Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Nihonryōri Kanda is a Michelin 3-star kaiseki restaurant in Tokyo, renowned for its personalized seasonal tasting menu crafted by Chef Hiroyuki Kanda. The intimate setting features a nine-seat counter and private rooms, offering a serene dining experience. Reviews highlight the precision of the cuisine, the diversity of flavors, and the knowledgeable staff. Some patrons note the lack of a formal menu and the surprise element of the dining experience, which adds to the charm but may cause uncertainty for first-time visitors.

Nihonryōri Kanda - Japans kulinariska pärla i Tokyo med tre Michelinstjärnor och unik kaisekimeny.

Beläget i hjärtat av Minato City, Tokyo, på första våningen i Toranomon Hills Residential Tower, erbjuder Nihonryōri Kanda en exklusiv och intim kulinarisk upplevelse som lockar finsmakare och resenärer från hela världen. Denna restaurang med tre Michelin-stjärnor är känd för sin högkonceptuella kaiseki-meny, skapad av den hyllade kocken Hiroyuki Kanda, som skickligt kombinerar säsongens allra finaste råvaror till en personlig smakresa. Här sitter endast nio gäster vid disken och det finns även privata rum, vilket skapar en rofylld och exklusiv atmosfär för varje besök.

En smakrik resa i kaiseki och säsongens delikatesser

Kock Kandas signaturrätter, som kaviar, salladslök sesamtofu och vit fisk, är noggrant balanserade och eleganta. Gäster beskriver maten som enastående med en imponerande mångfald av smaker som harmoniserar perfekt. Restaurangens avslappnade stämning och chefens skickliga, nästan moderliga serveringssätt, gör att varje måltid känns både exklusiv och hemtrevlig. Den överraskande menyn, utan fasta rätter eller priser, ger en unik upplevelse men kan kännas osäker för den ovana.

Besökaromdömen och restaurangupplevelse

Gäster prisar restaurangen för dess precision, kunniga personal och eleganta rätter som ger en smakfull och kulturell upplevelse. Många återvänder för att njuta av den kreativa menyn och den personliga servicen. Det finns dock blandade uppfattningar, där vissa önskar större klarhet i meny och priser, samt en mer inkluderande atmosfär för internationella besökare.

Vad kostar smakmenyn på Nihonryōri Kanda?

 Smakmenyn startar från 54 450 yen inklusive moms och 10% serviceavgift. Priset kan variera beroende på säsong och konsumtion.

 Ja, bord måste bokas i förväg via telefon på +81 3-6459-0176.

Finns det någon klädkod på Nihonryōri Kanda?

 Ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den exklusiva miljön.

Finns vegetariska alternativ på Nihonryōri Kanda?

 Restaurangen erbjuder en personlig meny baserad på säsongens råvaror. Det är bäst att informera personalen i förväg om eventuella kostrestriktioner eller önskemål.

Vilka är öppettiderna för Nihonryōri Kanda?

 Restaurangen är öppen 17:00 till 21:00 måndag till lördag och stängd på söndagar och helgdagar.

Med en övervägande positiv gemenskapsinställning är Nihonryōri Kanda en högt värderad destination för den som söker en autentisk och förfinad japansk matupplevelse i Tokyo. Restaurangens fokus på detaljer, säsongens smaker och personlig service gör det till ett måste för matälskare och kulturellt nyfikna.

Asia

Japan

Nihonryōri Kanda är en av Tokyos mest eftertraktade restauranger, belägen i hjärtat av Minato City. Denna Michelin-stjärniga pärla erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där traditionell japansk matlagning möter modern elegans. Med en atmosfär som är både intim och avslappnad, är Kanda en plats där varje måltid blir ett minne för livet. Restaurangen, som är känd för sina noggrant utvalda ingredienser och innovativa rätter, är en sann hyllning till japansk gastronomi.

Kanda är berömd för sina signaturrätter, inklusive den utsökta kaviaren, sesamtofu med vårlök och vit fisk, som många gäster beskriver som en smakupplevelse utöver det vanliga. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör att varje tugga känns som en fest för sinnena. En annan höjdpunkt är den handplockade sake som perfekt kompletterar de delikata rätterna, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen drivs av den passionerade kocken Kanda San, som har en bakgrund i traditionell japansk matlagning. Hans engagemang för kvalitet och smak har gjort Kanda till en av de mest respekterade restaurangerna i Tokyo. En intressant anekdot är att Kanda San ofta tar sig tid att personligen välja ut ingredienserna på lokala marknader, vilket säkerställer att varje rätt är av högsta kvalitet. Denna hängivenhet återspeglas i varje aspekt av din måltid, från presentation till smak.

 Kanda är känd för sina utsökta och innovativa japanska rätter samt en exceptionell service.

 Om du vill uppleva en autentisk och lyxig japansk matupplevelse, är Kanda ett måste.

 Kanda ligger nära flera kulturella och historiska platser, vilket gör det till en perfekt stopp för en helkväll.

Nihonryōri Kanda är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en värld av smak och tradition. Dela gärna dina upplevelser med oss och andra matälskare.

Upscale destination with counter seating & private rooms offering high-concept cuisine, plus sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajhlaXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajhlaXVBRRAB

Our second experience at a 3 Michelin star restaurant in Tokyo was truly unforgettable! The cuisine was absolutely outstanding, showcasing a remarkable diversity in flavors that seamlessly complemented each other. What struck us most was the relaxed ambiance and the chef's effortless yet flamboyant approach to preparing the dishes. It felt as we were being served by a loving mother in the comfort of our own home, rather than by a globally renowned chef.

However, we must deduct one star for the lack of a menu and clarity on pricing (except for drinks), leaving us somewhat uncertain beforehand. While the surprise element adds to the restaurant's charm, clearer communication regarding the dining experience would enhance the overall satisfaction.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURielltSmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURielltSmdnRRAB

Not a single negative thing I can say about this restaurant. The caviar, scallion sesame tofu and white fish is definitely worthy to be the signature dish. Enjoy Kanda San's magic here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdU4zVDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdU4zVDh3RRAB

Absolutely love this place. The chef is very impressive with his cooking skill and presentation yet he is also great in both English and French too. I can tell how he work so hard to improve his everything every day. The flavor profile totally matches my cup of tea. This might became my most fav Japanese restaurant in Tokyo. Everyone working here seem to be very nice and knowledgeable as well. I would definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMFlHam1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMFlHam1RRRAB

Very fine restaurant in a traditional location. Every dish is special, very balanced and elegant. The chef brings the specialties from its mother city to Tokyo. The personnel very welcoming and nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta29iLUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta29iLUtREAE

Maybe we have too much expectation of a 3 stars Michelin restaurant. First of all the foods are good but not great (as I have paid in an high amount so it is reasonable to have some high quality food, right?) The staffs are not good enough, woman wears kimono was terrible, she should introduce every single plate to customers but maybe we are not Japanese, she expected we can’t understand Japanese so she introduced in a very soso way, obviously not up to standard. For the chef, he just said Hi to us and keep on serving his Japanese customers only. Seems like we don’t have the same level as other customers. To be honest, we don’t know how they can get a 3 stars with foods and service are below standard…. Extremely disappointed and we don’t recommend to anyone!

Nihonryōri Kanda: 3-stjärnig Michelin-restaurang i Minato, Tokyo

Nihonryōri Kanda, located in Tokyo's Minato City, is a Michelin 3-star kaiseki restaurant helmed by Chef Hiroyuki Kanda. The restaurant is renowned for its personalized seasonal tasting menu, crafted based on the freshest ingredients available. The intimate setting features a nine-seat counter and private rooms, offering a serene dining experience. Chef Kanda's culinary journey includes training in Osaka and Paris, leading to the establishment of this esteemed dining destination.

Nihonryōri Kanda – En kulinarisk pärla i Tokyo

Nihonryōri Kanda är en exklusiv kaiseki-restaurang med tre Michelinstjärnor som ligger i Minato City, Tokyo. Restaurangen leds av den skicklige kocken Hiroyuki Kanda, vars passion för att skapa personliga och säsongsbaserade menyer har satt denna plats på världskartan för finsmakare. Med endast nio platser vid disken och några privata rum erbjuder Kanda en unik och intim matupplevelse där varje rätt utformas efter de allra färskaste ingredienserna.

Kanda öppnade Nihonryōri Kanda år 2004 efter att ha förfinat sina kulinariska färdigheter i Osaka och Paris. På bara tre år blev restaurangen belönad med sin första Michelin-stjärna 2007, och 2010 nådde den den prestigefyllda nivån tre stjärnor. Denna snabba framgång vittnar om både den kreativa och tekniska excellens som genomsyrar varje servering.

Chef Hiroyuki Kandas resa är både imponerande och inspirerande. Efter att ha fått utbildning och erfarenhet i två av världens kulinariska metropoler – Osaka och Paris – skapade han en egen stil som förenar traditionell japansk kaiseki med en modern känsla för smaker och estetisk presentation. Hans förmåga att använda råvaror i säsong gör varje meny levande och unik, vilket är en av anledningarna till restaurangens stora renommé.

Menyerna ändras efter årstidens bästa råvaror vilket ger en genuin och varierad smakupplevelse.

Med bara nio platser vid disken och privata rum skapas en exklusiv och lugn atmosfär där gästerna får en nära kontakt med kocken.

Den högsta utmärkelsen inom gastronomi garanterar en exceptionell matupplevelse med fokus på kreativitet och precision.

Sammanfattningsvis är Nihonryōri Kanda ett måste för alla som vill uppleva det bästa av japansk haute cuisine i Tokyo. Restaurangens historia speglar en passion för perfektion och en respekt för tradition som förvandlas till smakfulla konstverk på tallriken.

Restaurangen öppnades år 2004 av Chef Hiroyuki Kanda.

Hur snabbt fick restaurangen sina Michelinstjärnor? 

Den första stjärnan kom 2007 och tre stjärnor uppnåddes redan 2010.

In the heart of Tokyo's bustling Minato City, Nihonryōri Kanda emerges as a hidden gem that beautifully encapsulates the essence of traditional Japanese cuisine. Located within the prestigious Toranomon Hills Residential Tower, this restaurant beckons with a blend of contemporary elegance and time-honored culinary artistry. As you step inside, the serene ambiance envelops you, accentuated by minimalist décor that mirrors the tranquil aesthetics of Japanese design. The air is perfumed with the delicate scents of seasonal ingredients, each dish a masterpiece crafted with precision and care. Here, diners can savor a meticulously curated kaiseki menu, where every course tells a story through flavors, textures, and colors. The presentation of each plate is akin to fine art, showcasing the chef's dedication to time-honored techniques while also embracing a modern twist. What sets Kanda apart is not only the exquisite food but also its commitment to sustainability, with many ingredients sourced locally to highlight the freshest produce Japan has to offer. As you relish each bite, whether it's the velvety sashimi or the aromatic miso soup, a sense of connection with the land and its rich cultural heritage awakens your palate. After your meal, take a leisurely stroll around the Toranomon area, with its shimmering skyscrapers and serene gardens, offering a perfect contrast to the vibrant energy of Tokyo. Nihonryōri Kanda isn't just a dining experience; it's an invitation to indulge in the rich traditions of Japan while embracing the future, making it a must-visit for food connoisseurs and curious travelers alike.

Nihonryōri Kanda

A selection of seasonal dishes crafted by Chef Hiroyuki Kanda, highlighting the freshest ingredients available.

Filefish sashimi topped with liver and shiso flowers

Red-wine simmered beef

Seasonal Tasting Menu

Nihonryōri Kanda menyöversikt i Tokyo Japan 

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Tokyo på Nihonryōri Kanda, en förstklassig restaurang där varje rätt är en konstnärlig skapelse av Chef Hiroyuki Kanda. Här erbjuds en noggrant komponerad säsongsbetonad meny med de allra färskaste ingredienserna som lockar matälskare och finsmakare.

Inled din måltid med delikata smaker som lägger grunden för en oförglömlig matupplevelse. Varje förrätt är en noggrant komponerad introduktion till restaurangens eleganta japanska kök.

Filefish sashimi toppad med lever och shiso-blommor

 serveras med en förfinad balans mellan havets friskhet och subtila örtiga toner.

 är en rik och smakfull rätt där möra köttbitar harmonierar med den djupa komplexiteten från vinet.

Avsluta middagen med utsökta sötsaker som speglar säsongens smaker och japanskt hantverk. Efterrätterna kompletterar perfekt den sofistikerade gastronomiska resan.

Njut av ett urval av noga utvalda viner och sake som harmoniserar med maten och förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även öl för en mer avslappnad dryckesupplevelse.

Kaviar, gräslök, sesamtofu och vit fisk

 utgör en signaturrätt som speglar kockens magi och skicklighet.

 skapas för att framhäva de allra färskaste ingredienserna och ger en unik smakupplevelse vid varje besök.

Upplev autentisk japansk mat på Nihonryōri Kanda i Tokyo! Smaka på traditionella rätter i en elegant miljö. Boka ditt bord idag!

Nihonryōri Kanda - Authentic Cuisine in Minato

Minato City Municipality

A personalized selection of dishes based on the freshest seasonal ingredients, crafted by Chef Hiroyuki Kanda.

Nihonryōri Kanda – En kulinarisk juvel i Tokyo Tokyo Minato Atago Japan högt ansedd restaurang Michelin stjärnor exklusiv japansk matlagning gastronomi fine dining upplevelse säsongsbetonad tasting meny kända kocken Hiroyuki Kanda elegant atmosfär bästa japanskt kök autentiskt kulinarisk konst prisvärd högklassig service sofistikerad matupplevelse Minato City Atago 1-chōme 1 1 1階 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ 予約 rekommenderad måltid matälskare gourmet matställe restaurang i Tokyo bästa restauranger i Japan kulinarisk destination exklusiv middag

Mitt i hjärtat av Atago, Minato City i Tokyo, finner du 

, en lyxig och intim restaurangupplevelse som hyllas för sin högkonceptuella japanska matlagning. Här serveras du en säsongsbetonad tasting meny skapad av den mästerlige kocken Hiroyuki Kanda, där varje rätt speglar den allra färskaste årstidens råvaror och en noggrann hantverksskicklighet.

Exklusiv säsongsbetonad meny och unik atmosfär

Här på Nihonryōri Kanda väntar dig en 

 där varje rätt är ett konstverk av smaker. Menyn kostar cirka 140 USD och är noggrant utformad för att låta varje ingrediens lysa. Stämningen är avslappnad men elegant; du känner dig som om du besöker en kärleksfull moder i hemmet snarare än en formell Michelinrestaurang. Servicepersonalen är kunnig och välkomnande, vilket gör hela besöket till en minnesvärd upplevelse.

Mångsidiga smaker och elegant presentation: 

Varje rätt bjuder på en perfekt balans mellan smaker och ser ut som ett konstverk.

En intim och avslappnad miljö som känns både lyxig och välkomnande.

Hiroyuki Kandas dedikation till kvalitet och förbättring märks i varje detalj.

虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ １階, Minato City, Tokyo

. Här erbjuds endast middag – ingen brunch eller frukost – och menyn är utan fasta priser förutom drycker, vilket skapar en spännande överraskningsfaktor för gästerna. Bordsbokning rekommenderas starkt för att säkra din plats i denna eftertraktade kulinariska oas.

Godkänner kreditkort, inga kontanter endast.

Restaurangen rekommenderas inte för barn, fokus ligger på en vuxen fin matupplevelse.

Nihonryōri Kanda är en destination för dig som vill uppleva det bästa inom japansk gastronomi i Tokyo – en plats där tradition möter innovation i varje tugga, och där varje besök lämnar dig med en känsla av att ha deltagit i något alldeles extra.

Tokyo

Njut av en personlig säsongsmeny i en intim atmosfär på Nihonryōri Kanda. Boka ditt bord idag för en oemotståelig matupplevelse!

Upplev Kanda: 3-stjärnig Michelin-restaurant i Tokyo

Ta reda på allt om Nihonryōri Kanda! Få tips om menyer, priser och bokningar för att göra din upplevelse enastående.

Planera ditt besök till Nihonryōri Kanda i Tokyo

Nihonryōri Kanda, en Michelin 3-stjärnig restaurang, erbjuder en enastående säsongsmeny skapad av chef Hiroyuki Kanda. Upptäck vårt arv!

Nihonryōri Kanda: 3-stjärnig Michelin-restaurang i Minato, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

FamilyMart

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ

Nihonryōri Kanda: 3-stjärnig Michelin-restaurang i Minato, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

FamilyMart

新橋 日本酒 おだしと、おさけ。すずめ

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ