Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Cibrèo Ristorante has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the ambiance, service, and certain dishes, others have expressed concerns about food quality and value for money. It's advisable to review recent feedback and consider personal preferences when planning a visit.

Cibrèo Ristorante i Florens – en kulinarisk pärla i hjärtat av Toscana.

I den charmiga staden Florens, på Via Andrea del Verrocchio 8r, väntar Cibrèo Ristorante på att förföra dina smaklökar med traditionell toskansk gastronomi i en atmosfär som känns både intim och genuin. Här kombineras lokal historia med noga utvalda råvaror för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

En smak av Toscana med omtanke och passion

På Cibrèo Ristorante är varje rätt en hyllning till det toskanska köket. Med fokus på färska, lokala ingredienser och en kreativ touch, bjuder menyn på allt från utsökta kött- och fiskrätter till vegetariska alternativ som sätter smaklökarna i feststämning. Restaurangen är känd för sin omsorg om detaljer, vilket speglas i både smak och presentation.

 är tillgängliga och inkluderar rätter som Sformato di Patate e Ricotta con il Ragù och Passato di Zucca Gialla, vilket gör det till ett perfekt val för alla smaker och preferenser.

Recensionerna varierar, med många som hyllar den varma välkomnandet från personalen, den utsökta maten och en atmosfär som bjuder in till både festliga tillfällen och lugna middagar. En gäst beskriver det som en resa tillbaka i tiden med smaker som påminner om mormors speciella tillagningar, medan andra betonar restaurangens historia och lokala charm.

Notera dock att vissa gäster har uttryckt kritik kring prisvärdhet och kvalitet, så det är klokt att läsa aktuella omdömen och väga in dina egna förväntningar innan besöket.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 Ja, det finns flera vegetariska rätter på menyn.

Vad är öppettiderna för Cibrèo Ristorante?

 Cibrèo Ristorante är öppet från tisdag till lördag, kl 18:00 till midnatt.

 Ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta atmosfären.

Erbjuder Cibrèo Ristorante vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen har vegetariska rätter som inkluderar Sformato di Patate e Ricotta con il Ragù och Passato di Zucca Gialla.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Florens, på Via Andrea del Verrocchio, 8r, finner du Cibrèo Ristorante, en kulinarisk pärla som erbjuder en autentisk smak av toskansk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modern elegans, är detta ställe en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Här får du inte bara en måltid, utan en upplevelse som väcker alla dina sinnen.  

Cibrèo Ristorante är känt för sina **utsökta rätter** som fångar essensen av italiensk matlagning. Prova deras signaturrätt, "Pici Cacio e Pepe", en enkel men smakrik pasta som är perfekt al dente och täckt med en krämig ostsås. En annan höjdpunkt är deras "Fegato alla Griglia", grillad lever som är så mör att den smälter i munnen, serverad med färska örter och en hint av balsamvinäger. Varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder.  

Cibrèo har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1980-talet, när grundaren, **Cibrèo**, började experimentera med traditionella recept och lokala ingredienser. Idag är restaurangen en institution i Florens, känd för sin förmåga att kombinera det klassiska med det moderna. Varje måltid är en berättelse, och personalen är alltid redo att dela med sig av sina kunskaper om mat och vin.  

Cibrèo är känt för sina traditionella toskanska rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong.

Restaurangen erbjuder ett brett utbud av rätter, inklusive vegetariska alternativ och lokala specialiteter.

Cibrèo Ristorante är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Kom och upplev den autentiska toskanska smaken med en vän eller familj. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med våra fantastiska rätter och exceptionella service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbFludzBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdfa2fiRVKhMR7DO_n2gJ6aE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbFludzBBRRAB

Noemi’s team was absolutely incredible! Their warm welcome and professionalism made our visit even more memorable. What started as just a meal turned into an amazing culinary experience. The flavors, the presentation of the dishes, and the attention to detail were simply perfect. A big thank you to the entire team for this exceptional moment!
I highly recommend it without hesitation!

Just consider the price is according to the full experience and place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOWYySXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdfa2fiRVKhMR7DO_n2gJ6aE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOWYySXVRRRAB

It was an incredible experience. The food took me back in time and every bite felt like eating food my grandma would prepare on special occasions. You can taste that the produce they use is fresh and local. I highly recommend eating here. We were celebrating and the place, service and food couldn't have been better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanJiS2FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdfa2fiRVKhMR7DO_n2gJ6aE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanJiS2FBEAE

Excellent service and food! We decided to try something new and were pleasantly surprised by how good the pork liver was. Every dish we ordered was delicious, and the wine selection did not disappoint. Overall, a fantastic dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMHZXWnNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdfa2fiRVKhMR7DO_n2gJ6aE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMHZXWnNnRRAB

Cibreo is absolutely amazing.  This is a must do item if you are in Florence.  This restaurant is a very local small restaurant with incredible history in the neighborhood.  The atmosphere is great and the food is to die for.  Some of the best food I've ever had.  Hats off the the Chief and team for making this such a special night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdTVYbHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdfa2fiRVKhMR7DO_n2gJ6aE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdTVYbHdnRRAB

Delightful experience! Will be back!

One of my absolute criteria to give 5 stars to a place is whether I leave thinking “I need to come back here one day” and this place was definitely one of those and beyond.
Not rocket science when staff makes a total of 75% of the experience. And they went beyond with us. Not sure if they just liked us or it’s in their DNA. I am thinking is the second. Very knowledgeable with their wine and how to pair it with the food you’re ordering. We were a party of 5 and order enough dishes so that we could all try different options from the menu and everything was delicious. Reasonably priced with great atmosphere and hardly any tourists, a combination we always look after that always results in a great experience. So not only we will be back next time we are in Florence, it also is 100% recommended for a full Florence gastronomical experience immersion and you and your wallet won’t regret it.

Cibrèo Ristorante i Firenze – Lyxig Italiensk Matupplevelse

Cibrèo Ristorante is a renowned establishment in Florence, celebrated for its innovative take on traditional Tuscan cuisine. Over the years, it has garnered a reputation for quality and authenticity, attracting both locals and tourists seeking an exceptional dining experience.

Historien om Cibrèo Ristorante i Florens, Italien.

Cibrèo Ristorante är en välkänd restaurang i hjärtat av Florens, Italien, som har gjort sig ett namn genom sin innovativa tolkning av traditionell toskansk mat. Sedan starten har den blivit en favorit både för lokalbefolkningen och för turister som söker en autentisk och minnesvärd matupplevelse.

Grundat 1990, markerade Cibrèo Ristorante början på en ny era för toskansk gastronomi. Restaurangen introducerade en modern twist på klassiska rätter, vilket snabbt satte den på Florens kulinariska karta.

Vid millennieskiftet, år 2000, breddade Cibrèo sitt utbud genom att införa säsongsbetonade smakmenyer. Dessa menyer visar upp det bästa från lokala råvaror och årstidernas variationer, vilket ger gästerna en genuin smak av Toscana i varje tugga.

Restaurangen fick ytterligare erkännande 2010 när den omnämndes i MICHELIN Guiden, en symbol för kulinarisk excellens i hela världen. Detta cementerade Cibrèo Ristorante som en av de främsta destinationerna för matälskare i Florens.

Med en kreativ touch bevarar Cibrèo det genuina i varje rätt.

Säsongsmenyer som speglar Florens och Toscanas rika jordbrukstradition.

En restaurang med djupa rötter i stadens kulinariska historia och en plats för minnesvärda stunder.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Cibrèo Ristorante in Florence offers a culinary journey rich in Tuscan flavors, featuring authentic Italian cuisine crafted with locally-sourced ingredients. The warm ambiance and friendly staff create a memorable dining experience, making it a must-visit for food lovers in the heart of Tuscany.

Cibrèo Ristorante

Experience authentic Tuscan flavors with our carefully curated menu featuring traditional dishes prepared with the finest local ingredients.

Sformato di Patate e Ricotta con il Ragù

Passato di Zucca Gialla

Riso al Salto, Crema di Topinambur e Ragù alla Genovese

Spaghetti al Nero

Aglio, Olio & Scampi

Il Risotto ai Formaggi

Cibrèo Ristorante Menu

Upptäck smakerna hos Cibrèo Ristorante i Florens Italien och njut av en äkta toskansk kulinarisk upplevelse.

Cibrèo Ristorante bjuder på en meny där varje rätt reflekterar den rika gastronomiska traditionen i Toscana, med noggrant utvalda lokala råvaror som förhöjer varje tugga.

 är en mjuk och krämig potatis- och ricottapudding som serveras med en rik ragùsås, perfekt för att väcka aptiten.

 är en sammetslen pumpasoppa gjord på butternutpumpa som värmer och förför med sina naturliga söta toner.

 är en utsökt rätt där krispigt ris möter en krämig puré av jordärtskocka och en mustig grytbitar i genovese-stil.

 bjuder på en elegant smak av svart bläckfiskbläck, som omsluter varje spaghettistrå med intensitet och havets sälta.

 kombinerar vitlökens hetta, olivoljans fyllighet och den delikata smaken av langustiner med en liten touch av chili för en balanserad och lockande smakupplevelse.

 är en krämig risotto som smälter samman pecorino, stracchino, parmigiano och getblåmögelost med en hint av muskotnöt för en lyxig och fyllig smak.

Restaurangen erbjuder ett noga utvalt sortiment av italienska viner som kompletterar de rika smakerna i menyn samt ett urval av öl och kaffe för att fullborda din måltidsupplevelse.

Upplev en smakfull resa på Cibrèo Ristorante i Florens. Njut av äkta toskansk mat med moderna influenser. Boka ditt bord idag!

Cibrèo Ristorante i Florens - Äkta toskanska rätter

Metropolitan City of Florence

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

A five-course tasting journey showcasing the chef's specialties.

Tasting Menu

Upptäck Cibrèo Ristorante i Florens – en kulinarisk pärla med historisk charm och lokala smaker inom räckhåll.

Beläget på Via Andrea del Verrocchio i hjärtat av Florens, erbjuder Cibrèo Ristorante en unik smakresa där tradition och innovation möts. Den här restaurangen är inte bara en plats att äta – det är en fulländad upplevelse som lockar matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker autentiska toskanska smaker.

Enastående menyer och exklusiva vinupplevelser

Cibrèo Ristorante lockar med en elegant vinmeny där du kan förhöja måltiden med en genomtänkt 

 som kostar 50 euro och är noga utvald för att komplettera varje rätt perfekt. Föredrar du en djupare smakupplevelse finns även en femrätters 

 för 90 euro, som visar upp kockens specialiteter i en smakrik resa genom det bästa från det lokala köket.

 Mat som tar dig tillbaka i tiden med färska och lokala råvaror.

 Personalen gör måltiden minnesvärd med sin kunskap och omtanke.

 En plats där hela familjen kan njuta, med goda vegetariska alternativ och gratis parkering.

Med möjligheter till både lunch och middag, samt en mysig uteservering, är Cibrèo Ristorante en perfekt destination för dig som vill uppleva Florens gastronomi på riktigt. Restaurangen accepterar moderna betalningsmetoder inklusive kontaktlösa kort och erbjuder gratis parkering, vilket gör ditt besök både enkelt och bekvämt.

Toscana Region

Upplev den autentiska smaken av Toscana på Cibrèo Ristorante, där traditionell italiensk mat möter modern flair. Boka ditt bord nu!

Cibrèo Ristorante: Lyxig Italiensk Mat i Firenze

Njut av unika rätter som Sformato di Patate och Spaghetti al Nero. Kom och prova det bästa av Toscanas matkultur!

Hitta de Bästa Rätterna på Cibrèo Ristorante

Planera ditt besök till Cibrèo Ristorante med tips om menyer, vinparningar och vad du kan förvänta dig av din middag.

Four Seasons Hotel Firenze

All’Antico Vinaio

Cibrèo Caffè