Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Malca is highly praised for its innovative Italian cuisine, attentive service, and stylish ambiance. Guests appreciate the use of seasonal ingredients and the option to order à la carte or choose from the seasonal omakase course. The tuna tartare bruschetta and cold corn soup are standout dishes. The restaurant's name honors Chef Tsukasa Kitano's family's fish shop on Awaji Island.

Upplev malca: En italiensk pärla i hjärtat av Minamiaoyama, Tokyo.

Malca är en unik italiensk restaurang som kombinerar japansk precision med italiensk matkultur. Belägen i den eleganta stadsdelen Minamiaoyama i Minato City, Tokyo, erbjuder denna Michelin-utvalda restaurang en intim och modern miljö där varje måltid är en upptäcktsresa.

Smakupplevelser och kulinariska höjdpunkter

Med en passion för färska, säsongsbetonade ingredienser skapar malca rätter som överraskar och förför. Från handgjorda pastarätter till grillad Tajima Keigan-biff och innovativa skaldjurskreationer – varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balanserad smakupplevelse. Restaurangens omakase-kurs är särskilt uppskattad, där varje meny anpassas efter säsongens bästa råvaror.

Malca erbjuder en minimalistisk och modern inredning med en sofistikerad grå färgpalett som skapar en avslappnad men exklusiv stämning. Personalen är vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en förstklassig matupplevelse där gästen alltid känner sig välkommen och väl omhändertagen.

 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo, Japan.

 Innovativ italiensk meny med fokus på säsongsråvaror.

 Pris cirka 14 000 yen per person, med möjlighet att lägga till rätter.

 Rekommenderas att boka i förväg via hemsidan eller telefon.

 Tisdag till lördag, lunch från 12:00 eller 12:30, middag från 18:00 till 23:00. Söndag och måndag stängt.

 Malca har lunchservering från 12:00 eller 12:30 på tisdagar till lördagar och middag från 18:00 till 23:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Barn under 12 år är välkomna under lunchtid. Det finns privata rum som kan rymma barn i alla åldrar, inklusive småbarn och spädbarn, samt barnmeny.

 Bokning görs via restaurangens officiella webbplats eller direkt genom att ringa +81 3-6804-3748. Förhandsbokning rekommenderas starkt.

Malca har fått mycket positiva omdömen för sin innovativa italienska matlagning och den personliga servicen. Gäster uppskattar den stilrena miljön och möjligheten att välja à la carte eller njuta av den säsongsanpassade omakase-kursen. Många hyllar den höga kvaliteten på råvarorna, särskilt kött- och skaldjursrätterna, samt den väl avvägda balansen i menyerna.

Asia

Japan

Malca är en Michelin-utvald italiensk restaurang belägen i Minamiaoyama, Tokyo. Med en modern och minimalistisk inredning i grått, erbjuder denna restaurang en unik atmosfär som kombinerar stil och smak. Restaurangen drivs av kocken Tsukasa Kitano, som tidigare arbetade på den välrenommerade TACUBO. Namnet 'malca' är inspirerat av kockens familjs fiskrestaurang, vilket ger en personlig touch till konceptet. Här kan gästerna njuta av en säsongsbetonad omakase-meny som lovar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Malca erbjuder en varierad meny som inkluderar både kött och skaldjur, med en särskild betoning på färska, säsongsbetonade ingredienser. Den omakase-meny som erbjuds är en höjdpunkt, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en balanserad och smakrik upplevelse. Några av de mest rekommenderade rätterna inkluderar:

Charcoal-grilled Tajima Keigan beef Chateaubriand

Handmade tagliatelle with boar ragu sauce

Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med endast ett fåtal sittplatser, vilket gör att varje gäst kan få en personlig upplevelse. Det finns också möjlighet att beställa à la carte, vilket ger flexibilitet för dem som vill prova olika rätter. Malca är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher.

Malca ligger i det eleganta området Minamiaoyama, känt för sina exklusiva butiker och konstgallerier. Nära restaurangen finns flera kulturella attraktioner, inklusive museer och parker, vilket gör det till en utmärkt plats för en helhetsupplevelse av Tokyo. Efter en god middag kan du promenera i de vackra omgivningarna och njuta av stadens nattliv.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

A: Restaurangen erbjuder en säsongsbetonad omakase-meny samt à la carte-alternativ.

A: Tyvärr är restaurangen inte barnvänlig.

Upplev en oförglömlig middag på malca i Tokyo. Med en unik kombination av smak och stil, är detta en destination för alla som älskar italiensk mat. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0lMT3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0lMT3ZRRRAB

Pros: great cost performance, friendly staff. Some flashes of brilliance, like a super sweet "a la minute" tomato sauce cut with lemon zest.

Cons: significant use of non-domestic ingredients of mediocre quality (burrata and mass-produced ham from California), definitely more "Japanese-italian" than "Italian".

Tips: try the handmade pastas or at least avoid the generic spaghetti which comes out of a package and shows up in a number of pasta dishes.

For the meat course, the sirloin is too rich and the "akami" works way better.

I've had better Italian meals in Tokyo, to be honest. This was really a 2/3 star meal food-wise for me but it seems it can be much better with more targeted ordering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MHBQaXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MHBQaXB3RRAB

malca（マルカ）【東京・外苑前】〜 魚介も肉もパスタも！全方位的な旨さ 〜

再 訪(24.8月）

4ヶ月ぶりの再訪。

アラカルトでもオーダー出来るが、

季節ごとに移り変わるお任せコースのテンションが盤石なので

専らコースで。

今回のハイライトは

兵庫県淡路島イザナギファームの

但馬経産牛月齢67ヶ月シャトーブリアンの炭火焼きと

ジェノベーゼ リングイネ。

◆今回のお品書き

グリーン・オリーブ

福島県郡山 鈴木農場さんのとうもろこしの冷製スープ

鳴門 尾崎水産より 高知県産の鰹の炭火焼き カルパッチョ

やま幸さんより本鮪 ブラータチーズのブルスケッタ

愛知県産の鮎のコンフィの春巻き

鳥取県産の猪のラグーソース 手打ちタリアテッレ

鳴門 尾崎水産より 鱧と鱧っ子のリゾット　青柚子

兵庫県淡路島イザナギファームの
但馬経産牛月齢67ヶ月シャトーブリアンの炭火焼き

ジェノベーゼ リングイネ

malcaのさくらんぼのモンブラン サンブーカ

コーヒー

+瓶ビール1本、グラスワインお任せで

（夜）27700円／人

※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

ミシュラン一つ星の予約困難なイタリアン、

TACUBO（タクボ）出身の北野司シェフの予約困難店。

店名はシェフの実家の鮮魚店"まるか"にちなむ。

現在、ミシュランのセレクテッド・レストランに当たる。

＜注　文＞

今回注文のお任せコースは14000円。

ドリンクはビール1300円より、グラスワイン1600円より、

ウイスキー1100円より、焼酎1000円より。

別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

グレーを基調としたミニマル・モダンな店。

malca [Tokyo/Gaienmae] ~ Seafood, meat, and pasta! All-round deliciousness ~

Revisit (August 24th)

Revisited after 4 months.

You can also order a la carte, but

The excitement of the Omakase course, which changes with the seasons, is solid.

Exclusively on the course.

This time's highlight is

Izanagi Farm, Awaji Island, Hyogo Prefecture

Charcoal-grilled Tajima Keigan beef 67 months old Chateaubriand

Genovese Linguine.

◆This time's menu

green olives

Chilled corn soup from Suzuki Farm in Koriyama, Fukushima Prefecture

From Naruto Ozaki Suisan Charcoal-grilled bonito carpaccio from Kochi Prefecture

Bruschetta with tuna and burrata cheese from Mr. Yamayuki

Ayu confit spring rolls from Aichi Prefecture

Handmade tagliatelle with boar ragu sauce from Tottori Prefecture

From Naruto Ozaki Suisan Hamo and conger conger risotto with green yuzu

Izanagi Farm, Awaji Island, Hyogo Prefecture
Charcoal-grilled Tajima Keigan beef 67 months old Chateaubriand

genovese linguine

malca cherry mont blanc sambuca

coffee

+1 bottle of beer and glass of wine available

(Night) 27,700 yen/person

*The following is basic information about the store, so even if it overlaps with the first visit, it is reposted.

◆How to enjoy this store



A Michelin-starred Italian restaurant that is difficult to book.

A difficult-to-book restaurant run by Chef Tsukasa Kitano, formerly of TACUBO.

The restaurant's name comes from the chef's family's fresh fish restaurant, "Maruka."

It is currently a Michelin Selected Restaurant.



The omakase course I ordered this time is 14,000 yen.

Drinks start from 1,300 yen for beer, 1,600 yen for glass wine,

Whiskey from 1,100 yen, shochu from 1,000 yen.

A 10% service charge will be added separately.



A minimalist and modern store with a gray color scheme.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHVHYzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHVHYzh3RRAB

お客様とランチに伺いました！
こちらのシェフが淡路島出身で貴方と同じ兵庫県なのよ、と常連のお客様から聞き、淡路島、、、。兵庫県だけど私は神戸市、ちなみに主人は淡路島、
似ていて土地柄がぜんぜん違うんですよね、
淡路島は海や山の幸が豊富で淡路牛とかあって食べ物は素晴らしい╰(*´︶`*)╯♡
淡路島にはよく行きますが、羨ましい！(ㆀ˘･з･˘)と主人の事を思っていました（笑）
そんな所で生まれたシェフ！が作るお料理！

予約時間5分前に到着？？？
服屋さん？？？と思い中に入ると違いました！
malcaと記載があったのですが横の階段下です！
こんにちは！とか言って堂々と入って
恥ずかしい！(//∇//)

お料理はコースでお客様にお任せしました！
冷製スープからはじまり
マグロ タルタル
フリット 生ハム
カラスミのパスタ
キャビアの冷製パスタ
丹波牛ロースト
パスタは最後足りない方は追加まで出来たので沢山頂けます！╰(*´︶`*)╯♡
などなど！

どれも美味しかったですが私が1番美味しかったのはマグロタルタルです！(*´꒳`*)
マグロ＋タルタルが大好きなのもありますがタルタルがマグロと合わさりとろっと濃厚(//∇//)
今まで食べたマグロ料理で1番でした！
お酒も進みます！

スタッフの方も親切、丁重な接客でした！

ここはお子様可能な様なので次回は家族と伺って見たいです！（╹◡╹）♡
ご馳走様でした！

I met with a customer for lunch!
I heard from a regular customer that the chef here is from Awaji Island, the same prefecture as you, Hyogo Prefecture, so I decided to visit Awaji Island... Although we are in Hyogo prefecture, I am in Kobe city, and by the way, my husband is in Awaji Island.
Although they are similar, the local characteristics are completely different.
Awaji Island is rich in seafood and mountain food, and the food is amazing, including Awaji beef ╰(*´︶`*)╯♡
I often go to Awaji Island, and I'm so jealous! (ㆀ˘･з･˘) I was thinking about my husband (lol)
A chef born in such a place! Dishes made by!

Arrive 5 minutes before your reservation time? ? ?
A clothing store? ? ? But when I went inside, it was different!
It was listed as malca, but it was under the stairs next to it!
Hello! I said something like that and walked in confidently.
Embarrassing! (//∇//)

We leave the cooking up to you as a course!
Starting with cold soup
Tuna tartare
frites raw ham
Karasumi pasta
cold caviar pasta
Tanba beef roast
If you don't have enough pasta at the end, you can add more so you can have a lot! ╰(*´︶`*)╯♡
And so on!

All of them were delicious, but my favorite was the tuna tartare! (*´꒳`*)
I love tuna + tartare, and the combination of tartare and tuna makes it very rich (//∇//)
It was the best tuna dish I've ever had!
Let's drink alcohol too!

The staff were also kind and courteous!

It seems like children are welcome here, so next time I'd like to visit with my family! （╹◡╹）♡
Thank you for the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMFB5Q0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMFB5Q0dREAE

予約の取れないイタリアンにお誘い頂き行ってきました。
何度電話しても取れなかったので行けることに大興奮。

カウンター8席程度と個室が2部屋
メニューは単品注文とおまかせコースがあります。
本日はおまかせコースで注文。

【注文内容】
シェフおまかせコース　14,000円
◾️とうもろこしの冷製スープ
◾️やま幸さんより本マグロ、ブラータチーズ、ブルスケッタ
◾️鰹のカルパッチョ
◾️鮎のコンフィの春巻き
◾️猪のラグーソース　手打ちトレネッテ
◾️ハモのリゾット
◾️トモサンカク　黒ニンニクペースト、塩、ジャンボピーマン
◾️マルカのプリン

•単品で頼むと2人前で4000円超えのものがほとんどなので、コースで頼んだ方が色々なものが食べられてコスパもいいかもしれません。
選ぶ手間もないし、お店のイチオシ食べられるので
•出てくるテンポも良く、ほとんど待つことなく次々に料理が出てくるのがいいです
•特にお肉料理が美味しかったイメージです。火入れも完璧。コースの量もバランスも良く大満足です。
•お手洗いに行ってる時に料理が冷めないように蓋をしてくれますし、お水もなくなったらすぐ注いでくれるのでホスピタリティも◎

I was invited to an Italian restaurant that couldn't take reservations.
I was so excited to be able to go because I couldn't get a call no matter how many times I called.

Approximately 8 counter seats and 2 private rooms
The menu includes single order items and omakase courses.
Today I ordered the omakase course.

[Order details]
Chef's choice course 14,000 yen
◾️Cold corn soup
◾️Bluefin tuna, burrata cheese, and bruschetta from Yamayuki
◾️Bonito carpaccio
◾️Ayu confit spring rolls
◾️Boar ragu sauce handmade torenette
◾️Conger risotto
◾️Tomosankaku Black garlic paste, salt, jumbo green pepper
◾️Maruka pudding

•If you order a single item, most of the items will cost over 4,000 yen for two people, so it might be better to order as a course so you can eat a variety of things and save money.
There is no need to choose, and you can eat the restaurant's best choice.
-The food comes out at a good pace, and the food comes out one after another without much waiting.
•I have an impression that the meat dishes were especially delicious. The pasteurization is also perfect. I was very satisfied with the quantity and balance of the courses.
-When you go to the restroom, it covers the food so it doesn't get cold, and when you run out of water, it immediately refills it, so it's a great hospitality experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidWNlVGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSJSpzuNGGARHuOwAjN4Iw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidWNlVGFnEAE

TACUBOでスーシェフを務めたシェフが、独立したお店。

1階はBarでB1がレストラン。
アラカルトで注文ができ、デザートを入れて7品くらいでちょうど良い。

飲み物もノンアルがあり、21時以降のスタートなら、新規でも予約が取れるのでこちら訪問した方が良いお店。

お店の方の対応も良く総じて満足度が高い。

The chef who served as sous chef at TACUBO opened this restaurant independently.

The first floor is a bar and B1 is a restaurant.
You can order à la carte, and it's about 7 items including dessert, which is just right.

There are non-alcoholic drinks available, and if the restaurant starts after 9pm, you can make reservations even if you are a new customer, so this is a restaurant you should visit.

The staff at the store responded well and I was generally satisfied.

Malca: Michelin-nominerad italiensk restaurang i Minato, Tokyo

Malca, located in Minami-Aoyama, Tokyo, is a Michelin-selected Italian restaurant led by Chef Tsukasa Kitano. The restaurant's name honors Chef Kitano's family's fish shop on Awaji Island. It offers a variety of Italian dishes, emphasizing seasonal ingredients and specialties from Awaji Island.

Historien om malca i Minami-Aoyama, Tokyo och dess kulinariska resa i Italieninspirerad matlagning i världsklass.

Malca är en italiensk restaurang som etablerades i oktober 2022 i det fashionabla området Minami-Aoyama i Tokyo. Namnet malca hedrar kockens morfars fiskbutik på Awaji-ön, vilket speglar restaurangens starka koppling till färska och säsongsbetonade råvaror från både hav och land.

Malcas utveckling från öppning till erkännande

Sedan öppnandet har malca snabbt blivit en destination för matälskare och finsmakare, tack vare sin unika tolkning av italiensk mat med japanska influenser och noggrant utvalda ingredienser av högsta kvalitet. Restaurangen erbjuder à la carte-menyer och omakase-kurser där gäster kan njuta av kreativa rätter som speglar säsongen.

 Malca öppnade i oktober och fick snabbt erkännande för sin innovativa italienska matlagning.

 Utnämndes till en av Tabelogs italienska topprestauranger i Tokyo, 'Hyakumeiten' 2023.

 Mottog Tabelog Award Bronze 2025 och blev återigen utvald bland Tabelogs italienska topprestauranger i Tokyo.

Malcas framgångsresa bygger på en passion för att kombinera traditionella italienska smaker med japansk precision och råvaror. Restaurangen drivs av kocken Tsukasa Kitano, tidigare souschef på den prestigefyllda restaurangen TACUBO, och hans filosofi är att alltid erbjuda gästerna en minnesvärd och genuin matupplevelse.

Dine In

Restroom

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the very heart of Tokyo's Minato City, a culinary gem awaits those who seek an authentic taste of Japan's vibrant dining scene. Beneath the bustling streets of Minamiaoyama lies malca, an exquisite restaurant that effortlessly blends contemporary style with traditional Japanese charm. Each plate is a work of art, featuring fresh, locally sourced ingredients that create a symphony of flavors. Whether you are a foodie in search of the next great experience or a traveler eager to immerse yourself in Tokyo's cultural splendor, malca promises an unforgettable journey into the heart of Japanese gastronomy.

malca

A selection of Italian dishes featuring seasonal ingredients and specialties from Awaji Island.

Seasonal Omakase Course

Tuna Tartare Bruschetta

Cold Corn Soup

Charcoal-Grilled Red Snapper Carpaccio

Handmade Tagliatelle with Boar Ragù

Spaghetti with Sardinian Bottarga Butter

Spaghetti with Octopus, Ginger, and Tomato Sauce

Spaghetti Cacio e Pepe with Australian Black Truffle

Charcoal-Grilled Tokachi Muddy Pork Shoulder Loin

Mont Blanc with Cherry

malca Menu

Malca är en Michelin-utvald italiensk restaurang i Minato City, Tokyo, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser. Med en stilren och modern atmosfär, erbjuder Malca en meny som kombinerar traditionell italiensk matlagning med japanska influenser. Restaurangen är känd för sina handgjorda pastarätter och noggrant utvalda råvaror, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation.

Säsongsbetonad Omakase-kurs - En välsmakande upplevelse med noggrant utvalda råvaror för 14,000 JPY.

Tuna Tartare Bruschetta - En fräsch blandning av tonfisk, burrata och rödbetspulver för 3,000 JPY.

Hokkaido Bafun Uni Cold Capellini - En delikat rätt med havssmak för 7,500 JPY.

Malca erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala viner och klassiska italienska cocktails. Varje rätt på menyn är designad för att paras med specifika drycker, vilket förstärker smakupplevelsen. För den som vill njuta av en unik upplevelse rekommenderas att prova deras handgjorda cocktails som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag.

Malca erbjuder ett urval av alternativ för dem med speciella kostbehov. Menyn inkluderar vegetariska och glutenfria alternativ, och personalen är alltid villig att anpassa rätter för att tillgodose allergier och preferenser. Det är en plats där alla kan njuta av en fantastisk måltid.

Köksmästare Tsukasa Kitano rekommenderar starkt att prova deras säsongsbetonade omakase-kurs, som erbjuder en unik smakupplevelse med rätter som förändras med årstiderna. Varje besök ger en ny möjlighet att upptäcka nya smaker och texturer, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Besök Malca i Tokyo för att njuta av en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill prova något nytt, erbjuder Malca en meny som är både innovativ och traditionell. Boka ditt bord idag och upptäck de fantastiska smakerna som väntar.

Upplev autentisk japansk mat på Malca i Tokyo! Njut av en unik kulinarisk upplevelse i lyxiga Minato. Boka ditt bord idag!

Malca Restaurant i Minato, Tokyo – Autentisk Japansk Mat

Minato City

Seasonal Omakase Course, includes dessert and coffee.

Lunch

À la carte menu with a variety of Italian dishes.

Dinner

Upptäck malca – en pärla för italiensk mat i Tokyo

I hjärtat av Minato City, Tokyo, gömmer sig malca, en Michelin-utvald italiensk restaurang som bjuder på en unik kulinarisk upplevelse. Med sin minimalistiska och moderna inredning i grått skapar malca en elegant men ändå avslappnad atmosfär för matälskare och finsmakare.

Säsongsbetonad omakase-kurs för en smakresa utöver det vanliga

Malcas signatur är deras säsongsbetonade omakase-kurs, där kökschefen Tsukasa Kitano väljer ut de finaste råvarorna från hela Japan för att skapa en måltid som följer årstidernas växlingar. Kursen, som kostar 14 000 yen, serveras både till lunch och middag och inkluderar allt från färska skaldjur och handgjorda pasta till perfekt grillat kött, exempelvis det exklusiva Tajima-keigan nötköttet från Awaji Island.

Tips: Prova de handgjorda pastarätterna för en autentisk smakupplevelse.

 Undvik gärna de mer generiska spaghetti-rätterna som inte håller samma nivå.

À la carte-meny för den som vill välja själv

För de som föredrar att plocka sina egna favoriter finns en à la carte-meny tillgänglig under kvällstid. Här erbjuds ett trevligt urval av ungefär sju rätter inklusive dessert, med priser från cirka 3 000 yen. Menyn kombinerar havets läckerheter med kött och handgjorda pastarätter, alltid med fokus på kvalitet och säsongens bästa ingredienser.

Service och atmosfär som förhöjer upplevelsen

Malca är känt för sin vänliga och uppmärksamma personal som gör sitt bästa för att varje besök ska kännas personligt och bekvämt. Trots att restaurangen är minimalistiskt designad och modern, är välkomnandet varmt och inbjudande. Det finns cirka åtta platser vid bardisken samt två privata rum, vilket skapar en intim atmosfär idealisk för både affärsluncher och speciella kvällar.

 Ja, malca är bokningsbart och rekommenderas starkt eftersom det är svårt att få bord.

 Ja, det finns öl, vin, whisky och shochu på menyn.

Sammanfattningsvis är malca ett måste för dig som söker en exklusiv men hjärtlig italiensk upplevelse i Tokyo. Här möts säsongens bästa japanska råvaror och italiensk teknik under en och samma tak, vilket resulterar i en oförglömlig matresa för alla som älskar kvalitetsmat i en stilren miljö.

Located in the stylish Minamiaoyama neighborhood of Tokyo, malca is a Michelin-selected Italian restaurant that offers a unique blend of seasonal ingredients and innovative cuisine. With a modern ambiance and a focus on both à la carte and omakase courses, malca has quickly become a sought-after dining destination for food enthusiasts.

Option for à la carte or omakase courses

malca is perfect for food lovers seeking a refined dining experience, special occasions, or intimate gatherings. The restaurant's unique offerings make it a great choice for those looking to explore innovative Italian cuisine in a modern setting.

Reservations are recommended, especially for the omakase course.

The restaurant has a minimalist design with a gray color scheme.

Expect a 10% service charge on your bill.

In summary, malca offers a delightful dining experience characterized by its innovative approach to Italian cuisine and a commitment to using seasonal ingredients. While it may have some challenges regarding reservations and pricing, the attentive service and stylish atmosphere make it a worthwhile visit for any food enthusiast.

Tokyo

Upplev Malca, en Michelin-guidead italiensk restaurang i Minato, Tokyo. Njut av säsongsbetonade rätter och en unik kulinarisk atmosfär.

Malca i Minato - Upplev innovativ italiensk restaurang in Tokyo

Besök Malca i Minato, Tokyo, och njut av färska lokala råvaror, à la carte och omakase tillgängliga, samt en romantisk och modern atmosfär.

Besök Malca i Minato, Tokyo - Från Sea to Table i exklusiv miljö

Upptäck Malca i Minato, Tokyo, med en kombination av innovativa italienska rätter och en intim, modern miljö perfekt för romantik och familjebesök.

Tenoshima

Narisawa

Yui Nogizaka