Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

malca is highly regarded for its innovative Italian cuisine, attentive service, and stylish ambiance. Guests appreciate the freedom to choose dishes à la carte, allowing for a personalized dining experience. The use of fresh, seasonal ingredients and the chef's deep connections with local producers are frequently praised.

Upplev malca: En italiensk pärla i hjärtat av Minamiaoyama, Tokyo.

Malca är en unik italiensk restaurang som kombinerar japansk precision med italiensk matkultur. Belägen i den eleganta stadsdelen Minamiaoyama i Minato City, Tokyo, erbjuder denna Michelin-utvalda restaurang en intim och modern miljö där varje måltid är en upptäcktsresa.

Smakupplevelser och kulinariska höjdpunkter

Med en passion för färska, säsongsbetonade ingredienser skapar malca rätter som överraskar och förför. Från handgjorda pastarätter till grillad Tajima Keigan-biff och innovativa skaldjurskreationer – varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balanserad smakupplevelse. Restaurangens omakase-kurs är särskilt uppskattad, där varje meny anpassas efter säsongens bästa råvaror.

Malca erbjuder en minimalistisk och modern inredning med en sofistikerad grå färgpalett som skapar en avslappnad men exklusiv stämning. Personalen är vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en förstklassig matupplevelse där gästen alltid känner sig välkommen och väl omhändertagen.

 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo, Japan.

 Innovativ italiensk meny med fokus på säsongsråvaror.

 Pris cirka 14 000 yen per person, med möjlighet att lägga till rätter.

 Rekommenderas att boka i förväg via hemsidan eller telefon.

 Tisdag till lördag, lunch från 12:00 eller 12:30, middag från 18:00 till 23:00. Söndag och måndag stängt.

 Malca har lunchservering från 12:00 eller 12:30 på tisdagar till lördagar och middag från 18:00 till 23:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Barn under 12 år är välkomna under lunchtid. Det finns privata rum som kan rymma barn i alla åldrar, inklusive småbarn och spädbarn, samt barnmeny.

 Bokning görs via restaurangens officiella webbplats eller direkt genom att ringa +81 3-6804-3748. Förhandsbokning rekommenderas starkt.

Malca har fått mycket positiva omdömen för sin innovativa italienska matlagning och den personliga servicen. Gäster uppskattar den stilrena miljön och möjligheten att välja à la carte eller njuta av den säsongsanpassade omakase-kursen. Många hyllar den höga kvaliteten på råvarorna, särskilt kött- och skaldjursrätterna, samt den väl avvägda balansen i menyerna.

Asia

Japan

I hjärtat av Minato, Tokyo, ligger den dolda pärlan malca, en Michelin-utvald italiensk restaurang som erbjuder en unik fusion av traditionella italienska smaker och japanska ingredienser. Med en minimalistisk och modern inredning, är malca mer än bara en restaurang; det är en upplevelse där varje måltid är en konstverk. Här kan du njuta av en säsongsbetonad omakase-meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök unikt.

Malca är känt för sina fantastiska rätter, däribland den handgjorda tagliatellen med vildsvinsragú, som är en smakexplosion av djupa, rika smaker. En annan höjdpunkt är den kolgrillade Tajima Keigan-biffen, som är så mör att den nästan smälter i munnen. Varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokala ingredienser, vilket skapar en harmonisk balans mellan italienska och japanska kök.

En av de mest minnesvärda aspekterna av malca är den säsongsbetonade omakase-meny som chef Tsukasa Kitano, tidigare sous-chef på TACUBO, skapar. Varje besökare får en unik upplevelse, där rätterna är noggrant utvalda för att spegla säsongens bästa råvaror. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en plats för att njuta av en kulinarisk berättelse.

Malca är känt för sin säsongsbetonade omakase-meny och för att kombinera italienska och japanska smaker på ett unikt sätt.

Besök malca för en oförglömlig kulinarisk upplevelse där varje rätt är en konstverk, skapad med noggrant utvalda råvaror.

I närheten av malca finns flera kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och butiker, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Ta chansen att uppleva en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord på malca och låt dig förföras av en smakupplevelse som kombinerar det bästa av italiensk och japansk matlagning. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0lMT3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0lMT3ZRRRAB

Pros: great cost performance, friendly staff. Some flashes of brilliance, like a super sweet "a la minute" tomato sauce cut with lemon zest.

Cons: significant use of non-domestic ingredients of mediocre quality (burrata and mass-produced ham from California), definitely more "Japanese-italian" than "Italian".

Tips: try the handmade pastas or at least avoid the generic spaghetti which comes out of a package and shows up in a number of pasta dishes.

For the meat course, the sirloin is too rich and the "akami" works way better.

I've had better Italian meals in Tokyo, to be honest. This was really a 2/3 star meal food-wise for me but it seems it can be much better with more targeted ordering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MHBQaXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MHBQaXB3RRAB

malca（マルカ）【東京・外苑前】〜 魚介も肉もパスタも！全方位的な旨さ 〜

再 訪(24.8月）

4ヶ月ぶりの再訪。

アラカルトでもオーダー出来るが、

季節ごとに移り変わるお任せコースのテンションが盤石なので

専らコースで。

今回のハイライトは

兵庫県淡路島イザナギファームの

但馬経産牛月齢67ヶ月シャトーブリアンの炭火焼きと

ジェノベーゼ リングイネ。

◆今回のお品書き

グリーン・オリーブ

福島県郡山 鈴木農場さんのとうもろこしの冷製スープ

鳴門 尾崎水産より 高知県産の鰹の炭火焼き カルパッチョ

やま幸さんより本鮪 ブラータチーズのブルスケッタ

愛知県産の鮎のコンフィの春巻き

鳥取県産の猪のラグーソース 手打ちタリアテッレ

鳴門 尾崎水産より 鱧と鱧っ子のリゾット　青柚子

兵庫県淡路島イザナギファームの
但馬経産牛月齢67ヶ月シャトーブリアンの炭火焼き

ジェノベーゼ リングイネ

malcaのさくらんぼのモンブラン サンブーカ

コーヒー

+瓶ビール1本、グラスワインお任せで

（夜）27700円／人

※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

ミシュラン一つ星の予約困難なイタリアン、

TACUBO（タクボ）出身の北野司シェフの予約困難店。

店名はシェフの実家の鮮魚店"まるか"にちなむ。

現在、ミシュランのセレクテッド・レストランに当たる。

＜注　文＞

今回注文のお任せコースは14000円。

ドリンクはビール1300円より、グラスワイン1600円より、

ウイスキー1100円より、焼酎1000円より。

別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

グレーを基調としたミニマル・モダンな店。

malca [Tokyo/Gaienmae] ~ Seafood, meat, and pasta! All-round deliciousness ~

Revisit (August 24th)

Revisited after 4 months.

You can also order a la carte, but

The excitement of the Omakase course, which changes with the seasons, is solid.

Exclusively on the course.

This time's highlight is

Izanagi Farm, Awaji Island, Hyogo Prefecture

Charcoal-grilled Tajima Keigan beef 67 months old Chateaubriand

Genovese Linguine.

◆This time's menu

green olives

Chilled corn soup from Suzuki Farm in Koriyama, Fukushima Prefecture

From Naruto Ozaki Suisan Charcoal-grilled bonito carpaccio from Kochi Prefecture

Bruschetta with tuna and burrata cheese from Mr. Yamayuki

Ayu confit spring rolls from Aichi Prefecture

Handmade tagliatelle with boar ragu sauce from Tottori Prefecture

From Naruto Ozaki Suisan Hamo and conger conger risotto with green yuzu

Izanagi Farm, Awaji Island, Hyogo Prefecture
Charcoal-grilled Tajima Keigan beef 67 months old Chateaubriand

genovese linguine

malca cherry mont blanc sambuca

coffee

+1 bottle of beer and glass of wine available

(Night) 27,700 yen/person

*The following is basic information about the store, so even if it overlaps with the first visit, it is reposted.

◆How to enjoy this store



A Michelin-starred Italian restaurant that is difficult to book.

A difficult-to-book restaurant run by Chef Tsukasa Kitano, formerly of TACUBO.

The restaurant's name comes from the chef's family's fresh fish restaurant, "Maruka."

It is currently a Michelin Selected Restaurant.



The omakase course I ordered this time is 14,000 yen.

Drinks start from 1,300 yen for beer, 1,600 yen for glass wine,

Whiskey from 1,100 yen, shochu from 1,000 yen.

A 10% service charge will be added separately.



A minimalist and modern store with a gray color scheme.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHVHYzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHVHYzh3RRAB

お客様とランチに伺いました！
こちらのシェフが淡路島出身で貴方と同じ兵庫県なのよ、と常連のお客様から聞き、淡路島、、、。兵庫県だけど私は神戸市、ちなみに主人は淡路島、
似ていて土地柄がぜんぜん違うんですよね、
淡路島は海や山の幸が豊富で淡路牛とかあって食べ物は素晴らしい╰(*´︶`*)╯♡
淡路島にはよく行きますが、羨ましい！(ㆀ˘･з･˘)と主人の事を思っていました（笑）
そんな所で生まれたシェフ！が作るお料理！

予約時間5分前に到着？？？
服屋さん？？？と思い中に入ると違いました！
malcaと記載があったのですが横の階段下です！
こんにちは！とか言って堂々と入って
恥ずかしい！(//∇//)

お料理はコースでお客様にお任せしました！
冷製スープからはじまり
マグロ タルタル
フリット 生ハム
カラスミのパスタ
キャビアの冷製パスタ
丹波牛ロースト
パスタは最後足りない方は追加まで出来たので沢山頂けます！╰(*´︶`*)╯♡
などなど！

どれも美味しかったですが私が1番美味しかったのはマグロタルタルです！(*´꒳`*)
マグロ＋タルタルが大好きなのもありますがタルタルがマグロと合わさりとろっと濃厚(//∇//)
今まで食べたマグロ料理で1番でした！
お酒も進みます！

スタッフの方も親切、丁重な接客でした！

ここはお子様可能な様なので次回は家族と伺って見たいです！（╹◡╹）♡
ご馳走様でした！

I met with a customer for lunch!
I heard from a regular customer that the chef here is from Awaji Island, the same prefecture as you, Hyogo Prefecture, so I decided to visit Awaji Island... Although we are in Hyogo prefecture, I am in Kobe city, and by the way, my husband is in Awaji Island.
Although they are similar, the local characteristics are completely different.
Awaji Island is rich in seafood and mountain food, and the food is amazing, including Awaji beef ╰(*´︶`*)╯♡
I often go to Awaji Island, and I'm so jealous! (ㆀ˘･з･˘) I was thinking about my husband (lol)
A chef born in such a place! Dishes made by!

Arrive 5 minutes before your reservation time? ? ?
A clothing store? ? ? But when I went inside, it was different!
It was listed as malca, but it was under the stairs next to it!
Hello! I said something like that and walked in confidently.
Embarrassing! (//∇//)

We leave the cooking up to you as a course!
Starting with cold soup
Tuna tartare
frites raw ham
Karasumi pasta
cold caviar pasta
Tanba beef roast
If you don't have enough pasta at the end, you can add more so you can have a lot! ╰(*´︶`*)╯♡
And so on!

All of them were delicious, but my favorite was the tuna tartare! (*´꒳`*)
I love tuna + tartare, and the combination of tartare and tuna makes it very rich (//∇//)
It was the best tuna dish I've ever had!
Let's drink alcohol too!

The staff were also kind and courteous!

It seems like children are welcome here, so next time I'd like to visit with my family! （╹◡╹）♡
Thank you for the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMFB5Q0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMFB5Q0dREAE

予約の取れないイタリアンにお誘い頂き行ってきました。
何度電話しても取れなかったので行けることに大興奮。

カウンター8席程度と個室が2部屋
メニューは単品注文とおまかせコースがあります。
本日はおまかせコースで注文。

【注文内容】
シェフおまかせコース　14,000円
◾️とうもろこしの冷製スープ
◾️やま幸さんより本マグロ、ブラータチーズ、ブルスケッタ
◾️鰹のカルパッチョ
◾️鮎のコンフィの春巻き
◾️猪のラグーソース　手打ちトレネッテ
◾️ハモのリゾット
◾️トモサンカク　黒ニンニクペースト、塩、ジャンボピーマン
◾️マルカのプリン

•単品で頼むと2人前で4000円超えのものがほとんどなので、コースで頼んだ方が色々なものが食べられてコスパもいいかもしれません。
選ぶ手間もないし、お店のイチオシ食べられるので
•出てくるテンポも良く、ほとんど待つことなく次々に料理が出てくるのがいいです
•特にお肉料理が美味しかったイメージです。火入れも完璧。コースの量もバランスも良く大満足です。
•お手洗いに行ってる時に料理が冷めないように蓋をしてくれますし、お水もなくなったらすぐ注いでくれるのでホスピタリティも◎

I was invited to an Italian restaurant that couldn't take reservations.
I was so excited to be able to go because I couldn't get a call no matter how many times I called.

Approximately 8 counter seats and 2 private rooms
The menu includes single order items and omakase courses.
Today I ordered the omakase course.

[Order details]
Chef's choice course 14,000 yen
◾️Cold corn soup
◾️Bluefin tuna, burrata cheese, and bruschetta from Yamayuki
◾️Bonito carpaccio
◾️Ayu confit spring rolls
◾️Boar ragu sauce handmade torenette
◾️Conger risotto
◾️Tomosankaku Black garlic paste, salt, jumbo green pepper
◾️Maruka pudding

•If you order a single item, most of the items will cost over 4,000 yen for two people, so it might be better to order as a course so you can eat a variety of things and save money.
There is no need to choose, and you can eat the restaurant's best choice.
-The food comes out at a good pace, and the food comes out one after another without much waiting.
•I have an impression that the meat dishes were especially delicious. The pasteurization is also perfect. I was very satisfied with the quantity and balance of the courses.
-When you go to the restroom, it covers the food so it doesn't get cold, and when you run out of water, it immediately refills it, so it's a great hospitality experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidWNlVGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidWNlVGFnEAE

TACUBOでスーシェフを務めたシェフが、独立したお店。

1階はBarでB1がレストラン。
アラカルトで注文ができ、デザートを入れて7品くらいでちょうど良い。

飲み物もノンアルがあり、21時以降のスタートなら、新規でも予約が取れるのでこちら訪問した方が良いお店。

お店の方の対応も良く総じて満足度が高い。

The chef who served as sous chef at TACUBO opened this restaurant independently.

The first floor is a bar and B1 is a restaurant.
You can order à la carte, and it's about 7 items including dessert, which is just right.

There are non-alcoholic drinks available, and if the restaurant starts after 9pm, you can make reservations even if you are a new customer, so this is a restaurant you should visit.

The staff at the store responded well and I was generally satisfied.

Malca: Michelin-nominerad italiensk restaurang i Minato, Tokyo

malca is a Michelin Guide-listed Italian restaurant located in Minami-Aoyama, Tokyo. Named after the chef's grandfather's fish shop on Awaji Island, the restaurant emphasizes fresh, seasonal ingredients and offers both à la carte and omakase course options.

Historien om malca i Minami-Aoyama, Tokyo och dess kulinariska resa i Italieninspirerad matlagning i världsklass.

Malca är en italiensk restaurang som etablerades i oktober 2022 i det fashionabla området Minami-Aoyama i Tokyo. Namnet malca hedrar kockens morfars fiskbutik på Awaji-ön, vilket speglar restaurangens starka koppling till färska och säsongsbetonade råvaror från både hav och land.

Malcas utveckling från öppning till erkännande

Sedan öppnandet har malca snabbt blivit en destination för matälskare och finsmakare, tack vare sin unika tolkning av italiensk mat med japanska influenser och noggrant utvalda ingredienser av högsta kvalitet. Restaurangen erbjuder à la carte-menyer och omakase-kurser där gäster kan njuta av kreativa rätter som speglar säsongen.

 Malca öppnade i oktober och fick snabbt erkännande för sin innovativa italienska matlagning.

 Utnämndes till en av Tabelogs italienska topprestauranger i Tokyo, 'Hyakumeiten' 2023.

 Mottog Tabelog Award Bronze 2025 och blev återigen utvald bland Tabelogs italienska topprestauranger i Tokyo.

Malcas framgångsresa bygger på en passion för att kombinera traditionella italienska smaker med japansk precision och råvaror. Restaurangen drivs av kocken Tsukasa Kitano, tidigare souschef på den prestigefyllda restaurangen TACUBO, och hans filosofi är att alltid erbjuda gästerna en minnesvärd och genuin matupplevelse.

Dine In

Restroom

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the very heart of Tokyo's Minato City, a culinary gem awaits those who seek an authentic taste of Japan's vibrant dining scene. Beneath the bustling streets of Minamiaoyama lies malca, an exquisite restaurant that effortlessly blends contemporary style with traditional Japanese charm. Each plate is a work of art, featuring fresh, locally sourced ingredients that create a symphony of flavors. Whether you are a foodie in search of the next great experience or a traveler eager to immerse yourself in Tokyo's cultural splendor, malca promises an unforgettable journey into the heart of Japanese gastronomy.

malca

A selection of dishes showcasing the seasonal and regional specialties at malca.

Seasonal Omakase Course

Tuna Tartare Bruschetta

Deep-Fried Shirasu with Fluffy Omelette and Jalapeño

Awaji Beef Tripe Stew

Hokkaido Rebun Island Bafun Uni Cold Capellini

Spaghetti Cacio e Pepe

Yamazaki Beef Ichibo from Nishiwaki

Mont Blanc Dessert

Sample Menu at malca

I hjärtat av Tokyo, i den trendiga stadsdelen Minamiaoyama, erbjuder Malca en meny som speglar en harmonisk blandning av säsongens råvaror och regionala läckerheter. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som kombinerar japanska och italienska influenser med en modern touch.

Starta din måltid med en smakrik Tuna Tartare Bruschetta, där färsk tonfisk möter krämig burrataost och en subtil touch av rödbetspulver. För den som söker något annorlunda finns den friterade shirasu serverad med en fluffig omelett och en hint av jalapeño, vilket ger en spännande kombination av mildhet och krydda.

Malcas huvudrätter visar upp en mångfald av smaker som hyllar både kött och hav. Upplev den mustiga Awaji Beef Tripe Stew med krämig pecorinostost, eller njut av den eleganta Hokkaido Rebun Island Bafun Uni Cold Capellini, en kall pastarätt med lyxig sjöborre från Hokkaidos kust.

För pastavänner rekommenderas den klassiska Spaghetti Cacio e Pepe, där enkelheten i pasta, Pecorino Romano och svartpeppar skapar en tidlös smakupplevelse. Köttälskare kan frossa i Yamazaki Beef Ichibo från Nishiwaki, serverad med säsongens grönsaker, eller välja säsongens Omakase-rätt där köket överraskar med noggrant utvalda råvaror.

Avsluta måltiden på ett sött och förföriskt sätt med Malcas Mont Blanc Dessert. Denna dessert kombinerar len kastanjkräm med vaniljglass och en krispig kaffekaka som ger en perfekt balans mellan sötma och arom.

Till maten kan du välja bland handplockade viner, öl, whisky och traditionella japanska drycker som shochu. Det finns även noga utvalda alkoholfria alternativ för den som föredrar det.

Säsongens Omakase Course är en höjdpunkt för de som vill uppleva det bästa från Malcas kök.

Denna kurs byts efter säsong och erbjuder en exklusiv och varierad meny skapad med omsorg av kockarna. Här kan du förvänta dig en balanserad mix av lokala smaker och säsongens finaste ingredienser, som den berömda sektionerade Tajima Keigan Chateaubriand och färska skaldjur.

Tuna Tartare Bruschetta – Tonfisk, burrata och rödbetspulver.

Awaji Beef Tripe Stew – Mustig gryta med pecorinost.

Hokkaido Rebun Island Bafun Uni Cold Capellini – Lyxig kall pastarätt med sjöborre.

Yamazaki Beef Ichibo från Nishiwaki – Premiumkött med säsongens grönsaker.

Mont Blanc Dessert – Kastanjkräm med vaniljglass och kaffekaka.

Upplev autentisk japansk mat på Malca i Tokyo! Njut av en unik kulinarisk upplevelse i lyxiga Minato. Boka ditt bord idag!

Malca Restaurant i Minato, Tokyo – Autentisk Japansk Mat

Minato City

A chef's choice course featuring seasonal ingredients, available for lunch and dinner.

A variety of dishes available for individual selection during dinner hours.

À la Carte Menu

Upptäck malca – en pärla för italiensk mat i Tokyo

I hjärtat av Minato City, Tokyo, gömmer sig malca, en Michelin-utvald italiensk restaurang som bjuder på en unik kulinarisk upplevelse. Med sin minimalistiska och moderna inredning i grått skapar malca en elegant men ändå avslappnad atmosfär för matälskare och finsmakare.

Säsongsbetonad omakase-kurs för en smakresa utöver det vanliga

Malcas signatur är deras säsongsbetonade omakase-kurs, där kökschefen Tsukasa Kitano väljer ut de finaste råvarorna från hela Japan för att skapa en måltid som följer årstidernas växlingar. Kursen, som kostar 14 000 yen, serveras både till lunch och middag och inkluderar allt från färska skaldjur och handgjorda pasta till perfekt grillat kött, exempelvis det exklusiva Tajima-keigan nötköttet från Awaji Island.

Tips: Prova de handgjorda pastarätterna för en autentisk smakupplevelse.

 Undvik gärna de mer generiska spaghetti-rätterna som inte håller samma nivå.

À la carte-meny för den som vill välja själv

För de som föredrar att plocka sina egna favoriter finns en à la carte-meny tillgänglig under kvällstid. Här erbjuds ett trevligt urval av ungefär sju rätter inklusive dessert, med priser från cirka 3 000 yen. Menyn kombinerar havets läckerheter med kött och handgjorda pastarätter, alltid med fokus på kvalitet och säsongens bästa ingredienser.

Service och atmosfär som förhöjer upplevelsen

Malca är känt för sin vänliga och uppmärksamma personal som gör sitt bästa för att varje besök ska kännas personligt och bekvämt. Trots att restaurangen är minimalistiskt designad och modern, är välkomnandet varmt och inbjudande. Det finns cirka åtta platser vid bardisken samt två privata rum, vilket skapar en intim atmosfär idealisk för både affärsluncher och speciella kvällar.

 Ja, malca är bokningsbart och rekommenderas starkt eftersom det är svårt att få bord.

 Ja, det finns öl, vin, whisky och shochu på menyn.

Sammanfattningsvis är malca ett måste för dig som söker en exklusiv men hjärtlig italiensk upplevelse i Tokyo. Här möts säsongens bästa japanska råvaror och italiensk teknik under en och samma tak, vilket resulterar i en oförglömlig matresa för alla som älskar kvalitetsmat i en stilren miljö.

Tokyo

Upplev Malca, en Michelin-guidead italiensk restaurang i Minato, Tokyo. Njut av säsongsbetonade rätter och en unik kulinarisk atmosfär.

Malca i Minato - Upplev innovativ italiensk restaurang in Tokyo

Besök Malca i Minato, Tokyo, och njut av färska lokala råvaror, à la carte och omakase tillgängliga, samt en romantisk och modern atmosfär.

Besök Malca i Minato, Tokyo - Från Sea to Table i exklusiv miljö

Upptäck Malca i Minato, Tokyo, med en kombination av innovativa italienska rätter och en intim, modern miljö perfekt för romantik och familjebesök.

Malca: Michelin-nominerad italiensk restaurang i Minato, Tokyo

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

AFURI Harajuku

Omotesando Ukai Tei

I'm donut? Harajuku