Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chuo

Sushi Hashimoto is highly praised for its authentic Edomae sushi, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the chef's expertise and the quality of ingredients used.

Sushi Hashimoto är en exklusiv restaurang i hjärtat av Tokyo, som är känd för sin autentiska Edomae-sushi och personliga service. Den lilla, men inbjudande atmosfären gör att varje besök känns som en unik kulinarisk upplevelse. Här får du chansen att njuta av en omakase-upplevelse som är noga utvald av kockens expertis.

Asia

Japan

Sushi Hashimoto är en stillsam och elegant sushi-restaurang belägen i Grandir Ginza East, Tokyo. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för sushiälskare. Grundad av den skickliga sushikocken Hashimoto-san, har restaurangen snabbt blivit känd för sin exceptionella kvalitet och service. Här kan gäster njuta av en rad utsökta sushi- och sashimirätter, tillagade med noggrant utvalda ingredienser och en passion för hantverket.

Menyn på Sushi Hashimoto är en hyllning till det japanska köket, med fokus på färska och högkvalitativa råvaror. Varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva smakerna och ge en autentisk upplevelse. Här är några av de mest populära rätterna:

Nigiri med al dente ris och mild vinäger

Utsökta förrätter som ankimo och kohada

Sushi Hashimoto ligger i det livliga området Shintomi, känt för sina kulturella attraktioner och närhet till shopping. Restaurangen är lättillgänglig och ligger nära flera andra intressanta platser, vilket gör den till en perfekt stopp för både lokalbefolkningen och turister. Området erbjuder en blandning av traditionell japansk kultur och modern stadsutveckling, vilket skapar en unik atmosfär för besökare.

A: Nej, restaurangen erbjuder inte vegetariska alternativ.

Upplev den autentiska smaken av Japan på Sushi Hashimoto. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Tokyo, är detta en restaurang som inte får missas. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en avslappnad och inbjudande miljö.

Understated, quiet restaurant offering an array of sushi, sashimi & appetizers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXNlZk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYcitl-JGGARRN6dClrsF9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXNlZk5REAE

Based on my sushiya experiences so far, I would give Sushi Hashimoto the highest score total accounting for taste, balance, shari forming, temperature, service, attitude, and clientele. Hashimoto-san’s nigiris may not have as much of a wow factor like that of Harutaka and Inomata, but they are still very delicious and I prefer the larger-sized nigiri’s, al dente cooked rice, near body temperature shari, and mild vinegary taste. The other factors also make up for it.

Personally, I do care about the atmosphere and service in addition to the taste, and I like the laid-back atmosphere of Hashimoto. The clientele that day seemed to be food lovers and often asked about his ingredients and wine/sake pairing. There was even a young sushi chef who dined there to learn. I feel like this sushiya is just right for me, will definitely visit again.

Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtd0lpdXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdYcitl-JGGARRN6dClrsF9w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtd0lpdXF3RRAB

Great little authentic sushi restaurant with beautiful sushi expertly prepared by the sushi chef with each piece served and explained by the chef. Very good value at 4000 yen for 10 pieces. Staff are very friendly and all speak good English if your Japanese is weak. A lovely waiter there that spent time in the UK was incredibly nice and and went over and a one to make sure the experience was one to remember. Will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGFYWHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdYcitl-JGGARRN6dClrsF9w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGFYWHp3RRAB

I have visited Hashimoto since 3 years ago during Covid. One of my favorites in Tokyo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcXZ2bGNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYcitl-JGGARRN6dClrsF9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcXZ2bGNREAE

I would say 橋本-san is one of the best sushi masters in Japan, and Sushi Hashimoto is the best sushi restaurant in my mind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSanVHaklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYcitl-JGGARRN6dClrsF9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSanVHaklREAE

The comparisons to his master are inevitable and it's true that Hashimoto-san has pretty incredible range and serves a wide variety of items, including many of the preparations from where he trained (ankimo, kohada, kinme). The atmosphere is more casual and there is a big focus on the sake pairings here. Easy to see why he has so many regulars.

Sushi Hashimoto i Chuo, Tokyo – Äkta Sushiupplevelse

Sushi Hashimoto, established in 2014, has quickly gained recognition for its exceptional Edomae sushi, earning a Michelin star in 2024.

Sushi Hashimoto grundades 2014 i Tokyo, Japan, och har under åren utvecklats till ett av stadens mest framstående sushirestauranger.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Sushi Hashimoto is an understated, quiet restaurant in Tokyo's Chuo City, offering an array of sushi, sashimi, and appetizers, showcasing the finest seasonal ingredients and traditional Japanese culinary artistry.

Sushi Hashimoto

A meticulously crafted course featuring seasonal fish, vinegared rice, appetizers, and clam soup, offering an authentic Edomae sushi experience.

Omakase Course

Sushi Hashimoto erbjuder en unik och autentisk upplevelse av Edomae sushi, där varje rätt är noggrant utvald och förberedd med säsongens bästa ingredienser. Restaurangens filosofi kretsar kring att bevara traditionella tekniker samtidigt som man anpassar sig till moderna smaker. Med fokus på kvalitet och balans, strävar Sushi Hashimoto efter att ge sina gäster en oförglömlig matupplevelse.

 ligger i Chuo City, Tokyo, och är känd för sin avkopplande atmosfär och vänliga personal. Många gäster uppskattar den personliga servicen och de noggrant utvalda ingredienserna.

Omakase Course: En noggrant sammansatt kurs som innehåller säsongens fisk, vinäger ris, aptitretare och musselsoppa.

Nigiri: Stora nigiri med al dente ris och mild vinäger smak, perfekt balanserade för att framhäva smaken av fisken.

Sashimi: Färska skivor av säsongens bästa fisk, serveras med noggrant utvalda tillbehör.

Sushi Hashimoto erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av sake och vin som perfekt kompletterar menyn. Varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna och ge en helhetsupplevelse. Gästerna kan förvänta sig en personlig rekommendation från personalen baserat på deras smakpreferenser.

Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av alternativ för vegetarianer och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier så att de kan anpassa menyn efter dina behov.

Köksmästaren rekommenderar att prova Omakase-kursen för en fullständig upplevelse av säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en hyllning till traditionell sushi och ger en inblick i konsten bakom denna kulinariska tradition.

Besök Sushi Hashimoto i Tokyo för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de delikata smakerna och den vänliga atmosfären.

Upplev autentisk sushi i hjärtat av Tokyo! Besök Sushi Hashimoto i Chuo City för en oslagbar smakupplevelse. Boka ditt bord idag!

Sushi Hashimoto - Authentic Sushi in Chuo City

Chuo City Municipality

A chef's selection course including 7 appetizers, 12 nigiri pieces, and a clam soup.

Sushi Hashimoto i Tokyo – en äkta sushiupplevelse i hjärtat av Ginza Easts charmiga kvarter.

På Sushi Hashimoto, beläget på Grandir Ginza East i Tokyo, erbjuds en subtil och lugn miljö där varje detalj i sushin är hantverksmässigt utvald och tillagad till perfektion. Här möts sushiälskare av en unik kombination av traditionellt hantverk och en avslappnad atmosfär som gör varje besök minnesvärt. Restaurangen fokuserar på att skapa en harmonisk balans mellan smaker och temperatur, särskilt i sin shari (sushiris) som är al dente och serveras nära kroppstemperatur med en mild, vinägerbaserad smak.

Enastående omakase meny med noggrant utvalda bitar

Sushi Hashimoto erbjuder en exklusiv Omakase Course där kocken personligen väljer ut de finaste råvarorna för att komponera en meny som innehåller sju aptitretare, tolv nigiribitar samt en smakrik musselsoppa. Denna kurs är en hyllning till sushikonstens mångfald och kvalitet, och ger gästerna en chans att uppleva Tokyo-sushi på sitt allra bästa. Priset på 36 300 JPY speglar den omsorg och expertis som läggs på varje tallrik.

Avkopplande atmosfär och professionell service

Restaurangens inredning är diskret och skapar en intim känsla där gästerna kan njuta av sin måltid utan störningar. Personalens vänliga bemötande och förmåga att tala engelska bidrar till en bekväm upplevelse även för internationella besökare. Många gäster uppskattar särskilt den personliga touch som ges när varje sushi bit serveras med en förklaring från kocken själv. Här är både sushiexperter och nyfikna matälskare välkomna att fördjupa sig i sushimens konst.

Varje nigiri är noggrant formad med perfekt temperatur och mild vinäger i riset.

Personalen pratar engelska och förklarar gärna om ingredienser och sake-pairingar.

En plats där både nybörjare och sushikunskare kan njuta utan stress och höga förväntningar på extravagans.

För dig som söker en autentisk sushiupplevelse i Tokyo är Sushi Hashimoto ett självklart val. Med sin perfekta kombination av teknik, smak och service erbjuder denna restaurang en genuin smakresa i Japans kulinariska hjärta. Oavsett om du är en inbiten sushiälskare eller nyfiken på japansk gastronomi, kommer ett besök här att lämna ett bestående intryck.

Located in the heart of Chuo City, Tokyo, Sushi Hashimoto is an intimate dining experience that showcases the art of Edomae sushi. This Michelin-starred establishment, with its eight-seat counter, offers a personal touch where guests can interact with the chef while savoring meticulously crafted sushi, sashimi, and appetizers. The ambiance is understated yet inviting, making it a perfect spot for sushi enthusiasts.

Value for money at ¥36,300 for the omakase course

Sushi Hashimoto is perfect for sushi aficionados seeking an authentic dining experience, as well as those looking for a unique date night or special occasion.

Reservations are essential, so plan ahead. The restaurant does not accept electronic payments, so be prepared with cash or credit cards. Expect a cozy atmosphere, where the chef's attention to detail enhances the overall experience.

Sushi Hashimoto stands out as a premier destination for sushi lovers in Tokyo. With its commitment to quality, engaging atmosphere, and skilled chef, it offers a memorable dining experience that is well worth the visit.

Tokyo

Upplev autentisk Edomae-sushi på Sushi Hashimoto i Chuo, Tokyo. Michelin-belönad restaurang med 8 plats, fräscha ingredienser och personlig service.

Exklusiv sushiupplevelse i Chuo, Tokyo - Sushi Hashimoto

Besök Sushi Hashimoto i Chuo, Tokyo för en unik sushievolution med 7-rätters omakase, högklassiga ingredienser, och en intim atmosfär.

Unik sushiresa i Chuo, Tokyo - Sushi Hashimoto

Upptäck Sushi Hashimoto, en prisbelönt restaurang i Chuo, Tokyo, med högkvalitativ sushi, anpassad service, och en av världens bästa sushikvällar.

Bvlgari Niko Romito Tokyo

Ginza Kousui

Sushidokoro Yamato