en Hong Kong.

Descubre Man Wah en el Mandarin Oriental de Hong Kong: una experiencia gastronómica exquisita con vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Man Wah en Hong Kong: Vistas y Sabor

Central Municipality

A selection of traditional and contemporary Cantonese dishes.

A La Carte Menu

A variety of classic dim sum offerings available during weekday lunch hours.

Dim Sum (Weekday Lunch Only)

Special dim sum selections offered exclusively during weekend lunch.

Dim Sum (Weekend Lunch Only)

A curated set menu featuring a selection of signature dishes.

Set Lunch Menu

A special menu highlighting sustainable seafood options for the month of June.

Sustainable Seafood Launch Menu (1 - 30 June)

An elegant set menu designed for dinner, showcasing a range of dishes.

Set Dinner Menu

A special menu crafted to celebrate Father's Day.

Father's Day Menu

Situado en el vibrante corazón de Hong Kong, **Man Wah** es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este elegante restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica, con un enfoque especial en la cocina cantonesa. Perfecto tanto para los lugareños como para los turistas, Man Wah es ideal para disfrutar de una comida memorable.

En Man Wah, podrás disfrutar de una variedad de platos que destacan lo mejor de la gastronomía cantonesa. Aquí tienes una vista previa de sus ofertas más destacadas:

 Disfruta de un tradicional dim sum cantonés servido durante el almuerzo.

 Una selección curada de platos que ofrecen una experiencia de comida completa.

 Un exquisito menú de cena que presenta una variedad de especialidades cantonesas.

El ambiente en Man Wah es acogedor y sofisticado, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Con una decoración elegante, cada rincón del restaurante te invita a relajarte y disfrutar de la deliciosa comida. Ya sea que elijas el menú de almuerzo o la cena, cada plato es una obra maestra que deleitará tus sentidos.

No dudes en visitar **Man Wah** para una experiencia culinaria auténtica en Hong Kong, donde cada bocado cuenta una historia y cada plato es un viaje a través de la cultura cantonesa.

Located on the 25th floor of the Mandarin Oriental in Central Hong Kong, Man Wah offers a refined dining experience featuring exceptional Cantonese cuisine. With stunning views of the harbor and skyline, this elegant restaurant is perfect for special occasions or a memorable meal. The commitment to sustainability and innovative takes on traditional dishes make it a standout in the city's culinary scene.

Innovative approach to traditional dishes

Dress code may be restrictive for some guests

Limited availability for private dining rooms

Man Wah is ideal for special occasions, business meetings, or romantic dinners. The elegant setting and exquisite cuisine make it a perfect choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak times.

Dress code is enforced; smart casual attire is recommended.

Parking is limited; consider using public transport.

Man Wah delivers a sophisticated dining experience with its exceptional cuisine and stunning views. While the price point may be higher, the quality of food and service often justifies the expense. For those seeking a memorable meal in a luxurious setting, Man Wah is a top choice in Hong Kong.

Hong Kong Island

Disfruta de la auténtica cocina cantonesa en Man Wah, en el Mandarin Oriental, con vistas impresionantes del puerto y experiencia culinaria excepcional en Hong Kong.

Man Wah Hong Kong: Cena Cantonés de Lujo con Vista Panorámica

Descubre la historia y los platos exclusivos de Man Wah en Hong Kong. Un restaurante galardonado con vistas perfectas y platos innovadores en un entorno sofisticado.

Guía de Man Wah Hong Kong: Cocina Cantonés y Ambiente Elegante

Man Wah ofrece un menú de degustación de la mejor gastronomía cantonesa en un escenario impresionante en Hong Kong. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria inolvidable.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic

Restaurant Petrus

Nagamoto