Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Stavanger

Bravo has garnered exceptional reviews for its creative menu, highlighting local ingredients and seasonal flavors. The intimate setting, friendly staff, and impressive wine selection contribute to a memorable dining experience.

Upptäck Bravo: Stavangers kulinariska pärla med kreativ smakexplosion och varm atmosfär.

Bravo är en liten och mysig restaurang belägen på Pedersgata 71 i hjärtat av Stavanger, Norge. Här möts du av en unik matupplevelse där varje rätt berättar sin egen kärlekshistoria och bjuder på en explosion av smaker. Med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa ingredienser levererar köksmästare Daniel innovativa rätter som väcker både smaklökar och känslor.

En gastronomisk resa med passion och kreativitet

Restaurangen är känd för sina sex rätters menyer med vinpaket, där varje servering är noggrant komponerad för att erbjuda en smakresa utöver det vanliga. Gäster hyllar särskilt potatisrätten, som beskrivs som så fantastisk att man vill bada i den eller till och med gifta sig med den – ett bevis på den kreativa skicklighet som genomsyrar Bravo.

 och ceviche är andra favoriter, och restaurangens vinlista imponerar med kvalitetsviner som förhöjer hela upplevelsen.

Bravo erbjuder en varm och inbjudande miljö med personlig och uppmärksam service. Gäster känner sig välkomna från första stund tack vare ett engagerat team som gärna berättar om varje rätt och skapar en minnesvärd kväll. Restaurangen är dessutom utrustad med bekvämligheter som toaletter och erbjuder både öl och vin till maten.

Bravo har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare, med en atmosfär som kombinerar det lilla och speciella med förstklassig mat och dryck.

 Bravo har öppet onsdag och torsdag från 16:00 till 23:00, fredag från 16:00 till 23:00, samt lördag från 13:00 till 15:00 och 16:00 till 23:00. Restaurangen är stängd söndag till tisdag.

 På grund av restaurangens popularitet och begränsade sittplatser rekommenderas bokning i förväg.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Även om menyn inte är helt vegetarisk eller vegansk, erbjuder Bravo rätter som passar dessa önskemål. Informera gärna personalen om särskilda kostbehov vid bokning.

Bravo har mottagit överväldigande positiva recensioner. Gäster berömmer restaurangens innovativa och smakrika rätter, den hemtrevliga atmosfären samt den vänliga och effektiva servicen. Många beskriver sin kväll som minnesvärd och återvänder gärna.

Bravo är utan tvekan en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill uppleva Stavangers bästa smakäventyr i en intim och välkomnande miljö.

 Kombination av lokala råvaror och kreativ matlagning.

 Liten, intim lokal som skapar en speciell känsla.

 Vänlig och kunnig personal som gör besöket minnesvärt.

Europe

Norway

Beläget i hjärtat av Stavanger, på Pedersgata 71, ligger Bravo - en restaurang som lovar en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som är både intim och inbjudande, erbjuder Bravo en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är en berättelse, skapad av den passionerade kocken Daniel, vars kreativitet och hängivenhet till kvalitet gör varje måltid till en fest för sinnena.

Bravo är känt för sina fantastiska rätter, inklusive den berömda "Marry Me Potatoes", en potatisrätt så utsökt att den får gäster att drömma om den. Den är krämig, smakrik och perfekt tillagad. En annan höjdpunkt är deras tartar och ceviche, som kombinerar färsk fisk med livliga smaker och texturer. Varje tugga är en explosion av smak som tar dig på en kulinarisk resa.

Restaurangen har snabbt blivit en lokal favorit, och det är inte svårt att förstå varför. Daniel och hans team arbetar med en filosofi som fokuserar på hållbarhet och kvalitet, vilket gör att varje rätt är både god och ansvarsfull. Gästerna kan njuta av en varm och inbjudande atmosfär, där personalen alltid är redo att ge rekommendationer och dela med sig av berättelser om maten.

 Bravo är känt för sina innovativa rätter och användning av lokala råvaror.

 För en unik matupplevelse med fokus på hållbarhet och smak.

 I närheten finns många kulturella och historiska platser att utforska, inklusive Stavanger domkyrka och Gamle Stavanger.

Så varför vänta? Kom och upplev Bravo i Stavanger, där varje måltid är en fest och varje besök är en möjlighet att njuta av det bästa av norsk gastronomi. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakupplevelse du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajdpQk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmT7MOlA1OkYRJQh9-EBYvik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajdpQk5BEAE

Just run to this restaurant. They need a Michelin star. Chef Daniel is unpretentious and is a creative genius. Each dish is unique, has its own Love story, and is a flavor explosion. Restaurant is small, cozy, special and just all the great vibes. By far the best place I ate in 2 weeks vacation in Norway. It’s only been around 2 yrs but I’m telling you, this restaurant is going places.  Potato dish is amazing. You want to bathe in it. Or marry it. Told Daniel that he needs to name it Marry me potatoes. Tartare and ceviche were my fave dishes.

I had 6 incredible courses tonight w a wine pairing. So very happy.

Every single person on the staff is beyond amazing. Get a reservation here before it’s booked out for months in advance!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aGZld2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT7MOlA1OkYRJQh9-EBYvik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aGZld2pBRRAB

We had a lovely dinner in your restaurant yesterday, congratulations on the delicious food. All plates are well prepared, tasteful and well balanced. Kudos to the team for the preparation and to the waitresses for the plates explanations. The wine menu is also impressive and of quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcV8tSzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT7MOlA1OkYRJQh9-EBYvik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcV8tSzdRRRAB

Wow- start to finish, what a delicious and perfect meal. A warm, inviting atmosphere and absolutely beautiful food. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeUpuSDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT7MOlA1OkYRJQh9-EBYvik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeUpuSDRnRRAB

We had an amazing dining experience at Bravo. The use of fresh, local produce in every dish truly elevated the flavors and showcased the best of what the region has to offer. The service was impeccable, with a friendly and attentive staff that made us feel welcome from the moment we walked in. Highly recommend for anyone looking for a farm-to-table experience with top-notch service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c05XeUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmT7MOlA1OkYRJQh9-EBYvik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c05XeUh3EAE

Goodness me, what a delightful experience. Daniel and his staff couldn’t have been more accommodating. The food was delicious, the atmosphere was inviting and homely - and the wine was 10/10! Highly recommend.

Upplev Michelin-värdiga maträtter på Bravo i Stavanger

Opened in late 2022 by a young couple, Bravo quickly gained recognition for its innovative approach to Norwegian cuisine, earning a mention in the Michelin Guide within six months of its inception.

Historisk översikt över Bravo i Stavanger, Norge.

Bravo, en pärla belägen på Pedersgata 71 i den charmiga staden Stavanger, Norge, är en restaurang som snabbt har gjort sitt avtryck i den gastronomiska världen. Sedan öppningen sent år 2022 har Bravo vuxit från att vara en nystartad verksamhet till att bli en hyllad destination för dem som söker nyskapande och smakrika matupplevelser.

Bravo grundades av det unga paret Rakel Helgheim och Daniel Vigdel Hansen, som tillsammans startade restaurangen under slutet av 2022. Deras vision var att skapa en plats där innovativa tolkningar av norska smaker möter en varm och inbjudande atmosfär, vilket snabbt har resulterat i en unik och uppskattad matupplevelse för både lokalbefolkning och besökare.

Redan inom sex månader efter öppningen fick Bravo en prestigefylld omnämning i Michelin Guiden, ett bevis på deras innovativa angreppssätt till norsk matlagning. Denna tidiga framgång har cementerat deras position som en av de mest spännande restaurangerna i regionen och visar på deras kompetens och passion för att förnya det kulinariska landskapet.

Bravo öppnades av ägarna Rakel Helgheim och Daniel Vigdel Hansen.

Fick en omnämning i Michelin Guiden för sin innovativa tolkning av norsk mat.

Den här historien speglar Bravo som en restaurang med ett tydligt fokus på kvalitet och kreativitet, vilket gör den till ett måste för den som vill uppleva nya dimensioner av norsk gastronomi.

Restroom

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Lunch

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Bravo, located at Pedersgata 71 in Stavanger, Norway, offers a delectable journey into the culinary landscape of Norway with a menu featuring local ingredients and fresh seafood. The cozy ambiance and modern decor create a perfect setting for intimate dinners and lively gatherings, making it a delightful starting point for exploring Stavanger.

Bravo

A selection of dishes crafted from local, seasonal ingredients, offering a unique culinary experience.

Ceviche of halibut with sea buckthorn

Pan-fried hake with brown butter and hazelnuts

Pumpkin risotto

Beef tartare with løyrom caviar

Apple compote with vanilla custard

Seasonal À la Carte Menu

Bravo erbjuder en säsongsbetonad à la carte-meny skapad med lokala och färska råvaror som speglar det bästa från Rogalands rikedomar. Här möts tradition och kreativitet i varje rätt, vilket garanterar en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Stavanger.

Börja middagen med en fräsch och smakrik ceviche på hälleflundra, där syrligheten från havtorn lyfter fram fiskens delikata toner. Ett annat utmärkt val är den eleganta oxfilétartaren, toppad med exklusiv løyrom-kaviar, som förhöjer rätten med havets bubblande elegans.

Till huvudrätt bjuder Bravo på en perfekt stekt kolja serverad med brynt smör och rostade hasselnötter, en kombination som skapar en fyllig och nötaktig smakupplevelse. För den som föredrar vegetariskt finns en krämig pumpa-risotto, vars lenhet och smakbalans förgylls av parmesanost.

Avsluta måltiden med en len och klassisk äppelkompott serverad med vaniljkräm – en ljuvlig dessert som harmoniserar sötma och friskhet på ett förtrollande sätt.

Bravo kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av viner och öl, perfekt matchade för att förhöja smakerna i varje rätt. Restaurangen är också känd för sina specials som ofta inkluderar kreativa rätter gjorda på säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till ett spännande äventyr för smaklökarna.

 – varje rätt är omsorgsfullt komponerad av lokala säsongsingredienser.

 som gör varje tugga till en känslomässig resa.

 som skapar en varm och inbjudande atmosfär.

Upplev smakfull mat och vänlig atmosfär på Bravo i Stavanger. Njut av lokala delikatesser! Besök oss idag för en minnesvärd middag!

Restaurant Bravo i Stavanger – Smakfullt och mysigt

Stavanger Municipality

A six-course menu showcasing local produce, changing with the seasons.

Seasonal tasting menu

An extensive selection of natural wines recommended by knowledgeable staff.

Wine pairings

Bravo i Stavanger – en kulinarisk pärla med passion för lokala smaker och säsongens bästa råvaror.

I hjärtat av Stavanger, på Pedersgata 71, hittar du Bravo – en restaurang som redan på två år har skapat ett namn för sig med sin innovativa, lokala och säsongsbetonade matlagning. Här möts du av en intim och varm atmosfär där varje rätter berättar sin egen kärlekshistoria, och varje tugga är en explosion av smaker.

säsongsbetonad meny och vin i världsklass

 erbjuder en unik sexrätters säsongsprovningsmeny som ständigt förändras för att visa upp det bästa från Rogalands lokala råvaror. Varje rätt är noggrant komponerad för att locka fram naturens egen smak och förhöjs av en utsökt vinlista bestående av naturliga viner, handplockade av kunnig personal som gärna guidar dig genom smakupplevelsen.

en oförglömlig matupplevelse med omsorgsfull service

Många gäster prisar Bravo för den personliga och varma atmosfären som får dig att känna dig som hemma, samtidigt som köket levererar en gastronomisk resa utöver det vanliga. Kocken Daniel, en kreativ mästare, imponerar med innovativa rätter som både är visuellt tilltalande och smakrikedom i världsklass. Favoriter som deras potatisrätt har fått smeknamnet ”Marry me potatoes” av stamgäster, och tartar och ceviche är också starka rekommendationer.

 Bravo tar endast emot bokade gäster och är ofta fullbokat månader i förväg.

 Förutom säsongsmenyn finns det ett brett sortiment av naturliga viner, samt möjligheter att njuta av brunch, lunch, middag och dessert.

 Restaurangen är barnvänlig, har toaletter, accepterar kreditkort och har en engagerad personal som gör besöket smidigt och minnesvärt.

Rogaland

Besök Bravo i Stavanger för en unik kulinarisk upplevelse! Njut av säsongsbetonade rätter och en mysig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Upplev lyxig mat på Bravo i Stavanger

Planera ditt besök på Bravo! Upptäck menyer, bokningsinformation och vad som gör detta ställe till ett måste i Stavanger.

Bästa tips för att besöka Bravo i Stavanger

Lär dig mer om Bravo, en gastronomisk destination i Stavanger med innovativa rätter och en passion för lokal mat. Besök oss!

Upplev Michelin-värdiga maträtter på Bravo i Stavanger

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Bellies

Hekkan Burger Stavanger

The Shack Storhaug