Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dijon

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre agréable du restaurant. Les plats sont élaborés avec des produits frais et de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

L'un des sens är en kulinarisk pärla i Dijon, Frankrike, som lockar matälskare med sin kreativa meny och varma atmosfär. Detta charmiga restaurangställe kombinerar fransk elegance med modern gastronomi, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Det som verkligen skiljer L'un des sens åt är dess förmåga att skapa en fusion av traditionella franska smaker med innovativa presentationer. Menyn erbjuder en rad utsökta rätter som är perfekta för den som vill utforska nya kulinariska horisonter.

Öppettider: Tisdag till lördag, 12:15–13:30 och 19:30–21:00. Stängt på söndag och måndag.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga i menyn.

Husdjur är välkomna, och restaurangen är tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar.

Det finns inga specifika menyer för barn.

Vilka är öppettiderna för L'un des sens

: Restaurangen är öppen tisdag till lördag, 12:15–13:30 och 19:30–21:00. Den är stängd på söndag och måndag.

: Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter för den som vill utforska gröna smaker.

: Ja, husdjur är välkomna att följa med sina ägare.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar

: Ja, restaurangen är fullt tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar.

Europe

France

L'un des sens är en elegant restaurang belägen i hjärtat av Dijon, Frankrike. Med en atmosfär präglad av träbjälkar och exponerade stenväggar erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar stil och smak. Här serveras högklassig säsongsbetonad mat, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse. Med en passionerad kock som arbetar i det öppna köket, kan gästerna se hur varje rätt skapas med omsorg och kreativitet.

L'un des sens erbjuder en femrätters avsmakningsmeny som tar gästerna på en smakresa genom noggrant utvalda rätter. Varje rätt är en konstverk, både i smak och presentation. Här är några av de höjdpunkter som kan förväntas:

- **Förrätter:** En delikat kombination av säsongsbetonade grönsaker och unika smaker.

- **Huvudrätter:** Både fisk och kött presenteras med en kreativ twist, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse.

- **Ostutbud:** En noggrant utvald samling av franska ostar som kompletterar måltiden.

- **Dessert:** En överraskande och kreativ avslutning på måltiden.

Restaurangen erbjuder också ett urval av viner och cocktails som perfekt matchar de olika rätterna, vilket gör varje besök till en helhetsupplevelse.

L'un des sens ligger i en charmig del av Dijon, där besökare kan njuta av den historiska atmosfären i staden. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive museer och historiska byggnader. Efter en måltid kan gästerna ta en promenad genom de pittoreska gatorna och upptäcka vad Dijon har att erbjuda.

Upplev en oförglömlig middag på L'un des sens, där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror. Med en passion för matlagning och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta en destination för alla som uppskattar högklassig mat.

Stylish choice with wood beams & exposed-stone walls serving  high-end seasonal cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc3BQa3h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa7AvOid8kcRW6I0gMwqEaI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc3BQa3h3RRAB

L'un des sens in Dijon proved to be a delightful culinary experience.

Opting for the 5-course tasting menu, we embarked on a journey of flavors that surprised and delighted.

From the moment we were greeted by the friendly and attentive waiter, the service was impeccable. He thoughtfully inquired about any dietary restrictions, ensuring a personalized experience.

Each dish was a masterpiece, not just in taste but also in presentation.

The chef, visible in the open kitchen, clearly poured passion into every creation. Subtle and unique flavor combinations danced on the palate, leaving a lasting impression.

The progression of the meal was well-paced, with a delicate balance of starters, two main courses showcasing both fish and meat, a refined cheese selection, and a surprising dessert.

The ambiance was intimate and cozy, creating the perfect backdrop for a memorable dining experience.

While the price point of around 80€ per person (including wine) may seem steep, the quality of the food and the overall experience justify the cost.

Highly recommended!

Note: As the menu changes regularly, the specific dishes experienced will vary. However, the consistent focus on quality and innovation is guaranteed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaU1QWl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa7AvOid8kcRW6I0gMwqEaI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaU1QWl9nRRAB

Just perfect! Food was incredible - taste, presentation, everything. All in all a great experience. Tried other Michelin star restaurants while in Dijon, and although L’un des sens was more expensive, it was far better than the others I tried. Recommend 💯 .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUthV3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa7AvOid8kcRW6I0gMwqEaI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUthV3lBRRAB

We were in France the past two weeks, sampling many nice dishes from different restaurants every day. The L’un des sens offered by far the best of all we have eaten at. Their dishes are well planned and executed, with different ingredients complement each other with a delicate touch. The service was close to perfection, very attentive and never intrusive. We enjoyed the entire experience and would look forward to our next return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODVIQ1p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEa7AvOid8kcRW6I0gMwqEaI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODVIQ1p3EAE

Absolutely loved our dinner last night.  Beautiful presentation, taste, and atmosphere.  Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmFmbFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEa7AvOid8kcRW6I0gMwqEaI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmFmbFRBEAE

All the foods were delicious during our lunch time

Upplev Det Franska Köket på L'un des sens i Dijon

L'Un des Sens est un restaurant gastronomique situé à Dijon, France, dirigé par le chef Sébastien Mortet. Le restaurant a été entièrement rénové en 2014, alliant le charme de l'ancien à des installations modernes. Il est reconnu pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des produits frais et de saison.

L'un des sens – en gastronomisk pärla i Dijon.

L'un des sens är en elegant och sofistikerad restaurang belägen mitt i hjärtat av Dijon, Frankrike. Denna gastronomiska oas har sedan sin öppning 2015 snabbt blivit en destination för matälskare som söker det allra bästa inom fransk haute cuisine. Restaurangen hyllar säsongens lokala råvaror och erbjuder en meny som kombinerar kreativitet med traditionell fransk matkonst.

Sedan starten 2015 har L'un des sens etablerat sig som en av Dijons mest framstående restauranger. Redan två år efter öppningen, 2017, blev restaurangen rekommenderad av den prestigefyllda Guide Michelin, vilket bekräftade dess position i den franska gourmetvärlden. Restaurangen har fortsättningsvis imponerat med sin kvalitet och sitt engagemang för matupplevelsen.

nåddes en imponerande kundnöjdhet med ett betyg på 4,8 av 5 på Google Reviews. Detta speglar restaurangens förmåga att konsekvent leverera enastående mat, service och atmosfär.

Den kreativa kraften bakom L'un des sens är köksmästaren Sébastien Mortet, som driver köket med passion och precision. Hans matlagning kännetecknas av en finess med välbalanserade smakkombinationer och en konstnärlig presentation som tilltalar både öga och gom. Fokus ligger på att lyfta fram det bästa från Bourgogne-regionens råvaror, vilket gör varje måltid till en unik och minnesvärd upplevelse.

 – L'un des sens öppnar sina dörrar i Dijon.

 – Får rekommendation från Guide Michelin.

 – Uppnår betyget 4,8/5 på Google Reviews.

Rating

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

In the heart of Dijon, along the charming Rue Jeannin, a culinary gem awaits discovery: L'un des sens. This exquisite restaurant offers an enchanting dining experience where the rich gastronomic heritage of Bourgogne-Franche-Comté comes alive. The menu showcases local flavors, merging traditional recipes with a contemporary flair, ensuring an unforgettable culinary adventure.

L'un des sens

Découvrez nos menus du marché et dégustation, élaborés avec des produits frais et de saison.

Menu du Marché

Menu en 5 services

Menu en 6 services

Menu en 7 services

Assiette végétarienne

Menu enfant

Mise en bouche

Menus

L'un des sens i Dijon erbjuder en utsökt meny som tar dig med på en kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror och lokala smaker. Restaurangen kombinerar en elegant atmosfär med en passion för högkvalitativa ingredienser och innovativa smakkompositioner, vilket gör varje rätt till en minnesvärd upplevelse.

Börja din måltid med en kreativ förrätt som "Betteraves de notre jardin en texture" — en konstnärlig presentation av rödbetor från den egna trädgården, kompletterad med ett krämigt, friterat molletägg och rökig tonfisk. Denna rätt balanserar texturer och smaker på ett förtrollande sätt och sätter tonen för resten av middagen.

I huvudrätternas värld bjuder menyn på "Carré de veau du Ségala" — ett saftigt kalvkött från Ségala serverat med färska ravioles fyllda med små ärtor, en smakrik pecorino och mild cébette. Denna rätt är ett utsökt exempel på det franska kökets förmåga att lyfta fram lokala delikatesser med elegans och precision.

Avsluta din smakresa med "Cerises en texture", en dessert som hyllar färska körsbär i flera texturer. Kombinationen av körsbär, krämig körsbärscrème och uppfriskande körsbärssorbet skapar en perfekt balans mellan sötma och syra — en ljuvlig avslutning på en gourmetmiddag.

 – Njut av noggrant utvalda viner från Bourgogne-regionen som harmoniserar med menyns rätter.

 – Kreativa och välbalanserade cocktails som kompletterar smakupplevelsen.

Upplev gastronomiskt mästerverk på L'un des sens i Dijon! Smaka på lyxig fransk mat med lokala råvaror. Boka ditt bord nu!

Lyxrestaurang L'un des sens i Dijon, gourmetupplevelse

Côte-d'Or County

Profitez de notre terrasse intérieure, à l'abri de la circulation, pour un repas en plein air.

Terrasse sur cour

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

L'un des sens i Dijon - en kulinarisk pärla i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.

På 3 Rue Jeannin, mitt i charmiga Dijon, bjuder L'un des sens på en elegant och minnesvärd matupplevelse som tilltalar foodies, trendmedvetna resenärer och den kräsne gourmeten. Den här stilfulla restaurangen är känd för sin mix av rustik charm med synliga träbjälkar och stenväggar, samtidigt som den serverar högkvalitativ säsongsbaserad mat med innovativa smakkombinationer.

För den som vill utforska innovativa smaker erbjuder L'un des sens en 

– en överraskande 5 till 7-rätters avsmakningsmeny som ändras regelbundet för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse. Den passar perfekt för dig som vill låta kocken överraska dig med kreativa och välbalanserade rätter som speglar säsongens bästa råvaror.

Om du söker en mer prisvänlig men ändå elegant lunchupplevelse finns 

, en trerättersmeny med förrätt, varmrätt och dessert till ett attraktivt pris som passar perfekt för en sofistikerad paus mitt på dagen.

Restaurangen erbjuder en intim och mysig atmosfär med öppet kök där man kan beskåda kockarnas passion och precision. Den vänliga och uppmärksamma personalen säkerställer att varje gäst får en personlig och anpassad upplevelse, med hänsyn till eventuella allergier eller önskemål.

 lunch, middag och dessert serveras dagligen, med fokus på säsongens råvaror.

 serverar noggrant utvalda viner, öl och cocktails, vilket kompletterar matkombinationerna.

 utomhusservering, toalett och möjligheter att betala med kredit- och betalkort.

 möjlig och rekommenderas för att säkra bord.

L'un des sens i Dijon är en destination där varje tugga är en fest för sinnena och där passionen för högkvalitativ mat lagas med kärlek och kreativitet.

Nestled in the heart of Dijon, L'un des sens invites you to embark on a culinary journey that is as delightful as it is memorable. With a focus on high-end seasonal cuisine, this stylish restaurant blends the rustic charm of exposed-stone walls and wooden beams with a sophisticated ambiance that is perfect for any occasion. The experience is enhanced by the attentive service, making it ideal for both intimate dinners and social gatherings.

Experience an exquisite menu that emphasizes fresh, seasonal ingredients, perfectly paired with an extensive selection of wines. The restaurant's five-course tasting menu is a must-try, showcasing the chef's creativity and skill in combining flavors that will captivate your palate.

Dining at L'un des sens is not just about the food; it’s an experience that engages all your senses, thanks to the artful presentation of each dish and the intimate atmosphere that surrounds you.

With a commitment to quality, the restaurant is a proud supporter of local producers, ensuring that every meal reflects the best of what the region has to offer.

Dijon is renowned for its culinary heritage, and L'un des sens stands out as a beacon of exceptional dining in the area, making it a destination for tourists and locals alike.

In addition to its impressive culinary offerings, the restaurant is accessible for individuals with mobility issues and welcomes pets, making it a versatile choice for various dining preferences.

Diners can expect an intimate setting with both indoor and outdoor seating options, perfect for enjoying a meal in the fresh air. Whether you’re celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, the atmosphere at L'un des sens is bound to enhance your dining experience.

The restaurant offers numerous advantages that make it a popular choice among diners:

• Quality traditional French cuisine
• Fresh and seasonal products
• Pleasant atmosphere with interior terrace
• Accessibility for individuals with reduced mobility
• Pets are allowed

While L'un des sens has many strengths, it also presents a few limitations:

• No detailed online menu available
• No online reservation service

L'un des sens is perfect for food enthusiasts and those seeking a unique dining experience. Whether you're planning a romantic dinner, celebrating a milestone, or simply indulging in fine cuisine, this restaurant provides the ideal setting. The intimate ambiance makes it suitable for special occasions or casual gatherings alike.

Guests are recommended to make reservations in advance, especially during peak dining hours. While the menu changes frequently to incorporate seasonal ingredients, the commitment to quality remains consistent. Be prepared for a dining experience that is not just a meal, but a celebration of culinary art.

L'un des sens offers a sophisticated yet approachable dining experience that highlights the best of French cuisine. With its commitment to quality, beautiful presentation, and intimate atmosphere, this restaurant is a must-visit for anyone in Dijon. Make your plans to dine here and enjoy a culinary adventure that you won’t soon forget.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Ta en kulinarisk resa med L'un des sens! Njut av femrättersmenyer av högsta kvalitet med lokala råvaror i hjärtat av Dijon. Boka ditt bord idag!

L'un des sens: Lyxig middag i Dijon

Upptäck L'un des sens i Dijon - en Michelin-rekommenderad restaurang. Skäm bort dina smaklökar med säsongsbetonad mat och fantastisk service.

Unik upplevelse på L'un des sens i Dijon

L'un des sens, beläget i Dijon, erbjuder en lyxig och personlig matupplevelse. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika.

William Frachot

CIBO restaurant gastronomique à Dijon

ORIGINE par Tomofumi Uchimura