Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Vantagens

Milan

Trattoria del Nuovo Macello is celebrated for its traditional Milanese dishes, such as Cotoletta alla Milanese and Risotto alla Milanese, prepared with a contemporary twist. The restaurant's rustic charm, attentive service, and use of high-quality, locally sourced ingredients contribute to its esteemed reputation. The ambiance is described as cozy and inviting, making it a favored spot for both locals and visitors seeking an authentic dining experience.

A Trattoria del Nuovo Macello é uma joia escondida no coração de Milão, celebrada por sua autêntica culinária milanesa e ambiente acolhedor. Este restaurante encanta tanto moradores quanto turistas que buscam uma experiência gastronômica genuína, com pratos tradicionais reinterpretados com um toque contemporâneo.

descubra a Trattoria del Nuovo Macello em Milão

Explore a riqueza da cozinha milanesa em um ambiente que combina rusticidade e elegância, perfeito para uma refeição descontraída ou um jantar especial.

Quer saber mais sobre a Trattoria del Nuovo Macello? Aqui estão algumas perguntas frequentes:

 A trattoria funciona de segunda a sexta-feira, com almoço das 12h30 às 14h e jantar das 20h às 22h. Está fechada aos sábados à tarde e domingos.

 O código de vestimenta não é rígido, mas recomenda-se traje smart casual para harmonizar com o ambiente elegante da trattoria.

 Sim, a trattoria aceita principais cartões de crédito e débito, incluindo Visa e Mastercard.

 Há estacionamento limitado nas proximidades, mas recomenda-se o uso de transporte público devido à localização central da trattoria.

 Sim, o menu inclui pratos vegetarianos, e a equipe é bastante atenta às preferências alimentares.

Europe

Italy

Imagine-se sentado em uma trattoria acolhedora, onde o aroma de ingredientes frescos e especiarias italianas preenche o ar. A Trattoria del Nuovo Macello, localizada no coração de Milão, é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência autêntica e saborosa. Este restaurante é conhecido por seu ambiente acolhedor, pratos tradicionais e uma atmosfera que captura a essência da Itália.

Visite-nos hoje e viva uma experiência gastronômica única em Milão

Por que visitar a Trattoria del Nuovo Macello?

A Trattoria del Nuovo Macello é famosa por seus pratos tradicionais que trazem o verdadeiro sabor da Itália. Entre as especialidades, destacam-se a lasanha caseira, feita com camadas generosas de queijo e molho rico, e o risoto de funghi, preparado com ingredientes frescos e um toque de amor que só uma cozinha italiana autêntica consegue oferecer. Cada prato é uma celebração de sabores, aromas e texturas que transportam os clientes direto para as regiões mais tradicionais da Itália.

Para acompanhar, a carta de vinhos oferece uma seleção de rótulos italianos que harmonizam perfeitamente com cada prato, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar. Não deixe de experimentar o clássico Negroni, um coquetel que captura a essência do aperitivo italiano, perfeito para relaxar após um dia explorando Milão.

A história da Trattoria del Nuovo Macello remonta a décadas de tradição familiar, onde receitas passadas de geração em geração continuam a encantar os paladares de moradores e visitantes. Cada detalhe, desde a decoração até o modo de preparo, reflete o compromisso com a autenticidade e a qualidade.

Venha experimentar uma verdadeira jornada gastronômica na Trattoria del Nuovo Macello, onde cada refeição é uma celebração da cultura italiana. Reserve sua mesa hoje e descubra por que este é um dos destinos favoritos em Milão para quem busca sabores autênticos e uma atmosfera acolhedora.

Descubra a autenticidade da culinária italiana na Trattoria del Nuovo Macello em Milão

Gourmet Italian cuisine served in a rustic, long-running trattoria, with a tasting menu option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkLVpicV9nRRAB&d=17924085&t=1

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Had a wonderful lunch with my better half in the basement dining room, which was rustic, cozy, quiet and absolutely beautiful.
I loved the elevated and modern take on some of the most famous dishes of the Milanese culinary tradition, the risotto was creamy, fragrant and heartwarming, the veal chop was to die for, I could have eaten another 5 of those! Loved the dessert as well and the wine selection was excellent.
Impeccable service and super pleasant experience, I’m definitely going back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyemJEUE53EAE&d=17924085&t=1

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Had a great experience! We were eat in the first room, very traditional, old-school setting, but stylish. A select menu typical of Milan cuisine. We got the salumi and mondeghili followed by the cotoletta and diaphragm. Both were fantastic! Not big portions but quality was outstanding. Wine list is extensive and also delicious. Topped it off with a great coffee and desert. Had a great time - will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHRxb1JREAE&d=17924085&t=1

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Excellent experience and lovely Milanese dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVl1RnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Food were just average, except the appetizers n desserts were more like the surprises !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOVpPQkNREAE&d=17924085&t=1

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An excellent experience for traditional Milanese food. The place was traditional and cozy. The best dish was by far Cottolete which is veal. Also we order some small snack called Milan trip which was really great. Then we order Ravioli with need which also was really good and al dente as it should in Italy. For desert we order Tiramisu degraded. We pay 130 € with one aged grappa and two glasses of red Cianto wine.
I recommend to visit. Don’t go without booking.

Trattoria del Nuovo Macello: Authentic Milanese Dining in Milano

Established in 1928, Trattoria del Nuovo Macello has been a cornerstone of Milanese culinary tradition, evolving over the decades while preserving its authentic charm.

Uma jornada de tradição e inovação na culinária milanesa.

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Estabelecida em 1928, a Trattoria del Nuovo Macello é uma verdadeira joia da culinária milanesa, mantendo vivo o espírito tradicional enquanto abraça a modernidade. Localizada no coração de Milão, esta trattoria tem sido um ponto de referência para amantes da gastronomia por quase um século.

Ao longo dos anos, a trattoria passou por várias fases de transformação, mas sempre manteve intacta sua essência: oferecer pratos tradicionais milaneses repletos de sabor e história.

1928: Fundação da trattoria em Milão, marcando o início de uma tradição culinária que perdura até hoje.

1959: A família assume a gestão, introduzindo pratos tradicionais milaneses que permanecem no cardápio até hoje.

2017: O renomado chef Gualtiero Marchesi torna a frequentar o restaurante, reforçando sua reputação na cena gastronômica milanesa.

2025: A trattoria continua a servir pratos autênticos milaneses, com toques contemporâneos que encantam os visitantes.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Trattoria del Nuovo Macello

Experience a blend of traditional and innovative Milanese cuisine with our carefully curated menu, featuring classic dishes and contemporary creations.

Tasting Menu

Mondeghili (Milanese meatballs)

Hot Nervetti alla Milanese

Tongue Savoy

Snails Milanese style

Salame Cremonese Az.Agricola La Malintesa

Culatello di Massimo Spigaroli

Risotto with saffron stigmas

Pisarei e faso’

Egg noodles with red wine sauce and black currants

New Slaughterhouse’s Schnitzel

Overcooked ox stew (stuin)

Beef tripe with eye beans

Fish of the day

Veal kidney with pantrito

Roast young hen

Seasonal vegetables

Mashed potatoes from Zapponeta

Selection of cheeses with mustards and honey

Pure pistachio ice cream with dark chocolate sauce

Iced hazelnut and rosemary nougat

Ciacco bakery’s boxed panettone cake

Crispy pear and apple charlotte with soft braulio cream

Traditional and Innovative Menu

Trattoria del Nuovo Macello menu overview

Nestled in the heart of Milan, Trattoria del Nuovo Macello offers a sublime menu that celebrates traditional Milanese cuisine with a refined, modern twist. This rustic yet stylish trattoria invites food enthusiasts and travelers to experience the rich culinary heritage of Lombardia in every dish.

 are a beloved Milanese appetizer. These succulent meatballs combine ground beef, bread soaked in milk, fragrant garlic, fresh parsley, egg, and cheese, delivering a rich and savory introduction to your meal.

 is a signature dish here — a creamy, fragrant masterpiece made with saffron-infused Arborio rice, butter, and Parmesan cheese that sings of Milan’s culinary soul.

 features a tender veal chop, lovingly breaded and fried in butter to golden perfection, finished with a squeeze of fresh lemon — an iconic dish that epitomizes Milan’s rich gastronomic tradition.

 is a divine way to end your meal — layers of delicate ladyfingers soaked in rich coffee, creamy mascarpone cheese, eggs, sugar, and a dusting of cocoa powder combine to deliver a classic Italian favorite with irresistible texture and flavor.

While the menu focuses on traditional Milanese dishes, the trattoria boasts an excellent selection of local wines and craft beers that perfectly complement your meal. Enjoy a carefully curated glass with your risotto or cotoletta to elevate your dining experience.

 ideal for intimate lunches and gatherings.

Impeccable service and inviting atmosphere

Descubra a Trattoria del Nuovo Macello em Milão, um verdadeiro oásis de sabores italianos tradicionais. Desfrute de pratos irresistíveis e viva a essência da culinária italiana.

Melhores restaurantes em Milão: Trattoria del Nuovo Macello

Metropolitan City of Milan

A seven-course meal showcasing the best of Milanese cuisine, including risotto with saffron stigmas, New Slaughterhouse’s schnitzel, and iced hazelnut and rosemary nougat.

A selection of traditional and innovative dishes, such as Mondeghili (Milanese meatballs), Risotto with saffron stigmas, and Veal kidney with pantrito.

À la carte menu

A Trattoria del Nuovo Macello, localizada em Milão, oferece uma experiência gastronômica que combina tradição italiana com toques contemporâneos. Prepare-se para uma jornada culinária que encanta todos os sentidos.

descubra a Trattoria del Nuovo Macello em Milão, Itália, um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia italiana autêntica e inovadora.

Situada no coração de Milão, a Trattoria del Nuovo Macello oferece aos amantes da gastronomia uma experiência autêntica com um toque contemporâneo. Este restaurante destaca-se por sua culinária milanesa que combina tradições locais com inovações modernas, proporcionando pratos que agradam tanto aos puristas quanto aos que buscam novidades.

A ambientação rústica e acolhedora da trattoria cria um ambiente perfeito para desfrutar de uma refeição relaxante, enquanto o serviço atento e amigável garante uma experiência memorável. A atenção à qualidade é evidente na escolha de ingredientes locais e de alta qualidade, complementada por uma vasta seleção de vinhos que enaltecem cada prato.

No entanto, há alguns desafios a considerar. A disponibilidade limitada de estacionamento pode ser uma inconveniência para quem chega de carro, e a política de não aceitar reservas pode exigir alguma flexibilidade por parte dos clientes. Além disso, a não aceitação de cartões American Express ou Diners Club pode ser uma limitação para alguns visitantes internacionais.

Em resumo, a Trattoria del Nuovo Macello é uma excelente escolha para quem deseja mergulhar na autêntica culinária milanesa com um toque moderno, apreciando uma atmosfera acolhedora e um serviço dedicado. Apesar de algumas limitações logísticas, a qualidade dos pratos e a seleção de vinhos fazem deste restaurante uma experiência gastronômica que vale a pena explorar em Milão.

Lombardia Region

Desfrute de pratos tradicionais e contemporâneos em Milão na Trattoria del Nuovo Macello, com ambiente acolhedor e menu de dar água na boca. Reserve já!

Trattoria del Nuovo Macello, Milão: Restaurante autêntico e inovador

Saboreie pratos tradicionais de Milão na Trattoria del Nuovo Macello, incluindo risotos, carnes e delícias locais. Visite hoje e vivencie a culinária italiana!

Experimente a autêntica cozinha Milanesa na Trattoria del Nuovo Macello

Horário de funcionamento para Trattoria del Nuovo Macello, Milão. Encontre horários de abertura e fecho na nossa direção e Planeje sua visita!

Trattoria del Nuovo Macello: Authentic Milanese Dining in Milano

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

Kandoo Restaurant

Sine by Di Pinto