*
GUIDE MICHELIN
Chuo, Japan
Sushi Hashimoto i Chuo, Tokyo – Äkta Sushiupplevelse
I hjärtat av Tokyo, i det livliga området Chuo City, ligger Sushi Hashimoto, en sushirestaurang som erbjuder en unik och intim matupplevelse. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är detta stället där sushiälskare kan njuta av noggrant förberedda nigiri och sashimi. Varje bit är en hyllning till traditionell japansk hantverksskicklighet, där varje detalj, från risets temperatur till fiskens färskhet, är noggrant övervägd. Sushi Hashimoto är känd för sina stora nigiri, där riset är perfekt tillagat och har en mild syra som kompletterar de färska ingredienserna. En av deras signaturrätter är ankimo (anklever), som serveras med en delikat sås som framhäver dess rika smak. En annan höjdpunkt är deras kohada (sardiner), som är marinerade på ett sätt som ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.
Matupplevelser och kulinariska delikatesser
Sushi Hashimoto erbjuder en meny som är både traditionell och innovativ. Varje rätt är en konstverk, där sushi mästaren Hashimoto-san personligen övervakar tillagningen. Den avslappnade atmosfären gör att gästerna kan njuta av maten i sin egen takt, och många besökare uppskattar att de kan ställa frågor om ingredienserna och få rekommendationer om vin eller sake.
Bakom kulisserna
Hashimoto-san har över 20 års erfarenhet inom sushihantverket och har tränat under några av de mest respekterade mästarna i Japan. Hans passion för sushi är tydlig i varje bit han serverar. Många gäster har berättat om sina minnen av att besöka restaurangen, där de har sett unga kockar lära sig av mästaren, vilket skapar en känsla av gemenskap och tradition.
Vanliga frågor
- Vad är Sushi Hashimoto känt för? Restaurangen är känd för sina stora nigiri och en avslappnad atmosfär där gäster kan njuta av sushi av hög kvalitet.
- Varför besöka Sushi Hashimoto? För den autentiska upplevelsen av japansk sushi och den personliga servicen från Hashimoto-san.
- Vad ligger i närheten? Sushi Hashimoto ligger i Chuo City, nära många av Tokyos mest kända sevärdheter, inklusive Ginza och Tsukiji marknaden.
Besök oss idag
Sushi Hashimoto är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på japansk mat, är detta stället för dig. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 17:00–19:30, 19:45–22:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:00–14:00, 17:00–19:30, 19:45–22:00
Fredag
12:00–14:00, 17:00–19:30, 19:45–22:00
Lördag
12:00–14:00, 17:00–19:30, 19:45–22:00
Söndag
12:00–14:00, 17:00–19:30, 19:45–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
