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Dijon

Parapluie est un restaurant à Dijon, France, offrant une cuisine moderne avec des influences asiatiques. Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service attentif et l'ambiance chaleureuse. Les menus changent régulièrement, proposant des associations de saveurs innovantes. Les portions sont jugées appropriées, et le rapport qualité-prix est considéré comme excellent. Les avis sont globalement très positifs, avec une note moyenne de 4,5 sur 5 sur TripAdvisor.

Ubicado en el corazón de Dijon, **Parapluie** es un restaurante que promete una experiencia única para los amantes de la buena comida. Con un enfoque en la cocina moderna con toques asiáticos, cada plato es una obra maestra que combina innovación y tradición. Los comensales valoran no solo la calidad de los ingredientes, sino también el servicio atento que hace que cada visita sea memorable.

En Parapluie, la creatividad es la norma. Los menús cambian regularmente, lo que garantiza que siempre haya algo nuevo por descubrir. Desde opciones vegetarianas hasta platos sin gluten, el restaurante se asegura de que todos los gustos sean atendidos. Además, los clientes destacan el excelente **valor** por su dinero, haciendo que cada visita merezca la pena.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Parapluie?

 Parapluie está abierto de lunes a viernes, de 12:00 a 13:30 y de 19:30 a 21:30. El restaurante está cerrado los sábados y domingos.

¿Parapluie ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Parapluie ofrece opciones vegetarianas y platos sin gluten.

¿Cómo puedo reservar una mesa en Parapluie?

 Se recomienda reservar con anticipación llamando al +33 3 80 28 79 94 o visitando el sitio web del restaurante.

Europe

France

En el corazón de Dijon, el encantador restaurante Parapluie se destaca como un destino culinario imperdible. Con un ambiente acogedor y una decoración que evoca la elegancia francesa, este lugar es ideal para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y la promesa de sabores excepcionales.

El menú de Parapluie es un viaje a través de la cocina francesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. No te puedes perder el "Coq au Vin", un clásico que se deshace en la boca, preparado con pollo tierno, champiñones y una salsa rica en vino tinto. Para los amantes de los mariscos, el "Filete de Salmón a la Mostaza" es una explosión de sabores, servido con una guarnición de verduras frescas y una salsa cremosa que complementa perfectamente el pescado.

¿Qué es lo más destacado de Parapluie?

Parapluie es conocido por su fusión de sabores tradicionales franceses con un toque moderno, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Es un lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial, rodeado de un ambiente encantador y un servicio excepcional.

El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo la famosa Place de la Libération y el Museo de Bellas Artes de Dijon.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Parapluie. Ya sea que busques una cena íntima o una celebración con amigos, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNV9Pc0t3EAE&d=17924085&t=1

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Wonderful lunch. We loved the touch of fusion through select herbs & vegetables. Chef is hardworking & running the show efficiently!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbzc2ekRREAE&d=17924085&t=1

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Expect the unexpected. Voilà the concept de ce petit restaurant extraordinaire au centre de Dijon. This culinary experience offers a single set "mystery" menu comprised of several courses at dinner. Our menu was composed of 5 dishes, each dish was equally impressive.

The owner / host is extremely passionate and knowledgeable about food and spirits. This is demonstrated in his extensive wine list and curation of dishes! Wine lovers will appreciate its cellar with a large selection from here and elsewhere. Finally, I salute the chef for his skillful and tasteful preparations! Oh, and don’t forget to book, seats are limited - he only has a few tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd3NYeUhREAE&d=17924085&t=1

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I’ve been coming to Dijon since 2014 on a yearly basis, and have been dined in pretty good restaurants. This place ranks in the top three dining experiences I’ve ever had in the city, up with Michelin star restaurants I’ve been to. The surprise element of the menu was fantastic, and there wasn’t a single serving that was not exquisite. The service was perfect, and the atmosphere cozy and intimate. Splurge a bit on yourself and come here… you will not be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwckp2WGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW8huIcCd8kcRJkLSZbAIFiE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwckp2WGpBRRAB

Absolute five star experience. We had the five course set meal.. every plate a surprise. The waiter was phenomenal. She recommended perfect wines to accompany our meals. Lovely atmosphere, we sat street side with our twin baby daughters. Super accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaEotZzJnRRAB&d=17924085&t=1

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I had a good experience here taking 5 course dinner with wine pairings. They were able to adapt a course for me to fit my food preference, although I recommend notifying them in advance when making a reservation. The food was really good especially the fish. The dessert was surprising and had an interesting combination of ingredients.

Descubre Parapluie: Restaurante Gourmet en Dijon

Parapluie est un restaurant situé au 74 rue Monge à Dijon, France. Il est dirigé par le chef Chern Hwei Gan, qui propose une cuisine fusion française avec des influences asiatiques. Le restaurant est reconnu pour sa capacité à sortir des sentiers battus et à renouveler régulièrement son menu.

Historia del Parapluie en Dijon, Francia.

El **Parapluie** es un restaurante vibrante ubicado en el 74 de la rue Monge en Dijon. Desde su apertura, se ha convertido en un punto de referencia en la gastronomía local, gracias a su innovadora fusión de la cocina francesa con influencias asiáticas. Dirigido por el talentoso chef Chern Hwei Gan, el restaurante se destaca por su enfoque en la renovación constante de su menú, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria fascinante.

Línea de tiempo de eventos significativos.

2018: Parapluie abre sus puertas a Dijon bajo la dirección del chef Chern Hwei Gan.

2020: El restaurante es mencionado en el Guide MICHELIN.

2021: Parapluie obtiene una nota de 12,5/20 en el guía Gault&Millau.

A lo largo de los años, Parapluie ha mantenido su compromiso con la calidad y la creatividad, lo que lo ha impulsado a la fama en la escena gastronómica de Dijon. Su combinación única de sabores y su ambiente acogedor hacen que cada visita sea una experiencia memorable y digna de ser compartida.

Un menu déjeuner à 32 € comprenant une entrée, un plat et un dessert.

Tataki de thon rouge, avocat et vinaigrette piment

Lotte, céleri et coco-curry vert

Porc, pommes de terre et asperge verte

Cheesecake basque, praliné et poire

Menu déjeuner

Descubre el exquisito **Menú Dejeuner** de Parapluie, donde cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única. Este menú se compone de una entrada, un plato principal y un postre, todo por un precio excepcional.

Comienza tu experiencia gastronómica con el delicado **Tataki de atún rojo**, acompañado de aguacate y una vibrante **vinaigrette de pimiento**. Este plato es una explosión de frescura y sabor, ideal para abrir el apetito.

Elige entre nuestras opciones principales exquisitas: la **Lotte**, que se sirve con un cremoso **curry verde de coco y apio**, una combinación que hará danzar tus papilas. O disfruta del **cerdo** acompañado de **papas** y **espárragos verdes**, una elección robusta que satisface los paladares más exigentes.

Para cerrar con broche de oro, prueba nuestro **cheesecake vasco** con **praliné y pera**. Este postre es no solo un festín visual, sino también un deleite para el paladar, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.

Completa tu comida con nuestra selección de *bebidas, que incluyen vinos locales y refrescos artesanales*. Perfectas para complementar los sabores de cada plato y brindar por momentos inolvidables.

En Parapluie, cada visita es una celebración de los sabores de la región. Asegúrate de preguntar por nuestras **especialidades** del día y combinaciones que reinventan la tradición con un toque moderno.

Descubre Parapluie en Dijon: una experiencia gastronómica única llena de sabores locales y encanto. ¡Reservar tu mesa hoy mismo!

Restaurante Parapluie en Dijon: Sabores Únicos Locales

Côte-d'Or County

Parapluie

Un menu dégustation en cinq services au dîner.

Dîner - 5 services

Un menu dégustation en sept services au dîner.

Dîner - 7 services

Ubicado en el corazón de Dijon, Parapluie es un **restaurante** excepcional que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y la creatividad en cada plato, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

Ofertas del Menú que no te puedes perder.

En Parapluie, cada comida es una celebración de sabores. Su menú incluye opciones irresistibles que prometen deleitar tu paladar. Desde un delicioso menú de almuerzo de **32 €** que incluye una entrada, un plato principal y un postre, hasta una sofisticada **cena de cinco servicios** por **58 €**, cada plato es una obra maestra.

Para aquellos que buscan una experiencia más completa, Parapluie ofrece un menú de **cena de siete servicios** por **78 €**, ideal para disfrutar de una velada mágica. Cada servicio está diseñado para sorprender y deleitar, convirtiendo tu cena en un evento memorable.

Elegir Parapluie significa optar por una experiencia culinaria donde cada detalle cuenta. Su ambiente acogedor y elegante, combinado con la atención al cliente excepcional, garantiza que cada visita sea única. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada inolvidable en este rincón gastronómico de Dijon.

Menú de Almuerzo: 32 € (entrada, plato, postre)

Bourgogne-Franche-Comté Region

Disfruta de la gastronomía fusión en Parapluie en Dijon, con opciones vegetarianas y sin gluten, música en vivo y un ambiente acogedor. ¡Reserva ya!

Restaurante Parapluie Dijon | Cocina fusión y ambiente único

Vive una experiencia gastronómica en Parapluie en Dijon, conocido por su cocina moderna con influencias asiáticas, menús innovadores y excelente relación calidad-precio.

Experiencia culinaria en Parapluie Dijon | Cocina innovadora y ambiente cálido

Obtén los mejores consejos para visitar Parapluie en Dijon, incluyendo horarios de apertura, cómo reservar y qué esperar de su menú y servicio.

Menú Dejeuner en Parapluie Dijon.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades

L'un des sens

William Frachot

CIBO restaurant gastronomique à Dijon