Menyöversikt
Masama i Saumur är en unik restaurang där sydamerikanska och franska smaker förenas i en fantastisk kulinarisk upplevelse. Med dess innovativa meny och fokus på färska, lokala ingredienser erbjuder Masama en smakresa som förvandlar varje måltid till en fest. Det är en plats där traditionell fransk teknik möter kraftfulla latinska influenser, vilket skapar rätter som är både vackert presenterade och fulla av djupa smaker.
Signaturrätter
- Œuf Parfait de la Ferme: Ett perfekt kokt ägg med cressonkräm och lentilles beluga.
- Tierra y Mar: En delikat kombination av Saint-Jacques-musslor och kokoskräm.
- Bife Ancho: Saftig Black Angus biff med smakrika grönsaker och svampsås.
- Buddha Bowl: En färgstark och hälsosam vegansk skål med quinoa och grönsaker.
Drycker och kombinationer
Masama erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails för att komplettera varje måltid. Den franska vinkällaren är välsorterad med hjärtat av regionens bästa viner, medan cocktails är inspirerade av både klassiska och moderna stilar, skapade av kunniga bartendrar som brinner för mixologi.
Dietalternativ
- Vegetariska alternativ
- Veganska rätter tillgängliga
- Glutenfria alternativ på menyn
Kockens rekommendationer
Sommaren erbjuder en fantastisk mix av rätter, men Kock Marlon Medina rekommenderar starkt Bife Ancho för en fantastisk köttupplevelse, samt deras Buddha Bowl som är perfekt för vegetariska gäster. Varje rätt är noga tillagad med fräscha ingredienser och passion, vilket garanterar att varje besökare får en minnesvärd smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök Masama för att upptäcka en fusion av smaker som är svåra att motstå. Med en atmosfär som är både välkomnande och avslappnad kommer du att vilja stanna längre och njuta av varje tugga. Boka ditt bord direkt via deras hemsida för att uppleva en måltid som kombinerar det bästa av fransk och latinamerikansk gastronomi.
