Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lyon

Alebrije is highly praised for its innovative fusion of Mexican and French cuisines, offering a vibrant and colorful dining experience. The dishes are noted for their unique combinations of flavors, colors, and textures, reflecting the chef's creativity and cultural heritage. The ambiance is described as lively and welcoming, with attentive service enhancing the overall experience. Many patrons commend the restaurant for its authenticity and the quality of its ingredients, making it a standout in Lyon's culinary scene.

Upptäck alebrije: En unik mexikansk-fransk kulinarisk upplevelse i Lyon 

Alebrije är en restaurang som verkligen sticker ut i Lyon, belägen på Rue Justin Godart 1 i det pulserande 4:e arrondissementet. Här möts passion för mexikanska smaker med sofistikerad fransk matlagning i en fusion som hyllas av både lokalbor och resenärer. Denna kulinariska pärla erbjuder en middagssittning full av överraskningar och innovationer, med fokus på färska, lokala råvaror och kreativ presentation.

En smakresa med åtta rätter och vinparning

Alebrije erbjuder en avsmakningsmeny som kan anpassas till fyra, sex eller åtta rätter, där varje rätt är en perfekt kombination av mexikanska traditioner och fransk teknik. Vinparningen är omsorgsfullt utvald för att förstärka smakerna i varje rätt och skapa en harmonisk helhet. Många gäster beskriver upplevelsen som en unik fusion där varje tugga överraskar med komplexitet och balans.

Gemytlig atmosfär och service i världsklass

Lokalen i Alebrije präglas av en varm och inbjudande atmosfär där personalen är både uppmärksam och vänlig. Detaljerna är noggrant genomtänkta för att ge en autentisk känsla av Mexiko samtidigt som det moderna Lyon pulserar utanför. Gäster uppskattar särskilt den personliga servicen och möjligheten att njuta av en stark mezcal margarita eller en spännande cocktail i anslutning till middagen.

 Middag (serveras tisdag till lördag från kl. 19:30 till 21:00) utan lunch eller brunch.

 Rekommenderas starkt på grund av populariteten.

 Finns tillgängliga, men informera gärna personalen vid bokning.

 Svårt att hitta i närområdet; kollektivtrafik eller promenad rekommenderas.

 Smart casual rekommenderas; ingen strikt klädkod.

 Alebrije är öppet tisdag till lördag, med middagsservering från 19:30 till 21:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 På grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Alebrije erbjuder vegetariska alternativ och det är bra att informera personalen om eventuella kostrestriktioner vid bokning.

 Parkering i Croix-Rousse området är svårt att hitta, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkera längre bort och promenera till restaurangen.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för en bekväm och passande upplevelse.

Överlag är sentimentet kring Alebrije mycket positivt. Gäster hyllar den kreativa mixen av mexikanska och franska smaker, det omsorgsfulla vinutbudet och den detaljorienterade servicen. Många återkommande besökare beskriver upplevelsen som unik och minnesvärd, med särskilt beröm för 8-rättersmenyn och dess välmatchade viner. Restaurangen anses vara en av Lyons kulinariska höjdpunkter där smaker och texturer bjuder på en resa utöver det vanliga.

Välkommen till Alebrije för en oförglömlig middag fylld med smak och kultur – en pärla för både matälskare och nyfikna äventyrare!

Europe

France

I hjärtat av Lyon, en av Frankrikes mest gastronomiska städer, ligger restaurangen Alebrije. Denna charmiga plats erbjuder en unik fusion av traditionell fransk och mexikansk mat, vilket gör den till en oas för matälskare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Alebrije den perfekta platsen för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner.

Alebrije är känt för sina fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av både fransk och mexikansk matlagning. En av deras signaturrätter är den läckra "Tacos de Pato", där saftigt anka kött möter en perfekt balanserad salsa, vilket skapar en explosion av smaker. För den som söker något mer klassiskt, är deras "Coq au Vin" en måste; den långkokta kycklingen i rödvin är både mättande och aromatisk.

Restaurangens ägare, en passionerad kock med rötter i både Frankrike och Mexiko, har alltid drömt om att förena dessa två kök. Med en bakgrund inom gourmetmatlagning, har han skapat en meny som inte bara är innovativ utan också hedrar traditionerna från båda kulturerna. Varje rätt är noggrant utformad för att ge gästerna en minnesvärd upplevelse.

Alebrije är känt för sin unika fusion av fransk och mexikansk mat, samt sina innovativa rätter.

Besökare lockas av den unika atmosfären och den fantastiska maten som erbjuder en smakresa mellan två kulturer.

Alebrije ligger nära flera av Lyons mest kända sevärdheter, inklusive den historiska gamla staden och floden Rhône.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Lyon, är Alebrije en plats som inte får missas. Med sin fantastiska mat och inbjudande atmosfär, lovar det att bli en oförglömlig upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM296WnFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl5mp62nr9EcRWCHz5LJ-oiQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM296WnFnRRAB

We did the tasting menu, which we largely enjoyed, but I’d have a hard time naming a truly memorable dish. Everything was fresh and tasty, although nothing left us wow-d. Highlights would be the mezcal margarita (strong and smoky!) and the blood sausage taco.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybk52RFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl5mp62nr9EcRWCHz5LJ-oiQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybk52RFN3EAE

We chose the 8 course meal with wine pairing and it did not disappoint. What a beautiful fusion of French technique and Mexican tradition. Every course was magnificent and the wine pairing was thoughtful. My husband and I are from the Southern US and travel to France regularly. What a beautiful blending of two cultures. Incredible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bUpPcS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl5mp62nr9EcRWCHz5LJ-oiQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bUpPcS1BRRAB

Amazing dinner experience of flavours and texture. Great menu, no need to choose, just decide how many courses you like (4, 6 or all 8). We also got a complementary starter AND dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2NPWFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl5mp62nr9EcRWCHz5LJ-oiQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2NPWFBBEAE

Why would you eat “Mexican” in Lyon? Because it is out of this world!!! This is French haute cuisine with exotic ingredients at its finest. This beautiful experience was brought to us by kind and detail oriented staff. After countless multiple Michelin star meals this will forever be a top 5. The flavors are like nothing you have ever experienced! Get here before you can’t get a reservation anymore!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQczRpVUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl5mp62nr9EcRWCHz5LJ-oiQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQczRpVUR3EAE

I was really excited to try this restaurant, I love Mexican flavors, but the experience was underwhelming, especially for the price. Some dishes were good (the boudin taco, the salad, the scallops), some fine but slightly bland (the tamal and the croquette), some not very good (the very bitter lamb and the two desserts).

I was most disappointed with the drinks though. I wish I had understood that the drink pairings included cider and beer; had I known I never would have taken it. When I expressed to the server that I wasn't interested in the beer, he served it anyways. It is very frustrating paying a lot for drinks you don't like. The basil lemonade also has a pickle aftertaste.

I left pretty disappointed and would not go again. Bummer.

Upplev Alebrije: Mexikansk och fransk fusion i Lyon

Alebrije, named after the colorful wooden animal sculptures from Veracruz, Mexico, was opened in February 2021 by chef Carla Kirsch Lopez. The restaurant quickly gained recognition, receiving the Bib Gourmand from the Michelin Guide in March 2023 for its innovative fusion of Mexican and French cuisines. The establishment has been celebrated for its vibrant ambiance and creative dishes that blend traditional Mexican flavors with French culinary techniques.

Alebrije i Lyon historia och kulinarisk resa.

Alebrije är en unik restaurang som grundades i februari 2021 av den passionerade kocken Carla Kirsch Lopez, ursprungligen från Veracruz, Mexiko. Namnet Alebrije hämtar inspiration från de färgstarka mexikanska skulpturerna och speglar restaurangens livfulla och kulturellt rika atmosfär. Belägen i det charmiga Croix-Rousse-distriktet i Lyon, erbjuder Alebrije en fängslande fusion av mexikanska och franska kulinariska traditioner som snabbt har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare.

Sedan starten 2021 har Alebrije vuxit fram som en exceptionell plats där mexikansk gastronomi möter fransk teknik och elegans. Carla Kirsch Lopez har skickligt kombinerat sina mexikanska rötter med Lyonns rika kulinariska arv för att skapa en meny som erbjuder en annorlunda smakupplevelse. Restaurangen har blivit känd för sin kreativa meny och förmåga att förena två kulturers smaker på ett harmoniskt sätt.

Redan i mars 2023 belönades Alebrije med en prestigefylld Bib Gourmand av den välrenommerade Michelin-guiden. Denna utmärkelse är ett erkännande för restaurangens exceptionella kvalitet och värde, särskilt inom kategorin för prisvärda, högklassiga matupplevelser. Denna snabba framgång vittnar om restaurangens höga standard och dess betydelse i Lyons kulinariska landskap.

Restaurangen är belägen på Rue Justin Godart i det livliga Croix-Rousse-området, känt för sin bohemiska charm och historiska betydelse i Lyon. Här möts gäster av en färgstark och inbjudande miljö som speglar de mexikanska alebrijernas konstnärliga uttryck. Denna kombination av plats, design och gastronomi gör Alebrije till en destination för matälskare och kulturintresserade som söker en unik och minnesvärd upplevelse.

2021: Alebrije grundades av Carla Kirsch Lopez.

 Restaurangen började snabbt bygga sitt rykte som en innovativ kulinarisk mötesplats.

2023: Mottagare av Bib Gourmand från Michelin-guiden.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking

Dogs Allowed

In the heart of Lyon's vibrant 4th arrondissement lies Alebrije, a culinary gem that beckons food enthusiasts from all corners. This charming restaurant, nestled on Rue Justin Godart, offers a delightful fusion of traditional dishes and modern culinary innovation, celebrating the rich gastronomic heritage of France while also embracing international flavors. The ambiance exudes warmth and sophistication, with rustic decor that reflects the spirit of Lyon. Guests can settle at intimate tables, sip exquisite wines from the Rhône region, and lose themselves in the artistic presentation of their meals. Alebrije is a celebration of culinary artistry, where every meal is an invitation to indulge in the flavors and stories that make this city’s cuisine so irresistible.

Alebrije

Une sélection de plats mettant en avant les saveurs mexicaines fusionnées avec la gastronomie française.

Saumon mariné, lait de coco, piment habanero, brocoli

Asperge, sauce à la courge, œuf mimosa, papadzul

Pain au maïs Arto Goria, haricot noir, agneau séché, crème de coriandre

Volaille de Bresse aux écrevisses, pomme de terre à l’ail des ours, bisque au piment pasilla fumé

Sole, huitlacoche, moules et pleurotes

Légumes du moment en croûte de maïs, pois chiche, mole poblano

Chocolat, fève de tonka, amarante, atole vanille/tonka

Tarte au citron meringuée, guanabana, tequila

Menu Balade

Menyer och rätter på Alebrije i Lyon, Frankrike för en unik matupplevelse med mexikansk och fransk fusion.

Alebrije bjuder på en spännande meny där traditionell mexikansk smak möter fransk kulinarisk teknik. Här kan du njuta av flera noggrant komponerade menyer och individuella rätter som ger en smakrik och elegant måltid i hjärtat av Lyon.

Även om fokus ligger på huvudrätter erbjuds kompletterande små rätter och smakprov som lyfter fram smaker som blodkorvstaco och andra mexikanska inslag med en fransk touch.

Alebrijes huvudmeny består av flera kreativa rätter som kombinerar färska ingredienser och spännande smakkombinationer:

 Saumon mariné med krämig kokosmjölk, hetta från habanero och fräsch broccoli.

 Asperger med pumpasås, klassiskt ägg mimosa och papadzul.

 Majsbröd Arto Goria, svarta bönor, lufttorkat lamm och korianderkräm.

 Bresse-kyckling med kräftor, ramslöksstekt potatis och rökt pasilla bisque.

 Flundra serverad med huitlacoche, musslor och ostronmussling.

 Säsongens grönsaker inbäddade i majsskorpa med kikärter och mole poblano.

För en söt avslutning finns utsökta desserter som kombinerar exotiska smaker och franska tekniker.

 Mörk choklad med tonkaböna, amarant och vaniljtonka atole.

 Citronpaj med maräng, guanábana och en hint av tequila.

Alebrije erbjuder enastående dryckesval inklusive noga utvalda viner och handgjorda cocktails. En särskild höjdpunkt är deras rökiga mezcal margarita som lämnar ett starkt intryck.

Upplev unika smaker på Alebrije i Lyon! Njut av en autentisk matupplevelse i hjärtat av staden. Boka ditt bord idag!

Alebrije: Unika smaker i centrala Lyon

Rhône Municipality

Un menu en 4 services mettant en avant les saveurs mexicaines fusionnées avec la gastronomie française.

Un menu en 6 services offrant une expérience culinaire plus approfondie.

Menu Excursion

Un menu en 8 services pour une immersion totale dans la cuisine fusion.

Menu Échappée

Alebrije Lyon: A Culinary Fusion Adventure in the Heart of France's Gastronomic Capital.

Nestled at 1 Rue Justin Godart in Lyon's vibrant 4th arrondissement, Alebrije offers an exceptional dining journey that brilliantly marries the rich traditions of Mexican flavors with the finesse of French culinary technique. This unique restaurant caters to those seeking an adventurous palate and a memorable gastronomic experience in one of France's most celebrated food cities.

Discover the Menus: A Culinary Exploration

Alebrije's carefully crafted menus showcase a progression of flavors that celebrate traditional Mexican ingredients with a sophisticated French twist. Guests can select from three thoughtfully designed tasting options, each promising a distinctive culinary adventure:

 At 46€, savor a 4-course menu highlighting reinvented traditional Mexican flavors that tantalize the taste buds with authenticity and creativity.

 For 62€, indulge in a 6-course journey that delves deeper into Mexico's culinary heritage, enriched by expert French techniques.

 Priced at 75€, this lavish 8-course menu delivers a full immersion into a sublime fusion of Mexican and French cuisine that is both innovative and exquisite.

Alebrije is not just about food; it’s an experience crafted for connoisseurs and adventurous diners alike. From the moment you arrive, the attentive and detail-oriented staff ensure a welcoming atmosphere, where every dish tells a story. This restaurant is perfect for evening dining, featuring an elegant ambiance that complements its sophisticated menu.

 A rare blend of Mexican tradition and French culinary artistry that delights food lovers seeking originality.

 The intimate dining setting fills quickly, so securing a table ahead is a smart move.

 Enjoy expertly crafted cocktails highlighting mezcal and other fine spirits that complement the meals perfectly.

 You can bring along your furry friends, making Alebrije a welcoming spot for pet owners.

Located in the dynamic city of Lyon, Alebrije offers free street parking nearby and accepts debit and credit cards, making your dining experience seamless. While it does not offer lunch or brunch services, the dinner-only menu invites you to indulge in a carefully curated evening experience. Note that the restaurant does not provide takeout or delivery services, emphasizing the importance of enjoying their dishes onsite in the perfect ambiance.

Alebrije Lyon restaurant overview and dining experience overview.

Nestled in the heart of Lyon at 1 Rue Justin Godart, Alebrije offers an impressive culinary adventure that masterfully blends the vibrant flavors of Mexican cuisine with the refined techniques of French gastronomy. This unique fusion creates an unforgettable dining journey that delights the senses with every course.

Exceptional fusion and creative tasting menus

 culinary team crafts innovative and ever-changing tasting menus that showcase fresh, local ingredients. Diners can choose from multiple course options, allowing for a personalized experience that highlights a perfect balance of textures and flavors, such as the smoky mezcal margarita and the distinct blood sausage taco.

The restaurant's vibrant and colorful ambiance sets a warm and inviting tone, complemented by attentive and friendly service that enhances the overall dining pleasure. This atmosphere makes Alebrije a great choice for food enthusiasts seeking a refined yet lively culinary experience in Lyon.

While Alebrije offers a remarkable dining experience, prospective guests should be aware of a few considerations. The restaurant has limited seating capacity, making it essential to secure advance reservations. Additionally, parking in the area can be challenging, with limited free street parking and some paid options, so planning your visit accordingly is advisable.

 Exceptional fusion of Mexican and French cuisines, warm and attentive service, vibrant ambiance, creative tasting menus, fresh local ingredients.

 Limited seating capacity, requires advance reservations, parking can be difficult in the vicinity.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Alebrije, en unik restaurang i Lyon som kombinerar mexikanska och franska smaker. Boka din plats för en oförglömlig matupplevelse idag!

Fantastiska Mexican & French Fusion på Alebrije i Lyon

Njut av kreativ fusionmat på Alebrije i Lyon, ett måste för matälskare. Upptäck menyn med smakrika mexikanska och franska rätter nu!

Utforska Lyon: Alebrije, En Färgglad Kulinarisk Upplevelse

Besök Alebrije för en kombination av mexikansk och fransk gourmetmat i Lyon. Perfekt för matäventyr och unik smakupplevelse!

Canaima Restaurant

RESTAURANT Takao Takano

La Mère Brazier