Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Nihonryōri Kanda is highly praised for its meticulous three-starred Japanese cuisine, offering a serene dining experience with dishes like abalone, fugu, and octopus. The ambiance is relaxed yet elegant, making diners feel at home while enjoying world-class service. Some reviewers mention uncertainties about pricing and lack of clarity on the menu, but overall impressions are highly positive with praise for the chef's cooking skills, presentation, and dedication to improvement.

Nihonryōri Kanda - Japans kulinariska pärla i Tokyo med tre Michelinstjärnor och unik kaisekimeny.

Beläget i hjärtat av Minato City, Tokyo, på första våningen i Toranomon Hills Residential Tower, erbjuder Nihonryōri Kanda en exklusiv och intim kulinarisk upplevelse som lockar finsmakare och resenärer från hela världen. Denna restaurang med tre Michelin-stjärnor är känd för sin högkonceptuella kaiseki-meny, skapad av den hyllade kocken Hiroyuki Kanda, som skickligt kombinerar säsongens allra finaste råvaror till en personlig smakresa. Här sitter endast nio gäster vid disken och det finns även privata rum, vilket skapar en rofylld och exklusiv atmosfär för varje besök.

En smakrik resa i kaiseki och säsongens delikatesser

Kock Kandas signaturrätter, som kaviar, salladslök sesamtofu och vit fisk, är noggrant balanserade och eleganta. Gäster beskriver maten som enastående med en imponerande mångfald av smaker som harmoniserar perfekt. Restaurangens avslappnade stämning och chefens skickliga, nästan moderliga serveringssätt, gör att varje måltid känns både exklusiv och hemtrevlig. Den överraskande menyn, utan fasta rätter eller priser, ger en unik upplevelse men kan kännas osäker för den ovana.

Besökaromdömen och restaurangupplevelse

Gäster prisar restaurangen för dess precision, kunniga personal och eleganta rätter som ger en smakfull och kulturell upplevelse. Många återvänder för att njuta av den kreativa menyn och den personliga servicen. Det finns dock blandade uppfattningar, där vissa önskar större klarhet i meny och priser, samt en mer inkluderande atmosfär för internationella besökare.

Vad kostar smakmenyn på Nihonryōri Kanda?

 Smakmenyn startar från 54 450 yen inklusive moms och 10% serviceavgift. Priset kan variera beroende på säsong och konsumtion.

 Ja, bord måste bokas i förväg via telefon på +81 3-6459-0176.

Finns det någon klädkod på Nihonryōri Kanda?

 Ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den exklusiva miljön.

Finns vegetariska alternativ på Nihonryōri Kanda?

 Restaurangen erbjuder en personlig meny baserad på säsongens råvaror. Det är bäst att informera personalen i förväg om eventuella kostrestriktioner eller önskemål.

Vilka är öppettiderna för Nihonryōri Kanda?

 Restaurangen är öppen 17:00 till 21:00 måndag till lördag och stängd på söndagar och helgdagar.

Med en övervägande positiv gemenskapsinställning är Nihonryōri Kanda en högt värderad destination för den som söker en autentisk och förfinad japansk matupplevelse i Tokyo. Restaurangens fokus på detaljer, säsongens smaker och personlig service gör det till ett måste för matälskare och kulturellt nyfikna.

Asia

Japan

Nihonryōri Kanda är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Minato City, Tokyo. Med en historia av att erbjuda högkvalitativ japansk mat, har denna restaurang blivit känd för sin unika atmosfär och exceptionella service. Här kan gästerna njuta av en intim och avkopplande miljö, där varje måltid är en noggrant komponerad upplevelse. Restaurangen är inredd med stiliga detaljer som reflekterar japansk kultur och tradition, vilket skapar en perfekt bakgrund för en minnesvärd middag.

Nihonryōri Kanda erbjuder en rad utsökta rätter som framhäver den rika mångfalden av japansk matlagning. Med en meny som ständigt förändras, kan gästerna förvänta sig att upptäcka nya smaker och texturer vid varje besök. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Traditionell misosoppa med en modern twist

Restaurangen erbjuder en unik upplevelse med sitt sittande vid disken och privata rum för en mer intim middag. Den eleganta inredningen och den professionella personalen bidrar till en oförglömlig kväll. För dem som vill utforska mer av Tokyo, ligger Nihonryōri Kanda nära flera kulturella landmärken och shoppingområden.

Nihonryōri Kanda ligger på Atago, en av Tokyos mest prestigefyllda stadsdelar. Området är känt för sina vackra parker och historiska byggnader. Besökare kan njuta av en promenad i Atago-parken eller utforska de närliggande museerna och gallerierna som speglar Tokyos rika kulturarv.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

Upplev den unika smaken av japansk mat på Nihonryōri Kanda. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i Tokyo.

Upscale destination with counter seating & private rooms offering high-concept cuisine, plus sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajhlaXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajhlaXVBRRAB

Our second experience at a 3 Michelin star restaurant in Tokyo was truly unforgettable! The cuisine was absolutely outstanding, showcasing a remarkable diversity in flavors that seamlessly complemented each other. What struck us most was the relaxed ambiance and the chef's effortless yet flamboyant approach to preparing the dishes. It felt as we were being served by a loving mother in the comfort of our own home, rather than by a globally renowned chef.

However, we must deduct one star for the lack of a menu and clarity on pricing (except for drinks), leaving us somewhat uncertain beforehand. While the surprise element adds to the restaurant's charm, clearer communication regarding the dining experience would enhance the overall satisfaction.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURielltSmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURielltSmdnRRAB

Not a single negative thing I can say about this restaurant. The caviar, scallion sesame tofu and white fish is definitely worthy to be the signature dish. Enjoy Kanda San's magic here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdU4zVDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdU4zVDh3RRAB

Absolutely love this place. The chef is very impressive with his cooking skill and presentation yet he is also great in both English and French too. I can tell how he work so hard to improve his everything every day. The flavor profile totally matches my cup of tea. This might became my most fav Japanese restaurant in Tokyo. Everyone working here seem to be very nice and knowledgeable as well. I would definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMFlHam1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMFlHam1RRRAB

Very fine restaurant in a traditional location. Every dish is special, very balanced and elegant. The chef brings the specialties from its mother city to Tokyo. The personnel very welcoming and nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta29iLUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP-dHJnSLGGAR6lRM5169Uj0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta29iLUtREAE

Maybe we have too much expectation of a 3 stars Michelin restaurant. First of all the foods are good but not great (as I have paid in an high amount so it is reasonable to have some high quality food, right?) The staffs are not good enough, woman wears kimono was terrible, she should introduce every single plate to customers but maybe we are not Japanese, she expected we can’t understand Japanese so she introduced in a very soso way, obviously not up to standard. For the chef, he just said Hi to us and keep on serving his Japanese customers only. Seems like we don’t have the same level as other customers. To be honest, we don’t know how they can get a 3 stars with foods and service are below standard…. Extremely disappointed and we don’t recommend to anyone!

Nihonryōri Kanda: 3-stjärnig Michelin-restaurang i Minato, Tokyo

Nihonryōri Kanda, led by Chef Hiroyuki Kanda, has maintained its Michelin three-star status for over a decade, offering authentic Japanese cuisine in a serene setting.

Nihonryōri Kanda är en exklusiv kaiseki-restaurang med tre Michelinstjärnor som ligger i Minato City, Tokyo. Restaurangen leds av den skicklige kocken Hiroyuki Kanda, vars passion för att skapa personliga och säsongsbaserade menyer har satt denna plats på världskartan för finsmakare. Med endast nio platser vid disken och några privata rum erbjuder Kanda en unik och intim matupplevelse där varje rätt utformas efter de allra färskaste ingredienserna.

Kanda öppnade Nihonryōri Kanda år 2004 efter att ha förfinat sina kulinariska färdigheter i Osaka och Paris. På bara tre år blev restaurangen belönad med sin första Michelin-stjärna 2007, och 2010 nådde den den prestigefyllda nivån tre stjärnor. Denna snabba framgång vittnar om både den kreativa och tekniska excellens som genomsyrar varje servering.

Chef Hiroyuki Kandas resa är både imponerande och inspirerande. Efter att ha fått utbildning och erfarenhet i två av världens kulinariska metropoler – Osaka och Paris – skapade han en egen stil som förenar traditionell japansk kaiseki med en modern känsla för smaker och estetisk presentation. Hans förmåga att använda råvaror i säsong gör varje meny levande och unik, vilket är en av anledningarna till restaurangens stora renommé.

Menyerna ändras efter årstidens bästa råvaror vilket ger en genuin och varierad smakupplevelse.

Med bara nio platser vid disken och privata rum skapas en exklusiv och lugn atmosfär där gästerna får en nära kontakt med kocken.

Den högsta utmärkelsen inom gastronomi garanterar en exceptionell matupplevelse med fokus på kreativitet och precision.

Sammanfattningsvis är Nihonryōri Kanda ett måste för alla som vill uppleva det bästa av japansk haute cuisine i Tokyo. Restaurangens historia speglar en passion för perfektion och en respekt för tradition som förvandlas till smakfulla konstverk på tallriken.

Restaurangen öppnades år 2004 av Chef Hiroyuki Kanda.

Hur snabbt fick restaurangen sina Michelinstjärnor? 

Den första stjärnan kom 2007 och tre stjärnor uppnåddes redan 2010.

In the heart of Tokyo's bustling Minato City, Nihonryōri Kanda emerges as a hidden gem that beautifully encapsulates the essence of traditional Japanese cuisine. Located within the prestigious Toranomon Hills Residential Tower, this restaurant beckons with a blend of contemporary elegance and time-honored culinary artistry. As you step inside, the serene ambiance envelops you, accentuated by minimalist décor that mirrors the tranquil aesthetics of Japanese design. The air is perfumed with the delicate scents of seasonal ingredients, each dish a masterpiece crafted with precision and care. Here, diners can savor a meticulously curated kaiseki menu, where every course tells a story through flavors, textures, and colors. The presentation of each plate is akin to fine art, showcasing the chef's dedication to time-honored techniques while also embracing a modern twist. What sets Kanda apart is not only the exquisite food but also its commitment to sustainability, with many ingredients sourced locally to highlight the freshest produce Japan has to offer. As you relish each bite, whether it's the velvety sashimi or the aromatic miso soup, a sense of connection with the land and its rich cultural heritage awakens your palate. After your meal, take a leisurely stroll around the Toranomon area, with its shimmering skyscrapers and serene gardens, offering a perfect contrast to the vibrant energy of Tokyo. Nihonryōri Kanda isn't just a dining experience; it's an invitation to indulge in the rich traditions of Japan while embracing the future, making it a must-visit for food connoisseurs and curious travelers alike.

Nihonryōri Kanda

Experience exquisite Japanese cuisine with a selection of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Hiroyuki Kanda.

Abalone with Savory Egg Custard

Pressed Sushi with Aji

Fatty Tuna with White Truffle and Sea Salt

Caviar with Scallion Sesame Tofu

Matsutake Mushroom Soup

Grilled Ayu Sweetfish

Wagyu Beef Sukiyaki over Rice

Seasonal Fruit Sorbet

Matcha Green Tea Ice Cream

Nihonryōri Kanda Menu

Nihonryōri Kanda är en exklusiv restaurang i Tokyo, känd för sin tre Michelin-stjärniga matupplevelse. Här kombineras traditionell japansk matlagning med moderna influenser, vilket resulterar i en fantastisk smakpalett. Kock Hiroyuki Kanda strävar efter att använda de färskaste säsongsbetonade ingredienserna, vilket gör varje rätt unik. Denna filosofi av att leverera högkvalitativ och innovativ mat återspeglas i varje tugga.

Filefish sashimi med lever och shiso-blommor: En delikat rätt som framhäver den friska smaken av filefish.

Rövin-simrad nötkött: En mustig och smakrik rätt, perfekt för köttälskare.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av sake och vin, vilket kompletterar den fantastiska menyn. Varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna, vilket skapar en harmonisk matupplevelse.

Nihonryōri Kanda kan tyvärr inte erbjuda specifika vegetariska, veganska eller glutenfria alternativ, vilket kan vara en begränsning för vissa gäster. Det är dock möjligt att diskutera allergener med personalen för anpassade alternativ.

Kock Kanda rekommenderar starkt att prova de säsongsbetonade rätterna, som alltid återspeglar de bästa ingredienserna för perioden. Varje måltid är en möjlighet att njuta av något unikt och sällsynt.

Besök Nihonryōri Kanda i Tokyo för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag och förbered dig för en smakresa du sent kommer att glömma.

Upplev autentisk japansk mat på Nihonryōri Kanda i Tokyo! Smaka på traditionella rätter i en elegant miljö. Boka ditt bord idag!

Nihonryōri Kanda - Authentic Cuisine in Minato

Minato City Municipality

A selection course featuring seasonal ingredients, starting from 54,450 yen (including consumption tax and 10% service charge).

Kaiseki Course

Nihonryōri Kanda – En kulinarisk juvel i Tokyo Tokyo Minato Atago Japan högt ansedd restaurang Michelin stjärnor exklusiv japansk matlagning gastronomi fine dining upplevelse säsongsbetonad tasting meny kända kocken Hiroyuki Kanda elegant atmosfär bästa japanskt kök autentiskt kulinarisk konst prisvärd högklassig service sofistikerad matupplevelse Minato City Atago 1-chōme 1 1 1階 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ 予約 rekommenderad måltid matälskare gourmet matställe restaurang i Tokyo bästa restauranger i Japan kulinarisk destination exklusiv middag

Mitt i hjärtat av Atago, Minato City i Tokyo, finner du 

, en lyxig och intim restaurangupplevelse som hyllas för sin högkonceptuella japanska matlagning. Här serveras du en säsongsbetonad tasting meny skapad av den mästerlige kocken Hiroyuki Kanda, där varje rätt speglar den allra färskaste årstidens råvaror och en noggrann hantverksskicklighet.

Exklusiv säsongsbetonad meny och unik atmosfär

Här på Nihonryōri Kanda väntar dig en 

 där varje rätt är ett konstverk av smaker. Menyn kostar cirka 140 USD och är noggrant utformad för att låta varje ingrediens lysa. Stämningen är avslappnad men elegant; du känner dig som om du besöker en kärleksfull moder i hemmet snarare än en formell Michelinrestaurang. Servicepersonalen är kunnig och välkomnande, vilket gör hela besöket till en minnesvärd upplevelse.

Mångsidiga smaker och elegant presentation: 

Varje rätt bjuder på en perfekt balans mellan smaker och ser ut som ett konstverk.

En intim och avslappnad miljö som känns både lyxig och välkomnande.

Hiroyuki Kandas dedikation till kvalitet och förbättring märks i varje detalj.

虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ １階, Minato City, Tokyo

. Här erbjuds endast middag – ingen brunch eller frukost – och menyn är utan fasta priser förutom drycker, vilket skapar en spännande överraskningsfaktor för gästerna. Bordsbokning rekommenderas starkt för att säkra din plats i denna eftertraktade kulinariska oas.

Godkänner kreditkort, inga kontanter endast.

Restaurangen rekommenderas inte för barn, fokus ligger på en vuxen fin matupplevelse.

Nihonryōri Kanda är en destination för dig som vill uppleva det bästa inom japansk gastronomi i Tokyo – en plats där tradition möter innovation i varje tugga, och där varje besök lämnar dig med en känsla av att ha deltagit i något alldeles extra.

Nihonryōri Kanda Tokyo: A Michelin 3-Star Kaiseki Experience with Intimate Elegance and Culinary Mastery in Minato City Japan.

Nestled in the prestigious Toranomon Hills Residential Tower in Minato City, Tokyo, Nihonryōri Kanda offers an exquisite kaiseki dining experience that has earned it the coveted Michelin 3-star status. This upscale restaurant captivates discerning food lovers with its expertly crafted seasonal tasting menus, designed by the celebrated Chef Hiroyuki Kanda. The intimate setting includes a cozy nine-seat counter and private rooms, fostering a personalized and elegant atmosphere that elevates every meal into a refined celebration of Japanese culinary arts.

Exceptional Culinary Craftsmanship and Flavor Harmony

Chef Kanda’s mastery is evident in the diverse and harmonious flavors that characterize each dish. Guests rave about signature items such as the caviar, scallion sesame tofu, and delicately prepared white fish, all offering a balance of tradition and innovation. The chef’s skillful preparation and artistic presentation are complemented by the welcoming and knowledgeable staff, who ensure a smooth and enjoyable dining journey. Many visitors describe the ambiance as relaxed yet sophisticated, with the chef’s warm attention making guests feel as though they are dining at a dear friend’s home rather than a formal restaurant.

While Nihonryōri Kanda impresses with its culinary excellence, there are a few important factors to keep in mind. The restaurant does not provide a formal menu, which adds an element of surprise but can also create some uncertainty about the meal and pricing for first-time visitors. Pricing is notably high, reflecting its Michelin star pedigree and high-end ingredients, making it a premium option not suited for casual dining or budget travelers. Additionally, the establishment is closed on Sundays and public holidays, so planning reservations in advance is essential.

 showcasing refined Japanese haute cuisine.

 that highlights the freshest local ingredients.

Intimate nine-seat counter and private rooms

 recognized through refined, innovative Japanese dishes.

 dedicated to enhancing your dining experience.

 may cause uncertainty about the meal and pricing.

 reflecting the premium nature of the cuisine.

Tokyo

Upplev en unik gastronomisk resa på Nihonryōri Kanda i Minato, Tokyo. Boka en plats för en exklusiv säsongsmeny av Chef Hiroyuki Kanda!

Nihonryōri Kanda i Minato, Tokyo | Michelin 3-stjärnig Kaiseki

Besök Nihonryōri Kanda i Minato, Tokyo för en exklusiv gastronomisk upplevelse med en personligt anpassad säsongsmeny och finsmakande japansk cuisine.

Nihonryōri Kanda i Minato, Tokyo | Upplev enastående japansk mat

Öppettider för Nihonryōri Kanda i Tokyo. Hitta öppettider för Nihonryōri Kanda på adressen i Minato - novacircle.com

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ

Okamoto

Amarantos

新橋 日本酒 おだしと、おさけ。すずめ

Okamoto

Amarantos

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ