
Kaminstube
Baiersbronn, Germany
Kaminstube Speisekarte - Baiersbronn, Alemania - Cocina de alta gama con toques estacionales.
La Kaminstube nos invita a disfrutar de una experiencia culinaria única fusionando la rica tradición badense con influencias mediterráneas e italianas. Con una atención inigualable al detalle y una selección de ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una celebración de sabores.
Entrantes
Aunque no se especifican entrantes en el menú, la Kaminstube asegura que cada comida puede ser acompañada por un fresco buffet de ensaladas que complementa perfectamente los platos principales.
Platos principales
- Steinbuttfilet im Sobrasadasud mit Safran und lauwarmem Zuckerschotensalat : Un delicado filete de rodaballo cocinado en una salsa de sobrasada, acompañado de un refrescante ensalada de guisantes.
- Mit Mandeln gratiniertes Medaillon vom Hirschkalbsrücken auf Sauerkirschsauce mit wildem Blumenkohl und handgeschabten Spätzle : Un medallón de lomo de ciervo gratinado con almendras, servido sobre una rica salsa de cereza ácida.
- Rosa gebratene Brust von der Miral-Ente mit Pfifferlingen, jungem Lauch und gefülltem Briocheknödel : Pechuga de pato Miral, perfectamente asada, acompañada de setas y un suave bollo de brioche.
- Vegetarisches Menü : Un festín para los amantes de las verduras, con pasta, risotto y hierbas frescas.
Postres
El menú incluye un dulce final que depende de la temporada, garantizando siempre una deliciosa sorpresa.
Bebidas
Para acompañar su comida, la selección de vinos y bebidas se adapta a los platos, brindando una experiencia armoniosa.
Especialidades
La Kaminstube no solo ofrece un menú exquisito, sino también la posibilidad de disfrutar de una experiencia a la carta o un menú degustación, siempre acompañado de productos frescos y de calidad.
Cerrado - Abre 7:00 PM
Lunes
19:00–22:30
Martes
19:00–22:30
Miércoles
19:00–22:30
Jueves
19:00–22:30
Viernes
19:00–22:30
Sábado
12:30–14:30, 19:00–22:30
Domingo
12:30–14:30, 19:00–22:30
Valoraciones agregadas 4.8
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