
SELECTED RESTAURANT
Freiburg im Breisgau, Germany
Menyn på Basho-An i Freiburg im Breisgau, Tyskland: En autentisk japansk matupplevelse
Välkommen till Basho-An, en modern japansk restaurang i hjärtat av Freiburg im Breisgau, där du kan njuta av en gedigen meny som kombinerar traditionella japanska smaker med färska råvaror. Här finner du allt från fräscha förrätter till välsmakande huvudrätter och läckra desserter, perfekt för dig som älskar genuin japansk mat.
Starters
Basho-An öppnar din smakresa med utsökta förrätter som Kaiso Salad, en frisk sjögrässallad med en mild sesamdressing som ger en perfekt balans mellan umami och fräschör. För en varm och tröstande start rekommenderas deras Miso Soup, en traditionell sojabönspastasoppa med tofu och sjögräs som värmer själen.
Mains
Huvudrätterna på Basho-An bjuder på en smakrik och autentisk upplevelse. Sushi Set är en perfekt kombination av olika sushibitar, vars färska ingredienser och välbalanserade smaker gör den till en favorit bland sushientusiaster. Teriyaki Chicken imponerar med sin saftiga, grillade kyckling som är glaserad i en härligt söt och smakrik teriyakisås. För den som vill prova något unikt finns Unagi Don, en klassisk rätt med grillad ål serverad över ris, där den rika smaken av ålen harmoniserar utsökt med det fluffiga riset.
Desserts
Avsluta måltiden med en svalkande och aromatisk Matcha Ice Cream, en grön te-glass med en mild bitterhet som ger en perfekt kontrast till de övriga rätterna. Denna dessert är ett harmoniskt sätt att avrunda din japanska kulinariska resa.
Drycker och specialiteter
Basho-An erbjuder också ett urval av drycker för att komplettera din måltid. Njut av deras japanska plommonvin, en söt och fruktig dryck som passar utmärkt till sushin och andra rätter. Restaurangen serverar även kaffe och har ett fint utbud av öl och vin för att möta olika smaker och tillfällen.
Varför välja Basho-An?
- Äkta japansk matupplevelse: fokus på traditionella rätter med modern touch.
- Färska och kvalitativa råvaror: varje rätt är omsorgsfullt tillagad för maximal smakupplevelse.
- Professionell och vänlig service: som gör din vistelse minnesvärd.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Fredag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Lördag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...