Name: Restaurant L'Alchimiste
Address: 6 Rue de Lorraine, 49400 Saumur, France, Saumur, 49400, FR
Telephone: 02 41 67 65 18
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saumur

Restaurant L'Alchimiste in Saumur is praised for its inventive and refined traditional cuisine, seasonal menu, and contemporary setting. Guests appreciate the quality of the dishes, the creativity of the chef, and the warm atmosphere.

Restaurant L'Alchimiste i Saumur – en kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike 

Beläget på Rue de Lorraine i den charmiga staden Saumur, erbjuder Restaurant L'Alchimiste en unik matupplevelse som hyllas för sin innovativa och eleganta tolkning av traditionella franska rätter. Här kombineras säsongsbetonade, färska råvaror med en passion för kreativt kök och enastående smakupplevelser, vilket gör det till en given destination för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Restaurangen är känd för sin felfria matlagning, där varje rätt är en konstnärlig komposition av smaker och texturer. Gäster hyllar särskilt kombinationen av lokala viner och välkomponerade menyer, som inkluderar allt från delikat fisk till smakrik anka. Atmosfären präglas av en varm och personlig service som får dig att känna dig som hemma, samtidigt som den eleganta miljön ger en sofistikerad inramning för både lunch och middag.

Förutom den utsökta maten erbjuder Restaurant L'Alchimiste bekvämligheter som gratis parkering, både i parkeringshus och längs gatan, samt en välutrustad bar där du kan njuta av utsökta cocktails och kaffe. Restaurangen är också hundvänlig och välkomnar dina fyrbenta följeslagare. Notera att restaurangen inte erbjuder takeout eller hemleverans, men möjligheten att boka bord är tillgänglig och starkt rekommenderad.

Vanliga frågor om Restaurant L'Alchimiste

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, med lunchservering från 12:15 till 13:30 och middagsservering från 19:30 till 21:00. Den är stängd söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Tar restaurangen hänsyn till kostrestriktioner?

 Ja, de erbjuder rätter som kan anpassas efter särskilda kostbehov. Det är bra att meddela eventuella önskemål vid bokningen.

 Ja, restaurangen erbjuder både gratis parkering i parkeringshus och längs gatan för sina gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på Restaurant L'Alchimiste.

Besökare beskriver ofta sin middag på L'Alchimiste som en av de bästa matupplevelserna i livet, med en unik och kreativ meny som överträffar förväntningarna. Den vänliga och personliga servicen tillsammans med den eleganta men ändå inbjudande miljön skapar en atmosfär där varje måltid känns speciell och minnesvärd. Oavsett om du är på en romantisk middag, en gruppresa eller en kulinarisk utflykt är detta en restaurang som sätter Saumur på kartan för gourmetresenärer.

 Kundernas recensioner lyfter fram de 'sublima smakerna' och den exceptionella matlagningen.

 Personalen är känd för sin varma välkomnande och uppmärksamhet på detaljer.

 Restaurangen erbjuder en elegant men ändå inbjudande atmosfär som uppskattas av alla gäster.

Europe

France

Beläget på Rue de Lorraine i Saumur, erbjuder Restaurant L'Alchimiste en unik matupplevelse som kombinerar traditionell fransk gastronomi med moderna inslag. Restaurangen har blivit känd för sin exceptionella service och en atmosfär som är både välkomnande och elegant. Sedan öppningen har den blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och den har fått beröm för sina smakfulla rätter och noggrant utvalda viner.

Köket på Restaurant L'Alchimiste är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva smakerna och ge en oförglömlig upplevelse. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Ett urval av lokala viner som kompletterar varje rätt

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX0pERWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_SaRAdPwB0gR-oe-YoZc-Gw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX0pERWx3RRAB

Absolutely faultless lunch here this week. The flavors and execution were exceptional in every course and the food was well supported by local wines and great service. If you’re visiting Saumur this restaurant should be at the top of your list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaEtTYzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_SaRAdPwB0gR-oe-YoZc-Gw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaEtTYzd3RRAB

Unbelievable experience.   One of the best meals of our life.  I had the fish and my husband the duck.  We were with a large group of 13 and everyone said it was one of their best meals ever.  The ambience and welcome is superb.  The cuisine is so unique and beyond amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicjRtbDR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_SaRAdPwB0gR-oe-YoZc-Gw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicjRtbDR3RRAB

Really excellent food and great service. A little more choice for non fish/offal eaters with the starters would’ve been lovely but what we had was excellent and was supplemented with not one but two amuse bouche. Nice wine selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd2FpNTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_SaRAdPwB0gR-oe-YoZc-Gw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd2FpNTlRRRAB

The most wonderful meal on our 8 week motorhome trip. We always try to stop in Saumur to have a meal here. Sublime flavours and very friendly hosts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwal9pbVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_SaRAdPwB0gR-oe-YoZc-Gw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwal9pbVBREAE

We regularly go to Michelin star and guide restaurants and booked this restaurant for the last night of our trip to the Loire region. It is in the top 3 of any restaurant we've been to. Absolutely stunning looking and tasty food. Will definately be back.

Upplev Gourmetmat på Restaurant L'Alchimiste i Saumur, Frankrike

Restaurant L'Alchimiste, located in Saumur, France, is known for its inventive and refined traditional cuisine, utilizing fresh, seasonal ingredients. The restaurant offers a contemporary setting and is recognized by guides such as Michelin and Gault&Millau.

Historisk Översikt av Restaurant L'Alchimiste i Saumur, Frankrike 

Restaurant L'Alchimiste, beläget i hjärtat av Saumur, Frankrike, är en pärla som kombinerar tradition och kreativitet i sin matlagning. Sedan starten har restaurangen blivit känd för sin förfinade tolkning av klassisk fransk gastronomi, vilket har lockat både lokalbor och internationella matälskare.

År 2019 nådde Restaurant L'Alchimiste en imponerande milstolpe när den tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna. Detta erkännande speglar restaurangens engagemang för högsta kvalitet i både smak och presentation, samt dess ihärdiga satsning på att erbjuda en unik matupplevelse.

År 2023 bekräftade restaurangens framstående rykte fortsatt framgång med ett högt betyg på 4,5 av 5 på TripAdvisor, baserat på över 300 recensioner. Gästerna hyllar särskilt den kreativa menyn, den professionella servicen och den välkomnande atmosfären som gör varje besök minnesvärt.

Varför L'Alchimiste är ett måste vid besök i Saumur

 – Restaurangen förnyar fransk matlagning utan att kompromissa med arvet.

 – Ett kvalitetsbevis som garanterar enastående matupplevelser.

 – En varm och välkomnande atmosfär för varje gäst.

Découvrez nos menus : cuisine créative et originale à base de produits frais. Vous pouvez accompagner nos menus de vins de Loire et de vins de Saumur.

Pot de fleur d'anguilles aux citrons confits

Soupe rafraîchie de courgettes, chantilly de tome d'Anjou

Asperges blanches de la Vallée rôties au parmesan, crémeux de champignons

Langoustines de nos côtes et jeunes carottes, bouillon de curry fumé

Filet de veau en tataki, confit de chou rouge et pickles de radis

Poisson selon l'arrivage et l'inspiration du moment

Filet d'esturgeon de Touraine, huile d'oseille et noisettes grillées

Tendre filet de porc passé au grill en croûte d'herbes

Magret de canard saisi aux poivres blancs de Penja, chutney de rhubarbe

Crêmet d'Anjou, confiture maison

Pomme pochée à la verveine, sorbet aux citrons et tuile de sésame noir

Parfait glacé à l'hibiscus, quetsches rôties, perles du Japon et sorbet raisins

Menus de L'Alchimiste

Upptäck Restaurant L'Alchimistes utsökta meny i Saumur, Frankrike.

Restaurant L'Alchimiste i hjärtat av Saumur lockar matälskare med sin kreativa och originella meny där varje rätt är noggrant komponerad av färska, lokala råvaror. Stället är känt för sin eleganta atmosfär och enastående kombination av smaker, perfekt ackompanjerade av de finaste vinerna från Loire-dalen.

Börja din smakresa med delikata förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Prova den silkeslena veloursen av rosa rädisor, elegant balanserad med ett moln av rödbetor och en luftigt fylld chou fleur-profitérole. För en friskare start erbjuds vita sparrisar från dalen, perfekt pocherade ägg och en svalkande machesorbet som kittlar smaklökarna.

Huvudrätterna på L'Alchimiste är en hyllning till säsongens bästa råvaror och kökets kreativitet. Njut av fisk enligt dagens fångst och kockens inspiration – alltid färsk och perfekt tillagad. Eller prova gigolette av vaktel som serveras med mustiga svampar, doftande salviablad och en reduktionssås som lyfter smakerna till nya höjder.

Avsluta middagen med söta och sofistikerade desserter som smälter i munnen. Crêmet d'Anjou med hemmagjord sylt är en krämig njutning med lokala smaker. Financier-kaka kombineras med pocherad Pink Lady-äpple, fänkålskompott och rosmarinsorbet som ger en elegant friskhet. Eller välj rabarber med Joconde-biscuit, syrlig gelé och en exotisk sorbet på cumbava för en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.

För att förhöja smakupplevelsen erbjuder L'Alchimiste ett noga utvalt sortiment av viner från Saumur och Loire-dalen, som harmoniserar perfekt med menyns rätter. Restaurangen serverar också utmärkta öl och kreativa cocktails, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken oavsett om du vill ha något klassiskt eller en spännande specialitet.

Experience gourmet dining at Restaurant L'Alchimiste in Saumur, France. Delight in exquisite cuisine in a charming atmosphere.

Restaurant L'Alchimiste - Culinary Delights in Saumur

Maine-et-Loire County

Restaurant L'Alchimiste

Amuse-bouche, entrée, plat, fromage ou dessert, avec des options comme langoustines de nos côtes et jeunes carottes snackées, bouillon de curry fumé, ou filet de veau en tataki, confit de chou rouge, suivi de filet d'esturgeon de Touraine, huile d'oseille et noisettes grillées, ou magret de canard saisi aux poivres blancs de Penja, chutney de rhubarbe, et un choix de dessert.

Menu l'Expérience

 i hjärtat av Saumur väntar en kulinarisk upplevelse som sätter den traditionella franska köket i ett nytt ljus med sin innovativa och raffinerade stil. Här kan du njuta av menyer som erbjuder en perfekt balans mellan entré, huvudrätt och dessert för 33 euro, eller välja två rätter för 30 euro. Varje rätt är noga komponerad för att överraska och tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar.

L'Alchimiste är känd för sin finess och precision i köket där varje ingrediens lyfts fram med omsorg och kreativitet. Menyn är en hyllning till lokala smaker och säsongens råvaror vilket ger en unik matupplevelse varje gång. Dessutom finns ett noga utvalt sortiment av 

 som kompletterar smakupplevelserna och ger varje måltid en extra dimension. Det är en självklarhet att prova några av dessa lokala viner för en fulländad middag.

Restaurangen erbjuder en elegant och varm atmosfär där gäster kan njuta av sin måltid i en lugn miljö. Med möjlighet till utomhusservering kan du även avnjuta maten under bar himmel på Rue de Lorraine. Restaurangen är barnfri, vilket gör den perfekt för en lugn och sofistikerad middag. Servicen är vänlig och professionell, vilket bidrar till att göra varje besök minnesvärt.

 6 Rue de Lorraine, 49400 Saumur, Frankrike

 NFC, kreditkort och betalkort accepteras (ingen kontantbetalning)

 Gratis parkeringsplats samt gratis gatuparkering i närheten

 Lunch, middag, dessert, kaffe, öl och cocktails finns tillgängliga

Located at 6 Rue de Lorraine in Saumur, France, Restaurant L'Alchimiste offers a unique dining experience that combines inventive and refined traditional cuisine with a contemporary setting. Known for its seasonal menus featuring fresh ingredients, this restaurant has garnered positive reviews from patrons who appreciate both the food and the ambiance.

Inventive and refined traditional cuisine

Positive reviews across multiple platforms

Restaurant L'Alchimiste is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant offers outdoor seating and has a selection of local wines to complement your meal.

Restaurant L'Alchimiste in Saumur is a culinary delight that promises an unforgettable dining experience. With its focus on seasonal ingredients and a refined approach to traditional dishes, it stands out as a top choice for both locals and visitors alike.

Pays de la Loire Region

Upplev innovativ fransk cuisine på Restaurang L'Alchimiste i Saumur, med säsongsbetonade rätter, lokal vin och charmig atmosfär. Boka nu!

Restaurang L'Alchimiste i Saumur - Gourmetupplevelse och Lokala Viner

Planera ditt besök till Saumur och restaurang L'Alchimiste med denna guide. Upptäck lokal kultur, gastronomi och de bästa platserna i närheten.

Utforska Saumur: Guide till Restaurang L'Alchimiste och Lokala Sevärdheter

Öppettider för Restaurang L'Alchimiste i Saumur. Hitta öppettider för Restaurang L'Alchimiste, Saumur på adressen - novacircle.com

MASAMA

Le _ Boeuf Noisette

L'escargot 49