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Vancouver

Vij's Restaurant in Vancouver has received a range of reviews, with many praising its ambiance and service, while some express concerns about food quality and pricing. The restaurant offers a variety of Indian dishes, including signature items like lamb popsicles and vegetable pakoras. The owner, Chef Vikram Vij, is known for personally greeting guests, adding a personal touch to the dining experience.

Ubicado en el corazón de Vancouver, Vij's es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que atrae a foodies y amantes de la cocina india. Con su ambiente acogedor y su decoración vibrante, cada rincón de Vij's refleja un toque de la cultura india que vibrante y acogedora.

La carta de Vij's está repleta de sabores audaces y especias que te transportan directamente a la India. Entre sus platos más aclamados se encuentran los corderos en palitos y los pakoras de verduras, que no solo son sabrosos, sino también visualmente atractivos. El chef Vikram Vij, conocido por su enfoque personal, se asegura de que cada comensal se sienta especial, saludando a los huéspedes y compartiendo su pasión por la cocina.

Las reseñas sobre Vij's son variadas; muchos elogian la atención al detalle en el servicio y la cálida atmósfera del restaurante. Sin embargo, algunos comensales han expresado preocupaciones sobre la calidad de la comida y los precios, lo que genera un sentimiento mixto en la comunidad. A pesar de esto, la experiencia general sigue siendo positiva gracias a la dedicación del personal y el ambiente encantador.

¿Cuáles son los horarios de operación de Vij's Restaurant?

 Vij's Restaurant opera de 5:30 PM a 9:30 PM de domingo a jueves, y hasta las 10:00 PM los viernes y sábados.

¿Vij's ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Vij's proporciona una variedad de platos vegetarianos y veganos para atender diferentes preferencias dietéticas.

¿Hay disponibilidad de estacionamiento en Vij's Restaurant?

 La disponibilidad de estacionamiento puede variar; es aconsejable consultar directamente con el restaurante o utilizar el transporte público.

North America

Canada

Nestled in the vibrant heart of East Vancouver, **Vij's** is not just a restaurant; it’s a culinary journey through the rich tapestry of Indian flavors. With its inviting atmosphere and the aroma of spices wafting through the air, this celebrated establishment has become a must-visit for food enthusiasts and casual diners alike. The moment you step inside, you are greeted by warm hues and an ambiance that perfectly balances elegance and comfort, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Vij's is renowned for its innovative approach to traditional Indian cuisine. The menu features a delightful array of dishes that pay homage to classic recipes while introducing unique twists that excite the palate. One standout dish is the **lamb shank**, slow-cooked to perfection, infused with aromatic spices that create a symphony of flavors. Another must-try is the **paneer korma**, a creamy, rich dish that balances the heat of spices with the subtle sweetness of coconut milk. To complement your meal, indulge in their signature **rose ice cream**, a refreshing dessert that captures the essence of Indian sweets.

At Vij's, dining is an experience that transcends mere sustenance. The restaurant prides itself on its commitment to using fresh, locally sourced ingredients, ensuring that every dish bursts with flavor and authenticity. The vibrant menu offers a variety of options, including vegetarian delights that cater to all palates. The attentive staff enhances the experience, providing recommendations and sharing stories behind the dishes, making each visit feel personal and memorable.

One of the unique aspects of Vij's is its dedication to creating a welcoming environment for everyone, including families. The restaurant is known for its **child-friendly** atmosphere, ensuring that even the youngest diners feel at home. Additionally, the outdoor seating option allows guests to enjoy their meals in the fresh air, making it a perfect spot for summer evenings.

Vij's is renowned for its inventive Indian cuisine, particularly its lamb shank and paneer korma, which showcase a fusion of traditional flavors and modern presentation.

With its warm ambiance, exceptional service, and a menu that delights the senses, Vij's offers a dining experience that is both memorable and enjoyable.

Located on Cambie Street, Vij's is surrounded by a variety of shops and attractions, making it a perfect stop for a meal after exploring the local area.

Whether you’re a local or a traveler seeking authentic Indian cuisine, Vij's invites you to indulge in a dining experience that promises to be both delightful and unforgettable. Don’t miss the chance to savor the flavors of India right here in Vancouver. Reserve your table today and embark on a culinary adventure!

Celebrated Indian restaurant offering inventive cuisine & a lively atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place. We went on a date to try Indian food for the first time and we loved it. The place is really nice but the service is really amazing. The waiters were really attentive and friendly and the owner came twice to our table to check how we were doing.

The lamb and desert were our favourites

We really recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubC1hdEZREAE&d=17924085&t=1

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Our first visit at Vij’s was a great experience. They have a great selection of unique drinks and appetizers to enjoy before the main course. I’ve never had such delicious goat meat as I’ve had here, and the paneer korma is 10/10. The rose ice cream for dessert was to die for. If you’re looking to enjoy Indian cuisine from a well thought out menu and a great atmosphere, this restaurant is the place for you. I can’t wait to eat here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDV5bFhBEAE&d=17924085&t=1

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It was amazing. The food was authentic. Loved the food and the portion size. Me and my brother ate more than we should have. The vibe was immaculate. Greg looked out after us. He asked us multiple times if we needed anything else, charming dude. And we were lucky to meet the man himself Vikram Vij. Really down to earth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuel9xY1l3EAE&d=17924085&t=1

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We visited this restaurant for the first time last night to celebrate my birthday, and it was an amazing experience! Chef Vij was there, personally greeting each table. The servers were fantastic, and the food was full of flavor with perfectly sized portions. Everything was wonderful! Beautiful restaurant! We’ll definitely be back! 🇮🇳♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N1k3TlFnEAE&d=17924085&t=1

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Incredible! We brought our 4 year old and they were wonderful! Chef Vij stopped by our table several times to chat with us and our son. The food was phenomenal! Table mechanics were excellent and when we needed extra time with our son, they were completely understanding. Also, their wine list is lovely and the restaurant is somehow gorgeous and casual.

Vij's: Restaurante Indio de Alta Cocina en Vancouver

Established in 1994, Vij's Restaurant is a pioneer in Indian fine dining in North America, known for its innovative approach to traditional Indian cuisine.

Vij's Restaurant es un destacado establecimiento de la gastronomía india en Vancouver.

Historia de Vij's Restaurant en Vancouver, Canadá.

 A lo largo de los años, Vij's ha sido reconocido por su calidad excepcional y su compromiso con la autenticidad, lo que le ha valido numerosos premios y distinciones.

Desde su apertura en 1994, Vij's se ha consolidado como un pionero de la alta cocina india en América del Norte, conocido por su enfoque innovador hacia la elaboración de platillos tradicionales indios. La visión de su fundador, Vikram Vij, fue siempre ofrecer una experiencia culinaria única que desafiara las expectativas y celebrara la riqueza de la cocina india.

1994: Vij's Restaurant se inauguró en Vancouver, Columbia Británica.

2022: Recibió el estatus de Bib Gourmand por parte de la Guía Michelin.

2023: Mantuvo el estatus de Bib Gourmand en la Guía Michelin.

 En resumen, Vij's Restaurant no solo representa la historia de un negocio exitoso, sino también una celebración de la gastronomía india en el corazón de Vancouver.

A lo largo de su trayectoria, Vij's ha sido un faro para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional, fusionando sabores auténticos con un ambiente acogedor. Su legado continúa, atrayendo tanto a locales como a visitantes que desean explorar la deliciosa rica diversidad de la cocina india.

Vij's is a celebrated Indian restaurant in East Vancouver, known for its inventive cuisine and lively atmosphere. Guests can enjoy a unique dining experience with dishes crafted by chef Vikram Vij, featuring rich flavors and local ingredients.

Vij's

A selection of our signature dishes combining traditional Indian flavors with a modern twist.

Lamb Popsicles in Fenugreek Cream

Braised Beef Short Ribs in Curry

Punjabi Goat Curry

Eggplant in Yogurt

Vegetable Pakoras

Jackfruit Curry

Garlic Ginger Naan

Rose Syrup Ice Cream

Vij's Restaurant Menu

En Vij's, ubicado en Vancouver, te invitamos a explorar un menú que combina sabores indios tradicionales con un toque moderno. Desde entrantes sabrosos hasta platos principales exquisitos, cada bocado es una explosión de sabor. Aquí tienes un resumen de nuestra deliciosa oferta.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes, que incluyen opciones irresistibles.

: una mezcla cremosa que destaca el suave sabor de la berenjena.

: crujientes y sabrosas, ideales para compartir.

Los platos principales de Vij's son una celebración de la gastronomía india, cada uno preparado con ingredientes frescos y especias aromáticas.

: tiernas y llenas de sabor, un plato que no puedes dejar de probar.

: un clásico lleno de especias, perfecto para los amantes de la carne.

: una opción vegana deliciosa y nutritiva.

: suculentas y llenas de un sabor único.

: el acompañante perfecto para tus platos.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son el cierre perfecto, ofreciendo un toque dulce que te dejará con ganas de más.

: un postre cremoso y floral que deleita el paladar.

Completa tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Vij's en Vancouver: una experiencia culinaria única con sabores auténticos de la India. ¡Ven y deleita tu paladar hoy mismo!

Restaurante Vij's en Vancouver - Sabores únicos

Vancouver Municipality

Enjoy a complimentary cup of spiced chai tea upon arrival.

Complimentary Chai Tea

A variety of dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and Vegan Options

Select dishes available for gluten-free diets.

Gluten-Free Options

En el corazón de Vancouver, Vij's se erige como un destino culinario imprescindible que eleva la experiencia gastronómica a nuevas alturas. Este restaurante es famoso no solo por su ambiente acogedor y vibrante, sino también por su enfoque en la fusión de sabores indios con ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te reciben con una cálida taza de chai especiado, **totalmente gratis**, que establece el tono perfecto para la velada.

Vij's se enorgullece de ofrecer una gama completa de opciones que se adaptan a diferentes necesidades dietéticas. Si eres vegetariano o vegano, ¡no te preocupes! Aquí encontrarás una variedad de platos deliciosos que cumplen con tus requisitos. Además, las **opciones sin gluten** también están disponibles, garantizando que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria.

El ambiente de Vij's es tan atractivo como su menú. Con un diseño que fusiona elementos tradicionales indios y un toque contemporáneo, cada rincón invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una experiencia memorable.

 – Una bienvenida que calienta el corazón.

Amplia gama de opciones vegetarianas y veganas.

 – Sabores vibrantes que deleitarán tu paladar.

 – Para que nadie se quede sin disfrutar.

Vij's: Un Tesoro Gastronómico en Vancouver.

Ubicado en el vibrante vecindario de Mount Pleasant en Vancouver, Vij's es un restaurante que destaca por su innovadora cocina india, que ofrece un giro moderno a platos tradicionales. Este establecimiento es conocido por su ambiente cálido y acogedor, donde los comensales son recibidos con una taza de chai tea de cortesía, lo que añade un toque especial a la experiencia.

Uno de los aspectos más destacados de Vij's es su menú que presenta platillos como las palas de cordero y los pakoras de verduras, que han sido aclamados por su creatividad y sabor. Además, el dueño y chef, Vikram Vij, se toma el tiempo para saludar a los invitados, creando una atmósfera aún más especial. Para aquellos que siguen dietas vegetarianas, veganas o sin gluten, hay varias opciones disponibles.

Cocina india innovadora con un toque moderno.

Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Reconocimiento Bib Gourmand en la Guía Michelin.

A pesar de sus muchos puntos fuertes, también hay algunos aspectos que considerar antes de visitar Vij's. Uno de los inconvenientes más mencionados es su precio, que es más alto en comparación con otros restaurantes en la zona. Además, algunas reseñas indican que la calidad de la comida puede ser decepcionante en ocasiones, y hay quienes encuentran que ciertos platos son demasiado picantes para sus gustos. La disponibilidad de estacionamiento es limitada, y es recomendable hacer reservas para evitar tiempos de espera prolongados.

Precios más altos que algunos competidores.

Calidad de la comida que puede ser variable.

Estacionamiento limitado y tiempos de espera.

Platos que pueden resultar demasiado picantes.

Metro Vancouver

Disfruta de la auténtica gastronomía india en Vij's Vancouver, con platos como lamb popsicles y curry de cabra. Cocina innovadora en el corazón de Mount Pleasant.

Vij's Restaurant Vancouver: Cocina India Modernista y Premium

Experimenta la cocina india de vanguardia en Vij's Vancouver, premiado por la Guía Michelin. Reserva para degustar platos exclusivos y un ambiente acogedor.

Vij's Vancouver: Mejor restaurante indio en BC con Michelin Bib

Sumérgete en un mundo de sabores en Vij's Vancouver con opciones para vegetarianos, veganos y sin gluten. Abierto en horarios flexibles con ambiente familiar.

menú de vij's restaurant en vancouver.

entrantes

platos principales

postres

bebidas

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