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Montpellier

Les clients apprécient l'ambiance élégante du restaurant, son service attentionné et la qualité de sa cuisine, notamment ses spécialités à la truffe.

Le 1789 Restaurant - Bar en Montpellier, France.

Situado en el corazón de Montpellier, en la encantadora Impasse Périer, el **Le 1789 Restaurant - Bar** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el buen ambiente. Con su elegante decoración y un ambiente contemporáneo, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición francesa con un toque moderno. Desde exquisitos platos vegetarianos hasta opciones deliciosas con trufas, cada bocado es un viaje de sabores que deleitará a todos los paladares.

Los visitantes elogian la atmósfera refinada del lugar, ideal tanto para una cena romántica como para una salida con amigos. El **Le 1789** destaca por su atención al cliente y su servicio amable, lo que garantiza que cada comida sea memorable. Además, el restaurante ofrece una variedad de opciones de bebidas, incluyendo vinos seleccionados y cócteles innovadores, perfectos para acompañar tus platos favoritos.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Le 1789 Restaurant – Bar ?

 El restaurante está abierto de lunes a sábado, de 12h00 a 14h30 para el almuerzo y de 19h30 a 22h30 para la cena. Está cerrado los domingos.

¿Le 1789 Restaurant – Bar propone opciones vegetarianas ?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y puede adaptar algunos platos según las preferencias de los clientes.

¿Le 1789 Restaurant – Bar acepta animales de compañía ?

 Sí, los animales de compañía son bienvenidos en la terraza exterior.

¿Le 1789 Restaurant – Bar propone menús para niños ?

 Sí, el restaurante ofrece un menú para niños al precio de 16 €.

¿Le 1789 Restaurant – Bar dispone de un parking ?

 No cuenta con estacionamiento privado, pero hay lugares disponibles en las calles cercanas.

La comunidad tiene un **sentimiento positivo** hacia el Le 1789 Restaurant - Bar, destacando la elegancia de su ambiente, la atención amable del personal y la deliciosa comida que ofrece, especialmente sus especialidades a base de trufas. Sin lugar a dudas, este restaurante se posiciona como un lugar de referencia en Montpellier para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Montpellier, **Le 1789 Restaurant - Bar** es un destino culinario que combina la elegancia con un ambiente acogedor. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la gastronomía francesa contemporánea, ofreciendo una experiencia que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs trabajan con ingredientes frescos y locales para crear platos que son verdaderas obras de arte.

En Le 1789, cada plato es una celebración de la cocina francesa. No te puedes perder el **Magret de Pato**, que se sirve con una salsa de frutos rojos que realza su sabor ahumado, acompañado de un puré de patatas cremoso que es simplemente irresistible. Para los amantes de los mariscos, el **Tartar de Salmón** es una opción fresca y vibrante, marinado con hierbas aromáticas y un toque de limón, que despierta el paladar y deja una impresión duradera.

Uno de los aspectos más destacados de Le 1789 es su impresionante selección de vinos, que complementan perfectamente cada comida. El personal, bien capacitado y apasionado, está siempre listo para recomendar la mejor opción que realce tu experiencia culinaria. Además, el bar ofrece una variedad de cócteles artesanales que son ideales para disfrutar antes de la cena o para relajarse después de un largo día.

¿Qué es lo que hace especial a Le 1789?

 Le 1789 es conocido por su enfoque en la cocina francesa moderna, utilizando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial, gracias a su ambiente acogedor y su excelente servicio.

 Está ubicado cerca de varios puntos de interés en Montpellier, lo que lo convierte en una parada perfecta después de explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Le 1789. Ven a disfrutar de una cena inolvidable, donde cada bocado cuenta una historia y cada sorbo de vino te transporta a los viñedos de Francia. ¡Te esperamos!

Stylish venue for contemporary dishes served in a vaulted stone room, or a bar with DJs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOG96M1d3EAE&d=17924085&t=1

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Very classy local French restaurant. We went for a late lunch and it was not too busy, still a good idea to have a reservation. Solid menu options at a very fair price. Nice drink options too! Super friendly waiter!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eVlUOFdREAE&d=17924085&t=1

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I visit Montpellier several times a year and have walked by this restaurant countless times, always wanting to eat there. I finally did and I must say it won’t be my last. The ambiance was beautiful, the service was friendly and accommodating and the food was divine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwM3R1Z05nEAE&d=17924085&t=1

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It doesn’t look like much from the street, but this restaurant built in an ancient market hall is great. We arrived at 7.30 on a Thursday and were the only customers for a while. It’s very cool and they gave me a special stool for my handbag. The other customers were young and beautiful, so we felt a bit out of place. There was no need. The service was friendly and professional, the food was unexpectedly delicious (try the croque monsieur with truffle). The surprise du chef for pudding was truly surprising. I’d go again, but maybe wear black to blend in a bit more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqakwtbXdBRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious food and gorgeous location. My husband and I both had the duck and it was phenomenal. Very charming inside and out. Tasty drinks too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXczgzdmZnEAE&d=17924085&t=1

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This place presented well and had good service - you can even have a handy bag stool if you need one. There was more plate than food but otherwise it was tasty. Good place for truffle lovers.

Luxury Dining at Le 1789 Restaurant - Bar Montpellier

Le 1789 Restaurant – Bar est situé dans un bâtiment historique du centre-ville de Montpellier, offrant une ambiance élégante avec ses voûtes en pierre.

Historia de Le 1789 Restaurant - Bar en Montpellier en Francia.

Situado en el corazón de Montpellier, Le 1789 Restaurant - Bar se encuentra en un edificio histórico que brinda una atmósfera elegante con sus impresionantes bóvedas de piedra. Desde su apertura en 2017, este establecimiento ha capturado la atención tanto de los locales como de los turistas, convirtiéndose en un punto de referencia imprescindible para aquellos que buscan disfrutar de la exquisita cocina francesa contemporánea.

Un recorrido por la historia de Le 1789 Restaurant - Bar.

En 2017, Le 1789 abrió sus puertas, presentando una carta que resalta la riqueza de la cocina francesa moderna, con un enfoque especial en las trufas. Este toque gourmet no solo atrajo a los amantes de la buena comida, sino que también estableció al restaurante como un destino de referencia en Montpellier.

 Le 1789 Restaurant – Bar se inaugura, ofreciendo una experiencia culinaria moderna en un contexto histórico.

 Reconocido por su ambiente único y un servicio de alta calidad.

 Se amplía la oferta con un bar lounge en el sótano y una sala para fumadores.

Hoy en día, Le 1789 Restaurant - Bar no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y elegante, caracterizado por un servicio amable y profesional. Este lugar ha logrado fusionar la tradición culinaria de Francia con un enfoque contemporáneo, creando una experiencia única que atrae tanto a los residentes como a los visitantes de Montpellier. Sin duda, Le 1789 es un símbolo de la rica herencia cultural de la ciudad, un lugar donde la historia y la gastronomía se entrelazan perfectamente.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Allows Dogs

A culinary gem tucked away in the charming streets of Montpellier, Le 1789 Restaurant - Bar harmoniously blends modern gastronomy with the rich history of the Occitanie region. Its name nods to the revolutionary fervor of the past, capturing a spirit of innovation and celebration. As you step inside, the warm, inviting atmosphere wraps around you like a well-worn cloak, beckoning diners to embrace a journey through exquisite flavors and meticulous presentation. The menu boasts a symphony of seasonal ingredients, with each dish reflecting the essence of southern French cuisine. Imagine savoring tender duck breast with a drizzle of local honey, or perhaps indulging in a vibrant ratatouille, brimming with color and freshness, meticulously crafted by chefs who value tradition while daring to innovate. With a splendid selection of regional wines, every sip pairs flawlessly with your meal, enhancing the flavors that dance on your palate. Outside, the quaint terrace offers a captivating view of the bustling streets, perfect for people-watching while sipping an artisanal cocktail crafted with finesse. The carefully curated ambiance is punctuated by the soft melodies of laughter and clinking glasses, while attentive staff ensure an experience that feels personal and polished. Visiting Montpellier without stopping by Le 1789 is akin to missing a vital piece of its culinary tapestry. Whether you’re a local or a traveler wandering through the historic avenues, this restaurant-bar invites you to revel in the rich tapestries of flavors and the vibrant culture of the area, making it a must-visit destination in this beautiful city.

Le 1789 Restaurant - Bar

Serves Vegetarian Food

Good for Children

Découvrez notre menu à la carte, mettant en avant des plats raffinés et de saison, avec une spécialité à la truffe.

Œuf mollet et pomme de terre

Boeuf Rossini

Surprise du chef

Menu à la carte

Le 1789 Restaurant - Bar Menu Overview in Montpellier France 

Nestled in a historic vaulted stone room in the heart of Montpellier, Le 1789 Restaurant - Bar offers a stylish and contemporary dining experience that perfectly marries traditional French flavors with modern culinary finesse. The menu is a celebration of refined, seasonal dishes highlighted by the luxurious and aromatic touch of truffle, a local favorite that elevates every course.

Begin your culinary journey with the exquisite œuf mollet et pomme de terre. This starter features perfectly cooked soft-boiled egg paired with tender potatoes and accented by the earthy richness of truffle. It’s a sophisticated yet comforting way to awaken your palate and set the tone for the courses ahead.

The main dishes at Le 1789 are true masterpieces of French gastronomy. The highlight is undoubtedly the Boeuf Rossini, a sumptuous dish combining tender beef, rich foie gras, and aromatic truffle, all layered on a delicate slice of pain de mie. This is finished with a luscious red wine sauce that adds depth and elegance, delivering an unforgettable flavor experience that embodies the essence of refined French cuisine.

Finish on a sweet note with the chef’s surprise dessert, a decadent creation featuring rich chocolate, fresh red fruits, and fluffy crème chantilly. This sweet treat is as delightful to the eyes as to the palate, providing a perfect balance of flavors and textures that will leave a lasting impression.

Complement your meal with Le 1789’s impressive selection of wines and cocktails, thoughtfully curated to enhance the rich flavors of each dish. Whether you prefer a classic French wine or a creative cocktail from their stylish bar with DJ sets, the drink menu caters to all tastes and occasions, making every visit unique and memorable.

Authentic French cuisine with a modern twist:

 Seasonal and truffle-infused dishes crafted with precision and passion.

 Dine in a beautifully vaulted stone room that adds a unique ambiance to your experience.

 Friendly staff, live music, and a vibrant bar scene to enhance your visit.

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Le 1789 en Montpellier. Saborea platos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Dining at Le 1789: Top Bar & Restaurant in Montpellier

Hérault County

Profitez de notre terrasse abritée, agréable en toutes saisons.

Terrasse couverte

Dînez sous des voûtes en pierre typiques du centre-ville de Montpellier.

Salle voûtée

Détendez-vous dans notre bar lounge au sous-sol, avec une ambiance musicale.

Bar lounge

Profitez de notre espace fumeur unique à Montpellier.

Salle fumeur

Descubre Le 1789 Restaurant - Bar en Montpellier.

Ubicado en el corazón de Montpellier, Le 1789 Restaurant - Bar es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o un encuentro con amigos, este establecimiento lo tiene todo. Con varias opciones de espacios, Le 1789 combina la elegancia con la calidez, asegurando que cada visita sea memorable.

Le 1789 ofrece una variedad de espacios para adaptarse a tus necesidades. Entre ellos se encuentra la **terrasse couverte**, perfecta para disfrutar del aire libre en cualquier época del año. También podrás deleitarte en la elegante **salle voûtée**, que presenta impresionantes arcos de piedra que evocan la historia de Montpellier.

: Profitez de notre terrasse abritée, agréable en toutes saisons.

: Dînez sous des voûtes en pierre typiques du centre-ville de Montpellier.

: Détendez-vous dans notre bar lounge au sous-sol, avec une ambiance musicale.

: Profitez de notre espace fumeur unique à Montpellier.

El menú de Le 1789 está lleno de delicias que celebran la rica herencia culinaria de Francia. Ya sea que opte por un cóctel refrescante en el bar lounge o un plato exquisitamente preparado en la salle voûtée, cada bocado y cada sorbo prometen una experiencia sensorial excepcional. Ven y descubre por ti mismo por qué este es uno de los sitios más destacados de Montpellier.

Occitanie Region

Experience modern French cuisine in a stunning vaulted stone room at Le 1789 Restaurant - Bar in Montpellier. Enjoy delectable dishes and a lively atmosphere!

Le 1789 Restaurant - Bar: Elegant Dining in Montpellier

Discover unique insights, tips, and must-know features of Le 1789 Restaurant - Bar in Montpellier. A perfect spot for an unforgettable meal!

Your Guide to Le 1789 Restaurant - Bar in Montpellier

Learn about the rich history and unique offerings of Le 1789 Restaurant - Bar in Montpellier. A culinary gem with an elegant approach to dining!

Le 1789 Restaurant - Bar Menu Overview in Montpellier France

Starters

Mains

Desserts

Drinks & Specials

Why Choose Le 1789 Restaurant - Bar

Umami - La cinquième saveur

Chez Delagare - Brasserie Moderne

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