Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saumur

MASAMA Restaurant in Saumur is praised for its fusion of Latin American and traditional French cuisines, offering a unique dining experience. The ambiance is welcoming, with a touch of Colombian charm, and the dishes are both innovative and flavorful.

Upptäck Masama – en kulinarisk pärla i Saumur, Frankrike.

I hjärtat av Saumur, på den charmiga Place de la Bilange, ligger 

. Denna restaurang är en kulinarisk skatt där Latinamerikanska smaker möter fransk tradition i en oslagbar fusion. Här erbjuds en matupplevelse fylld med omsorgsfullt tillagade rätter som överraskar med kreativa kombinationer och färska, lokala råvaror.

Masama är känt för sina utsökta rätter som balanserar smaker från fransk och colombiansk matlagning med en lekfull touch. Oavsett om du är vegan, vegetarian eller söker unika smakupplevelser, finns här rätter som tillfredsställer alla. Deras buddhabowl är en riktig höjdare – fylld med bönor, quinoa, nötter och en hemgjord pesto, dekorerad med färgglada blomblad. Servicen är varm och personlig, och personalen hjälper gärna till att göra din middag oförglömlig.

Masama erbjuder både servering på plats och takeaway, perfekt för dig som vill njuta av god mat var som helst. Restaurangen är barnvänlig med en speciell barnmeny och är dessutom tillgänglig för rullstolsburna gäster. För dig som älskar dryck finns både vin, öl och cocktails att välja på, och uteserveringen ger en trivsam atmosfär under varma dagar.

 MASAMA har öppet från tisdag till söndag och är stängt på måndagar.

 Ja, MASAMA erbjuder en barnmeny för 14,90 €.

 Ja, bokningar går att göra via telefon på +33 2 53 93 95 82.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, MASAMA är tillgänglig för rullstolsburna med assistans.

 Ja, takeaway finns samt en onlinebutik för presentkort och andra produkter.

 med omsorgsfullt tillagade måltider och en perfekt balans mellan smaker. Många uppskattar den vänliga och personliga servicen samt restaurangens förmåga att tillgodose olika smakpreferenser och dieter – inklusive vegan och glutenfritt. Med en varm och välkomnande atmosfär känns varje besök som en unik upplevelse.

 är Masama en oas för matälskare i Saumur som söker något utöver det vanliga – en plats där fransk gastronomi möter latinamerikanska influenser i en varm och inkluderande miljö.

Unik fusion av franska och latinamerikanska smaker med lokal inspiration.

Barnvänligt och tillgängligt med meny för både små och stora gäster.

Tillgång till takeaway och onlinebutik för smidig beställning hemifrån.

Europe

France

MASAMA är en unik restaurang belägen på Place de la Bilange i Saumur, Frankrike. Denna restaurang kombinerar franska och colombianska influenser för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som är både vänlig och avslappnad, har MASAMA snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har restaurangen fått beröm för sina noggrant tillagade rätter och den personliga servicen från ägarna.

MASAMA erbjuder en varierad meny som tillgodoser både köttätare och vegetarianer. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Buddha bowl med bönor, quinoa och hemgjord pesto

Vegetariska alternativ med säsongsbetonade grönsaker

MASAMA erbjuder en trevlig atmosfär för både familjer och par. Restaurangen har en barnmeny och är hundvänlig, vilket gör den till en utmärkt plats för en familjemiddag. Dessutom finns det utomhusservering för dem som vill njuta av den friska luften.

Beläget i Saumur, en pittoresk stad känd för sina slott och vinodlingar, är MASAMA perfekt för dem som vill utforska den lokala kulturen. Staden erbjuder många historiska platser och vackra landskap, vilket gör det till en idealisk plats för en dagstur.

Upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären på MASAMA. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Saumur, är detta en plats du inte vill missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cThpYzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLTVgfcj3B0gRs_jw-jqZDvE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cThpYzVRRRAB

Beautiful meal prepared and presented with care and attention to detail. Outstanding flavors, well balanced and with an interesting blend of French and Colombian technique and ingredients. Friendly and unpretentious, with a personal touch from the owners. A true gem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweWNXeFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTVgfcj3B0gRs_jw-jqZDvE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweWNXeFRnEAE

Merci, Thank you. Highly recommended for couple or family with kids as this restaurant have kids menu with vegetables ! (Suggestion to chef : for kids 2 to 4 years put less “lemon” on vegetables otherwise very nice dish). Front panel of the restaurant near street ; please change it as it look cheap, hard to read and put 2 photos of your dishes as it will greatly improve the amount of customers who will take a table instead moving elsewhere, I think you will see at least +30% increase of customers). This restaurant have really good quality/price. Also excellent service by the young ladies who served us, they had a good balance of being open but not too much, knew when and what to say, very friendly and professional). Highly recommended, you won’t forget the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcDRLcWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTVgfcj3B0gRs_jw-jqZDvE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcDRLcWF3EAE

As a vegan in France it can be really challenging to find food that's not just vegetables, but protein and flavour and beautiful too! Masama really do all these things. I had their Buddha bowl for veggies, with tons of beans and quinoa and nuts, as well as a delicious home made pesto, the presentation and colours were amazing. I especially loved the flower petals! And the staff couldn't have been more helpful, even filling up my water bottle for me before I went on my way. Thank you Masama!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOWJXai1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLTVgfcj3B0gRs_jw-jqZDvE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOWJXai1RRRAB

Fantastic food, refreshing take on Latin and French flavors in the most unexpected location. We were wanting some5ing fresh and different and this place delivered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdUtMbEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLTVgfcj3B0gRs_jw-jqZDvE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdUtMbEJ3EAE

Our group of four turned up near close and were still offered a table with out reservations. My friend is celiac and the staff checked with the chef on available options.
The food was the best we have tasted in 2 weeks in France. Bursting with Fresh flavours and beautifully presented our meals arrived in minutes. The waiter was very polite and accommodating. He explained all the dishes available.
Would  recommend to all future travellers.

Upplev Masama: Familjevänlig restaurang i Saumur

MASAMA Restaurant, located in Saumur, France, is known for its fusion of Latin American and traditional French cuisines. The restaurant is helmed by Colombian chef Marlon Medina, who gained recognition for coaching Colombia's team in the 2023 Bocuse d'Or cooking contest.

MASAMA är en restaurang belägen i hjärtat av Saumur, Frankrike, på 5 Place de la Bilange. Denna unika etablissemang kombinerar latinamerikanska smaker med traditionell fransk matkultur, vilket skapar en fascinerande fusion som lockar både lokalbefolkning och turister. Restaurangen drivs av den colombianska kocken Marlon Medina, vars multikulturella kulinariska approach ger varje besök en oförglömlig smakupplevelse.

MASAMA har en rik och spännande historia som reflekterar dess växande betydelse i den kulinariska scenen.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Takeout

Delivery

Curbside Pickup

In the heart of Saumur, nestled within the vibrant ambiance of the historic Place de la Bilange, lies the enchanting MASAMA. This charming restaurant beckons with its inviting facade, where the elegance of traditional French architecture harmonizes with contemporary design elements. Patrons are greeted by the tantalizing aroma of expertly crafted dishes that celebrate the rich culinary heritage of the Loire Valley. The menu is a delightful journey through regional flavors, showcasing seasonal ingredients sourced from local markets. Signature dishes may include succulent duck confit, perfectly paired with a glass of fine wine from the region’s renowned vineyards. The outdoor seating area spills onto the picturesque square, allowing guests to indulge in delightful people-watching amid the enchanting surroundings. Here, you can bask in the warm French sun while savoring a delicate tart tatin, the sweet scent mingling with the subtle hints of blossoming flowers nearby. Beyond the culinary experience, the location itself is a gateway to Saumur’s wondrous attractions. Just a stone's throw away lies the magnificent Château de Saumur, its silhouette rising majestically against the backdrop of the shimmering Loire River. The area brims with history, and every cobblestone in the square whispers tales of the past. Whether you are seeking a romantic dinner, a vibrant lunch with friends, or simply a moment to indulge in the joys of French cuisine, MASAMA promises a memorable escape that perfectly encapsulates the essence of Saumur.

MASAMA

Découvrez notre menu alliant saveurs latines et françaises.

Œuf Parfait de la Ferme

Tierra y Mar

Bife Ancho “Noix d’Entrecôte” Black Angus Abuelo Julio

Canard IGP du Sud-Ouest

Poisson du Marché

Ceviche du Jour

Buddha Bowl Veggie

Buddha Bowl Carne ou Flexitarien

Nos Fromages

Trilogie de Maïs

Finger Chocolat

Menu 2025

Masama i Saumur är en unik restaurang där sydamerikanska och franska smaker förenas i en fantastisk kulinarisk upplevelse. Med dess innovativa meny och fokus på färska, lokala ingredienser erbjuder Masama en smakresa som förvandlar varje måltid till en fest. Det är en plats där traditionell fransk teknik möter kraftfulla latinska influenser, vilket skapar rätter som är både vackert presenterade och fulla av djupa smaker.

Œuf Parfait de la Ferme: Ett perfekt kokt ägg med cressonkräm och lentilles beluga.

Tierra y Mar: En delikat kombination av Saint-Jacques-musslor och kokoskräm.

Bife Ancho: Saftig Black Angus biff med smakrika grönsaker och svampsås.

Buddha Bowl: En färgstark och hälsosam vegansk skål med quinoa och grönsaker.

Masama erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails för att komplettera varje måltid. Den franska vinkällaren är välsorterad med hjärtat av regionens bästa viner, medan cocktails är inspirerade av både klassiska och moderna stilar, skapade av kunniga bartendrar som brinner för mixologi.

Sommaren erbjuder en fantastisk mix av rätter, men Kock Marlon Medina rekommenderar starkt Bife Ancho för en fantastisk köttupplevelse, samt deras Buddha Bowl som är perfekt för vegetariska gäster. Varje rätt är noga tillagad med fräscha ingredienser och passion, vilket garanterar att varje besökare får en minnesvärd smakupplevelse.

Besök Masama för att upptäcka en fusion av smaker som är svåra att motstå. Med en atmosfär som är både välkomnande och avslappnad kommer du att vilja stanna längre och njuta av varje tugga. Boka ditt bord direkt via deras hemsida för att uppleva en måltid som kombinerar det bästa av fransk och latinamerikansk gastronomi.

Upplev den kulinariska magin på MASAMA i Saumur. Njut av smakfulla rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

MASAMA – Restaurang med unik atmosfär i Saumur

Saumur Municipality

Commandez en ligne et récupérez vos plats au restaurant.

Vente à Emporter

Offrez une expérience culinaire unique avec nos bons cadeaux.

Bons Cadeaux

Upptäck Masama i Saumur - en kulinarisk pärla med fransk och colombiansk fusionkänsla.

Masama är inte bara en restaurang, det är en smakresa där det franska kökets elegans möter Colombias exotiska smaker i hjärtat av Saumur, Frankrike. Här erbjuds en unik blandning av tekniker och ingredienser som skapar rätter med 

. Oavsett om du är vegan, celiak eller bara en foodie som söker nya smakupplevelser, erbjuder Masama färgstarka och näringsrika alternativ som Buddha Bowl med bönor, quinoa och hemlagad pesto, ofta prydd med vackra blomblad.

En restaurangupplevelse för hela familjen

Masama välkomnar såväl par som familjer med barn och är kända för sin vänliga och professionella service. Barnmenyn inkluderar grönsaksrätter, och personalen är lyhörd för specialkost, inklusive glutenfria alternativ. Restaurangen har en avslappnad och personlig atmosfär där alla känner sig välkomna och omhändertagna.

Masama gör det enkelt att njuta av sina utsökta rätter både på plats och hemifrån. Du kan beställa takeaway-måltider som är färdiglagade och klara att plocka upp, vilket passar perfekt för dig med ett hektiskt schema. Dessutom finns en onlinebutik där du kan köpa presentkort och andra produkter, vilket gör det enkelt att ge bort en smakupplevelse till någon du tycker om.

 färdiglagade måltider för avhämtning.

 köp presentkort och andra artiklar online enkelt och smidigt.

Denna restaurang sticker ut genom sin kombination av latinamerikanska och franska influenser samt sin värme och personliga service. Den är ett utmärkt val för både lokalbor och besökare som vill upptäcka något nytt och fräscht i Saumur. Högkvalitativa råvaror, vacker presentation och ett genuint engagemang från ägarna gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Dessutom är miljön hundvänlig och barnvänlig, vilket gör Masama till en inkluderande och trivsam plats för alla.

 kunnig och vänlig personal som anpassar sig efter behov.

 vegetariska, veganska och glutenfria alternativ som passar alla.

 takeaway, bordbokning och utomhusservering.

Located at 5 Pl. de la Bilange in Saumur, France, MASAMA offers a unique fusion of Latin American and French cuisines. This charming restaurant is celebrated for its vibrant atmosphere and carefully crafted dishes that highlight local ingredients. With a focus on both dine-in and takeout options, MASAMA is perfect for anyone seeking a delightful culinary experience in a welcoming setting.

Unique fusion of Latin American and French cuisines

MASAMA is perfect for families, couples, and anyone looking for a cozy dining experience. The restaurant is particularly accommodating for children, making it a great choice for family outings.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers outdoor seating and is accessible for individuals with reduced mobility. Additionally, there is free Wi-Fi available for guests.

MASAMA stands out for its innovative blend of flavors and welcoming atmosphere. With a commitment to quality and service, it has quickly become a beloved spot in Saumur. Whether you're enjoying a meal with family or seeking a unique dining experience, MASAMA is sure to impress.

Pays de la Loire Region

Upptäck MASAMA i Saumur, ett bistronomiskt matställe med Latinamerikanska smaker och fransk kulinarisk tradition, nära Loirefloden.

MASAMA Restaurant i Saumur - Latinamerikansk Fusion & French Cuisine

Besök MASAMA i Saumur för en unik fusion av Latinamerika och Frankrike. Njut av färska ingredienser, fin service och centralt läge nära stadens sevärdheter.

Upplev MASAMA i Saumur - Fusionskök nära Teatern & Loire

Öppettider för MASAMA i Saumur. Hitta öppettider för MASAMA, Saumur på 5 Place de la Bilange - novacircle.com

Le _ Boeuf Noisette

Restaurant L'Alchimiste

L'escargot 49