Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dijon

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de la cuisine, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que l'ambiance chaleureuse et moderne du restaurant. Le service est souvent décrit comme attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Cibo – en gastronomisk pärla i Dijon som kittlar smaklökarna och bjuder på innovativa upplevelser 

Mitt i hjärtat av Dijon, på Rue Jeannin 24, finner du CIBO – en restaurang som kombinerar modern elegans med en passion för fransk gastronomi. Detta är inte bara en måltid, utan en upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja.

En kulinarisk resa med kreativitet och lokal kärlek

CIBO är känt för sina innovativa smakkombinationer och lekfulla presentationer som gör varje tallrik till en konstnärlig upplevelse. Restaurangen fokuserar på råvaror från regionen Bourgogne-Franche-Comté, vilket ger en autentisk och smakrik meny. Oavsett om du väljer 5- eller 7-rättersmenyn, väntar en spännande smakresa som lockar både matälskare och nyfikna upptäckare.

Atmosfär och service som förhöjer upplevelsen

Interiören är modern och elegant med en stämningsfull belysning som framhäver kökets magi. Servicen är lyhörd och personlig, utan att vara påträngande. Många gäster uppskattar hur sommeliern väljer ut regionala viner som passar perfekt till varje rätt, vilket gör middagen till en komplett smakupplevelse.

CIBO är öppet tisdag till fredag, lunchtid 12:00–13:00 och kvällstid 19:30–21:00. Stängt på söndagar och måndagar.

Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

Menyerna inkluderar vegetariska rätter, vilket gör CIBO till ett utmärkt val även för dig som inte äter kött.

Parkering är begränsad i området, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.

Smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 CIBO är öppet tisdag till fredag, med lunchservering från 12:00 till 13:00 och middag från 19:30 till 21:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord eftersom restaurangen är mycket populär och har begränsat antal platser.

 Ja, CIBO erbjuder vegetariska val inom sina smakmenyer, så alla kan njuta av måltiden.

 Parkeringsplatser är begränsade i närheten, så vi rekommenderar kollektivtrafik eller parkering i närliggande garage.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens stil.

CIBO i Dijon hyllas för sin nyskapande och smakrika franska matlagning, där varje rätt är en välbalanserad kombination av lokala råvaror och kreativ presentation. Gäster berömmer restaurangens eleganta men ändå inbjudande atmosfär, liksom den personliga och professionella servicen. Tastingmenyerna, med 5 eller 7 rätter, är särskilt uppskattade för sin variation och överraskningar. Vinlistan från regionen kompletterar rätterna väl och höjer måltiden till en fulländad upplevelse. Priserna ligger i den högre klassen, men för många känns det väl värt det för kvaliteten och helheten.

Europe

France

CIBO är en högkonceptuell restaurang belägen på Rue Jeannin i Dijon, Frankrike. Med en modern och stilren atmosfär erbjuder CIBO en unik upplevelse av lokalt producerad mat. Restaurangen har snabbt blivit känd för sina innovativa smaker och kreativa presentationer, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har CIBO strävat efter att kombinera traditionella burgundiska ingredienser med moderna kulinariska tekniker, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse.

CIBO erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras regelbundet för att spegla de bästa lokala råvarorna. Här är några av deras signaturrätter som du inte får missa:

Femrätters lunchmeny med kreativa smakkombinationer.

Vegetarisk meny som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.

Lokala viner från små producenter som perfekt kompletterar rätterna.

CIBO ligger i det charmiga området Dijon, känt för sin rika historia och gastronomiska traditioner. Nära restaurangen finns flera kulturella attraktioner, inklusive den berömda Dijon-marknaden och Palais des Ducs, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag efter en dag av sightseeing.

CIBO accepterar kreditkort och debetkort.

Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkerställa en plats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Dijon, är CIBO en destination som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig middag med enastående service och en atmosfär som gör varje måltid till en fest. Boka ditt bord idag och njut av allt som CIBO har att erbjuda!

High-concept restaurant serving locally sourced cuisine amid sleek, contemporary surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjhPX093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjhPX093EAE

Wow! This may be the best meal my wife and I ever had. We had the 5 course lunch menu. Everything was fantastic. The plating and presentations were creative and fun. The food was delicious, interesting combinations and lots of fun little surprises throughout the experience. We would absolutely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JLNnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JLNnl3RRAB

Great service and beautiful, moody atmosphere, but CIBO was a “miss” for us as far as tasting menus go . The food was inventive and presented artfully (perhaps *too* contrived at times) but many of the dishes challenged our collective tastebuds by being too pungent, bitter, or overly sour. One of the desserts was even introduced by our sever with a “warning,” which is what you least expect when you’re hoping for a pleasant close to the meal. Perhaps it was just the menu when we visited, but the food and flavors were not what we expected for the price. We also got charged $38 for water, which was impossible to not order with the type of food being served (our fault for not requesting tap water I suppose). Consolation prize: I did greatly enjoy the glass pours recommended by the sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NFAyNzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NFAyNzZBRRAB

We had a really enjoyable and relaxing dinner at CIBO restaurant during our trip to Burgundy.

Restaurant has an interesting wine list with lots of regional options including some from smaller producers which paired beautifully with their flavorful and thoughtfully prepared dishes.

I thought prices were quite fair for the quality both for the tasting menu and the wines.

If I’m ever in Dijon again, I’d definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2UydkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2UydkhBEAE

Absolutely incredible! I’m a vegetarian and it can be challenging to find fine dining at times. One of the menus is vegetarian. The night before this meal we ate at a 3 Michelin star in Switzerland. The atmosphere, service, and food were above and beyond that experience. Is it a stuffy white table cloth place with an intimidating sommelier or pushy servers? NO! It’s a beautiful interior with incredible mood lighting so you can see the main attraction, the kitchen! The kitchen is run with precision and a smile. It was beautiful to watch this tight knit group perform and then enjoy their creations! Run don’t walk to CIBO!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEp5dU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEp5dU53EAE

In short- we loved it. Great service, inventive and interesting food, great wine suggestions and fun and new presentations. The room is modern and enjoyable. Would recommend this to any friend.

CIBO Gastronomiska Restaurang i Dijon – Lyxig Måltidsupplevelse

Le CIBO est un restaurant gastronomique situé à Dijon, dirigé par le chef Angelo Ferrigno. Ouvert en 2016, il a rapidement gagné en notoriété pour sa cuisine moderne et créative, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le restaurant a été étoilé au Guide Michelin, reconnaissant la finesse et l'originalité de sa cuisine.

CIBO i Dijon: En gastronomisk resa med stjärnstatus.

CIBO i Dijon, beläget på 24 Rue Jeannin, är en prisbelönt restaurang med en stjärna i Guide Michelin. Under ledning av den inspirerande kocken Angelo Ferrigno erbjuder denna plats en unik fusion av modern fransk matlagning med ett lokalt och säsongsbetonat fokus.

Sedan dess öppnande har CIBO varit en ledstjärna inom den gastronomiska scenen i Dijon, med en historia som sträcker sig över flera år och kontinuerlig innovation.

Detta erkännande var början på en serie framgångar för restaurangen.

En särskild milstolpe i restaurangens historia var när Chef Angelo Ferrigno, vid 23 års ålder, blev den yngsta franska kock som tilldelades en Michelin-stjärna år 2016, vilket satte CIBO på kartan som en plats för exceptionell kulinarisk kreativitet.

År 2022 blev CIBO placerad i rampljuset igen när det blev föremål för ett reportage i France Today, vilket bekräftade restaurangens status som en ledstjärna inom innovativ fransk mat.

Med sitt rika arv och framtidsvision är CIBO en plats där historia möter innovation i varje tugga.

Fortsatt utmärkelse och uppskattning har gjort att CIBO fortsätter att locka matälskare från hela världen, som söker en unik och sofistikerad matupplevelse i Dijon.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

At the vibrant heart of Dijon, the culinary jewel known as CIBO beckons food enthusiasts and casual diners alike to experience a gastronomic adventure like no other. This refined restaurant on Rue Jeannin is not just a meal—it’s an exploration of flavors, traditions, and the art of dining. With a welcoming ambiance that elegantly marries modern chic with classic French decor, each visit feels like a celebration of Bourgogne culture. CIBO’s menu tantalizes the senses, showcasing a symphony of regional ingredients that highlight the best of Côte-d'Or. Seasonally inspired, every dish is a masterpiece crafted by seasoned chefs who infuse creativity and passion into their culinary practices. Savory beef bourguignon might be accompanied by a glass of rich Burgundy wine, enhancing the lush flavors that define the region's storied gastronomy. The restaurant's exceptional service complements the stunning fare. Attentive staff guide you through the experience, ensuring that each course is not just a meal, but an event. From their decadent desserts to the ethereal cheese selection, CIBO leaves an indelible mark on the palate and memory. Beyond the delicious food, Dijon itself is a treasure trove of history and beauty, featuring the intricate architecture of the Palace of the Dukes and artful displays at the Musée des Beaux-Arts. After indulging at CIBO, a leisurely stroll through the cobblestoned streets will allow you to soak in the city’s rich culture, making for an unforgettable trip. This not merely a dining destination, but a gateway to the heart and soul of Burgundy.

CIBO restaurant gastronomique à Dijon

Découvrez nos menus gastronomiques élaborés à partir de produits locaux et de saison, respectueux de l'environnement.

Balade Végétale

Balade

Menus du CIBO

Cibo i Dijon - en gastronomisk upptäcktsresa i säsongens tecken och lokala smaker.

CIBO är en högklassig restaurang belägen i hjärtat av Dijon, Frankrike, känd för sin innovativa och konstnärliga matlagning. Här erbjuds smakfulla menyer som förkroppsligar Bourgognes rika kulinariska arv med en modern twist, allt i en elegant och samtida miljö.

CIBO specialiserar sig på noggrant komponerade degustationsmenyer som tar dig med på en kulinarisk vandring genom regionens säsongsbetonade råvaror och smaker. Menyerna finns i två storlekar, med 5 eller 7 sekvenser, och fokuserar på att framhäva lokala ingredienser i kreativa kombinationer.

Balade végétale - vegetariska huvudrätter

Den vegetariska vandringen presenteras i antingen 5 eller 7 sekvenser och bjuder på en rik palett av smaker och texturer. Rätterna inkluderar delikata inslag som vita sparrisar, fermenterad selleri och svampmärg, som tillsammans med miso och en subtil touch av enbär och svartvinbär skapar harmoniska smakupplevelser. Konstnärliga detaljer som maräng och knapriga knoppgodisbitar ger rätterna en lekfull final.

Balade autour de Dijon - regionala smakresor

Denna meny i 5 eller 7 sekvenser utforskar de klassiska smakerna från Dijon och dess omgivningar. Med ingredienser som kalvmjälte från Clavisy, lammbuljong och karamelliserad schalottenlök, erbjuder rätterna ett rikt och mångfacetterat uttryck av lokal gastronomi. Kombinationen av tradition och innovation speglas i varje tallrik.

Till maten erbjuder CIBO en noggrant utvald vinlista med regionala viner från Bourgogne, inklusive spännande val från mindre producenter. Sommartid kan du njuta av ett glas välmatchad vin eller en av deras signaturcocktails i den moderna och stämningsfulla miljön. Kaffe och dessert serveras också för en fulländad gastronomisk upplevelse.

 Vegetarisk meny med vita sparrisar, miso, svampmärg, och kreativa inslag som maräng och knoppgodisbitar.

 Klassiska och moderna smaker från Dijon med kalvmjälte, lammbuljong, och fermenterad selleri som framhäver regionens karaktär.

 En längre vegetarisk meny med djupare smakkomplex och fler kreativa inslag, perfekt för den som vill utforska säsongens råvaror fullt ut.

 En utökad regional meny som bjuder på en djupare smakresa genom Dijons klassiker med fina detaljer och harmoniska smakkombinationer.

Upplev en gastronomisk resa på CIBO i Dijon! Njut av exklusiva rätter i en unik atmosfär. Boka nu och smaka på Bourgognes delikatesser!

Upplev CIBO: Gourmetrestaurang i Dijon

Côte-d'Or County

Menus en 5 séquences pour le déjeuner, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Cuisine gastronomique

Menus en 7 séquences pour le dîner, offrant une expérience culinaire complète.

CIBO restaurant gastronomique à Dijon - en kulinarisk pärla i Bourgogne-Franche-Comté.

Beläget på 24 Rue Jeannin i hjärtat av Dijon erbjuder CIBO en unik matupplevelse för finsmakare och äventyrslystna matälskare. Den här moderna restaurangen kombinerar lokala, säsongsbetonade råvaror med innovativa och kreativa presentationer i en elegant och samtida miljö. 

CIBO är känt för sin balans mellan avancerad gastronomi och avslappnad atmosfär, utan att kännas pretentiöst.

 Det är en plats där du kan njuta av en spännande kulinarisk resa, perfekt för både matentusiaster och digitala nomader som söker inspirerande matupplevelser i Dijon.

, en fem- eller sjurätters avsmakningsmeny som lyfter fram regionens bästa råvaror och säsongens smaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och tillfredsställa dina smaklökar med spännande kombinationer och konstnärlig uppläggning.

 – avsmakningsmenyer från 79 € som ger god valuta för pengarna.

 – experturval av regionala viner som perfekt matchar varje rätt för 50 €.

CIBO välkomnar sina gäster med en modern och stämningsfull inredning som inte tar över, utan låter maten och kökets passion stå i centrum. Det är en perfekt miljö för både romantiska middagar och särskilda tillfällen, där man kan njuta av professionell och vänlig service som guidar dig genom menyn och vinlistan.

Vegetariska alternativ finns och är omsorgsfullt komponerade, vilket gör CIBO till ett fantastiskt val även för dig som föredrar köttfri gourmet.

 – 24 Rue Jeannin, 21000 Dijon, Frankrike.

 – frukost, lunch, middag samt kaffe och cocktails finns tillgängligt.

 – kreditkort, betalkort och NFC accepteras.

 – restaurangen är inte anpassad för barn och har ingen barnmeny.

Located at 24 Rue Jeannin in Dijon, France, CIBO is a high-concept restaurant that specializes in locally sourced cuisine. This establishment offers a contemporary dining experience that combines innovative culinary techniques with seasonal ingredients, making it a noteworthy destination for food enthusiasts. With a focus on quality and creativity, CIBO has garnered attention for its unique tasting menus and artistic presentations.

The restaurant is known for its warm and modern ambiance, making it suitable for a variety of dining experiences.

CIBO has received rave reviews for its five-course tasting menu, which features creative presentations and delightful flavor combinations. Diners have praised the attentive service and the restaurant's commitment to using seasonal ingredients.

However, some guests have noted that the tasting menu can be hit or miss, with certain dishes being overly complex or challenging to palate.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours, as CIBO can fill up quickly.

CIBO is closed on weekends, which may limit options for those looking to dine during that time.

The restaurant's pricing may be considered high for some, particularly for the tasting menu, which can lead to mixed reviews.

Overall, CIBO offers a unique dining experience that is both innovative and rooted in local flavors. While it may not be for everyone, those who appreciate high-quality gastronomy will find much to enjoy.

Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, CIBO is a noteworthy choice in Dijon.

• High-quality gastronomic cuisine
• Use of local and seasonal products
• Warm and modern ambiance
• Attentive and professional service
• Menus accommodating specific diets

• High prices for some customers
• Reservation required in advance
• Closed on weekends

• Food enthusiasts
• Special occasions
• Romantic dinners
• Business meetings

• Make reservations ahead of time
• Be prepared for a high-end dining experience
• Consider dietary restrictions when selecting the menu

CIBO offers a unique blend of high-quality gastronomy and a warm atmosphere. While it may not suit everyone's palate, it remains a top choice for those seeking innovative dining in Dijon.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Upptäck CIBO, en Michelin-belönad restaurang i Dijon, France, med innovativa rätter och lokala ingredienser. Boka en oförglömlig kulinarisk resa idag!

CIBO Restaurang Gastronomique i Dijon – Michelin-Starred Upplevelser

Njut av kreativa tastingmenyer, vinparningar och modern fransk mat på CIBO i Dijon. Utsökt, elegant och i framkant av kulinarisk innovation!

Upptäck Dijons CIBO – Topp gastronomi och vinparningar

Öppettider för CIBO Restaurang, Dijon. Hitta öppettider för CIBO på 24 Rue Jeannin, Dijon - novacircle.com

L'un des sens

William Frachot

ORIGINE par Tomofumi Uchimura